Ingredienser Suppe fra surkål 1-132 hver
Metode for forberedelse
Du kan lage din egen oppskrift med tanke på tap av vitaminer og mineraler ved hjelp av oppskriftskalkulatoren i applikasjonen.
Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 19 kCal | 1684 kCal | 1.1% | 5.8% | 8863 g |
| Proteiner | 0.8 g | 76 g | 1.1% | 5.8% | 9500 g |
| Fett | 1 g | 56 g | 1.8% | 9.5% | 5600 g |
| karbohydrater | 1.5 g | 219 g | 0.7% | 3.7% | 14600 g |
| Kostholdsfiber | 0.6 g | 20 g | 3% | 15.8% | 3333 g |
| Vann | 94 g | 2273 g | 4.1% | 21.6% | 2418 g |
| Aske | 1.8 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 41.1% | 1286 g |
| betakaroten | 0.418 mg | 5 mg | 8.4% | 44.2% | 1196 g |
| Vitamin B1, tiamin | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 3.7% | 15000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 5.8% | 9000 g |
| Vitamin C, askorbisk | 5 mg | 90 mg | 5.6% | 29.5% | 1800 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 10.5% | 5000 g |
| Vitamin PP, NO | 0.3 mg | 20 mg | 1.5% | 7.9% | 6667 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 106 mg | 2500 mg | 4.2% | 22.1% | 2358 g |
| Kalsium, Ca | 22 mg | 1000 mg | 2.2% | 11.6% | 4545 g |
| Magnesium, mg | 9 mg | 400 mg | 2.3% | 12.1% | 4444 g |
| Natrium, Na | 486 mg | 1300 mg | 37.4% | 196.8% | 267 g |
| Fosfor, P | 72 mg | 800 mg | 9% | 47.4% | 1111 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 8.9% | 6000 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Stivelse og dekstriner | 0.2 g | ~ | |||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 1.3 g | maks 100 г | |||
| Mettede fettsyrer | |||||
| Mettede fettsyrer | 0.2 g | maks 18.7 г |
Energiverdien er 19 kcal.
Tags: Hvordan lage mat, kaloriinnhold 19 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, hvilke vitaminer, mineraler, metode for tilberedning av kålsuppe fra surkål 1-132, oppskrift, kalorier, næringsstoffer