Jordbærsoppsalat

Forberedelse:

Vask brokkoli, skrell og del i små biter. Deretter

kok i saltet vann i 5 minutter, sett til side og la tørke.

Vask sopp, skrell og skjær i skiver. vask jordbær,

skrell og skjær hver i 4 biter. Skjær bacon i strimler. Briller

for en cocktail, legg ut salatblader, vakkert spredt på toppen

brokkoli, sopp, jordbær og kjøtt.

Til sausen: pisk eggeplommene, honning og sukker godt, tilsett sennep, salt og

Krydre. Hell dressingen over salaten.

God appetitt!