Eller nesten vegansk. Gordon James Ramsay er den første skotten som har blitt tildelt tre Michelin-stjerner (den høyeste utmerkelsen innen haute cuisine), og en av de beste – og absolutt den mest kjente! britiske kokker. Ramsay er forfatteren av et dusin bøker og vert for populære britiske og amerikanske TV-matlagingsprogrammer (Swearword, Ramsay's Kitchen Nightmares og The Devil's Kitchen). Samtidig er Ramsay en ivrig apologet for kjøttspising og en hater av veganisme – i det minste var han inntil nylig.
I et av intervjuene hans kom Gordon med den beryktede uttalelsen: «Mitt verste mareritt er hvis barna kommer bort til meg en dag og sier, pappa, vi er nå vegetarianere. Jeg satte dem på et gjerde og elektrokuttet dem.» Denne anti-vegetariske hatkommentaren ble delt mye i Storbritannia, og har ikke gått ubemerket hen av veganere og vegetarianere over hele verden.
Sir Paul McCartney, en av to levende Beatles og vegetarianer i over 30 år, anså det til og med som sin plikt å kommentere denne uttalelsen fra den beryktede TV-stjernen. "Jeg fant nettopp ut hva Ramsay sa - at de aldri vil tilgi datteren sin hvis hun blir vegetarianer ... jeg mener at man bør leve og la andre leve. Jeg forteller alle om fordelene med vegetarisme, og jeg beklager når folk kommer med slike dumme utsagn.
Ved en annen anledning i et TV-program var Ramsay frekk mot sangeren Cheryl Cole (2009 FHMs "Sexiest Woman in the World" i XNUMX) på lufta, og ba henne gå da hun kom inn i studioet og sa: "Vet du ikke ? Vegetarianere er ikke tillatt her."
Generelt har Gordon ikke bare god kunnskap om haute cuisine, men også et dårlig rykte som en "vega-hater". Se for deg overraskelsen til veganerpublikummet da Ramsay nylig blant annet annonserte at han gikk over til å spise veganske smoothies! Faktum er at Ramsay, som lenge har vært glad i sport, nå forbereder seg på en av de tøffeste triatlonene i verden – i Kona, Hawaii. Han trengte å gå ned i vekt, og han lyktes: på grønnsaksmoothies hadde han allerede gått ned de nødvendige 13 kg. Det ville være spesielt ironisk om Ramsay, en militant kjøttspiser, gikk helt ut i konkurransen og uventet vant pallen ved å gå over til et vegansk kosthold!
Veganske medier påpeker at det ikke lenger burde være overraskende om en hardcore kjøttspiser som Ramsay kunne gå over til et "grønt" kosthold - selv om det bare er for helsens skyld og atletisk ytelse!