Innhold
Sommerpreparater for skjønnhet og helse
Sommeren gir oss en overflod av frukt, bær og blomster. Disse fantastiske naturgavene vil glede seg over hele året. Og ingenting er umulig her. Det viktigste er å gjøre forberedelser på forhånd for skjønnhet og helse.
Buketter fra sommeren
Enig, det er ingen større glede om vinteren enn å varme en kopp urtete i håndflatene, duftende av sommerens aromaer. I tillegg kan alle disse fantastiske urter og blomster brukes til kosmetiske masker, kremer og håravkok. Derfor vil det være nyttig å mestre kunsten å høste urter.
Samle dem i tørt, klart vær når dugg har forsvunnet helt. Den viktigste regelen er å ikke rive alt rent. Tross alt trenger planter styrke for å komme seg. Skjær forsiktig av med en kniv eller saks bare de fullt åpnede bladene, bare ta lett i bladbladene. Hvis du trenger planteblomster, samle dem i løpet av blomstringsperioden, når knoppene har blomstret i all sin prakt. Bare på denne måten vil emnene fra blomster for vinteren beholde maksimalt nyttige egenskaper. Og ikke glem å legge igjen noen blomster med frø for fremtidige årstider.
Når alle urter er samlet, må de tørkes skikkelig. Dette bør gjøres i et godt ventilert, mørkt rom. Emnene skal tørke ut skikkelig, men i ingen tilfelle skal de råtne og enda mer så ikke brenne ut i solen. For planter med essensielle oljer, for eksempel timian eller oregano, er 30-35 ° C tilstrekkelig. Urter uten oljer kan tørkes i ovnen eller tørketrommelen ved en temperatur på 50-60 ° C. Emnene selv lagres i lin- eller papirposer separat. Aromatiske urter kan plasseres i glass eller keramiske glass med forseglede lokk. Sørg for å feste etiketter med navn og dato for innsamling. Sommer urtesamlinger lagres ikke lenger enn to år.
Hjem førstehjelpsutstyr
Høsting av urter til vinteren er et lager av vitaminer og medisiner for alle anledninger. Timian varmer perfekt i kulden, forbedrer tankeprosesser og har en gunstig effekt på blodårene. En syrlig infusjon av johannesurt vil hjelpe til med å takle revmatisme og melankoli, og samtidig helbrede en syk lever. Eteriske oljer av oregano er nyttige for forkjølelse: de lindrer ondt i halsen og lindrer hoste. En kopp te med melissa beroliger de forstyrrede nervene og gir deg en sterk, rolig søvn. Lider du av hyppig hodepine og hoppende blodtrykk? Forbered et avkok av tørkede mynteblader eller legg det til vanlig te. Og mynte forbedrer fordøyelsen og bringer kroppen i tone. Høsting og tørking av kamilleblomster gir deg medisinske råvarer for en rekke sykdommer. Et avkok av det er effektivt mot magekramper, sår og gastritt, nyrestein, hypertensjon, influensa og tannkjøttbetennelse. Legg den gjerne til hjemmelaget kosmetikk.
I tillegg til enkle samlinger, kan du lage forberedelser av urter til te. Samtidig bør de bare domineres av en komponent med en utpreget aroma. Derfor er det fornuftig å dele mynte, sitronmelisse, timian eller oregano i forskjellige samlinger. Om høsten og vinteren vil en gjenopprettende samling av bjørnebærblader, jordbær, solbær, timian og johannesurt definitivt komme godt med. For forkjølelse og influensa, brygge en medisinsk te til husholdningen av kamille, mynte, lindblomster og hyllebærbær. Og for de som er på diett, vil vitaminte laget av peppermynte, tindbark, persillerøtter og løvetann hjelpe.
Søt høsting
Tilberedning av frukt og bær - en fantastisk godbit for hele familien. Du kan lage hjemmelagde tørkede aprikoser av aprikoser. Til å begynne med står vi aprikoser uten frø i 3-4 timer i skyggen og i et trekk. Deretter overfører vi dem til et trebrett og utsetter dem for solen i 5-6 dager, og snur dem med jevne mellomrom. Fra 1 kg aprikoser oppnås omtrent 200 g tørkede aprikoser.
For å glede dine nærmeste med deilige svisker, tørker vi den ferske frukten i ovnen. Oppskriften på høsting av frukt i dette tilfellet foreskriver å blanchere pitted plomme i 30 sekunder i en svak løsning av brus (10 g brus per 1 liter vann) og skyll den under varmt vann. Vi fordeler halvdelene av frukten på et bakeplate og legger dem i en forvarmet ovn på 50 ° C. Bland frukten hver 4. time. Samtidig øker vi hver gang temperaturen med 10 ° C, til den når 90 ° C. For å få svisker til å oppnå en karakteristisk glans, øker du temperaturen på slutten til 120 ° C i 10 minutter på slutten.
Preparater av bær beholder sine verdifulle egenskaper i flere måneder. Spesielt glad for at du kan tørke noen bær. Jordbær, bringebær og bjørnebær bør ikke vaskes, ellers blir de halte. Og fruktene bør velges litt umodne. Følgende metode vil bidra til å bevare sin delikate aroma og vakre utseende. Vi legger bærene på et ark tykt papir og legger det på en pakke med aviser. Hver 3-4 time fjerner vi de våte avisene og legger de tørre. Gjenta denne manipulasjonen hver 3-4 time i 4-5 dager, og ikke glem å snu bærene. En rik høst av sommerfrukter midt på vinteren tilbys, hvis husholdningen selvfølgelig ikke går inn i den.
Har du allerede begynt å høste frukt, bær og urter til vinteren? Hvilke interessante oppskrifter er det i samlingen din? Vi ser frem til merkeoppskrifter for helse og skjønnhet.