Syrlig soppsuppe
Forberedelse:
Sopp kuttes i terninger og sauteres i fett, deretter tilsettes løk og
mel, lett brunet. Hell varmt vann, fyll og kok opp
10-15 minutter. Noen minutter før slutten av tilberedningen tilsett hakket
tynne skiver av tomater eller agurk og eple. Ved servering ved bordet
suppe sette rømme, dryss med urter.
God appetitt!