07.00
Et glass tomatjuice
rik på betakaroten, et stoff som støtter T-celleimmunitet. De inneholder også vitamin B, som lindrer tretthet og hodepine. Tomater er en av de beste kildene til lykopen, et stoff som kan forhindre ulike former for kreft.
Fullkornsbrød eller bananmüsli
øke produksjonen av serotonin i hjernen. Dette stoffet er med på å opprettholde godt humør i vår stressede hverdag.
er en kilde til B-vitaminer, som er involvert i produksjonen av serotonin og stimulerer hjernen. I tillegg beskytter bananen mageveggene mot effekten av saltsyre, og forhindrer derved gastritt.
Ost inneholder tryptofan, som også er involvert i produksjonen av serotonin.
11.00
Svart brød med cottage cheese
tar lang tid å fordøye, noe som gjør at den sakte og jevnt kan gi kroppen karbohydrater som stabiliserer blodsukkernivået. Hvis blodsukkeret ditt synker, føler du deg trøtt, humøret forverres, og med det evnen til å konsentrere deg.
inneholder aminosyren tyrosin, som brukes av kroppen til å produsere dopamin, som forhindrer overexcitasjon i nervesystemet. Dopamin holder kroppen tonet, hjelper til med å takle stress og forbedrer det generelle humøret.
appelsinjuice
gir kroppen vitamin C, inneholder kalium, et mineral som normaliserer hjertefrekvensen og funksjonen til nervesystemet. I tillegg kompenserer et glass juice for mangel på væske, som er en vanlig årsak til uoppmerksomhet og tretthet.
13.00
Savoykålrisotto med laks
har beroligende egenskaper. det er bedre å dampe det - på denne måten vil det beholde mer C-vitamin og kalium, som vil tone blodkarene og forhindre hodepine og utmattelse.
- en utmerket kilde til omega 3-fettsyrer. De er også involvert i produksjonen av serotonin.
Epler og pærer
inneholder pektin, en løselig fiber som holder blodsukkeret på et optimalt nivå og hindrer deg i å besvime på grunn av mangel på sukker. Epler og pærer er mye sunnere enn sjokolade, hvis forbruk fører til skarpe pigger i blodsukkeret.
Glass vann
Jo mer vi drikker, jo mindre plass er det igjen til kaffe. Du må drikke minst 1,5 liter vann per dag.
16.00
Frukt yoghurt
øker nivået av tryptofan og tyrosin i blodet. Begge disse stoffene reduserer utmattelse og øker konsentrasjonsevnen, noe som er veldig viktig om ettermiddagen.
Yoghurt inneholder en stor mengde kalsium, som spiller en avgjørende rolle i en rekke vitale prosesser i kroppen, inkludert regulering av blodstrøm til hjernen og overføring av nerveimpulser til muskler.
Fruktdessert
Er den beste desserten du kan forestille deg. Mange studier viser at hvis du spiser 600 gram frukt per dag, vil det være en god forebygging av hjerte- og onkologiske sykdommer. I tillegg inneholder frukt mye karbohydrater, og dette er en kilde til "rask" energi.
19.00
Stor porsjon salat
Nesten alle arter har en beroligende effekt på nervesystemet. Forskere har funnet mikroskopiske doser av alkaloidet morfin i salatstilkene, som hjelper til å slappe av etter en travel dag.
Grønnsaksgryte, kyllingbryst og ciabatta
Av antistressårsaker bør du generelt prøve å spise mindre rødt kjøtt om kvelden, og erstatte det med mager kylling - for eksempel dampet bryst med urter. Mer grønnsaker og urter. Ciabatta er et italiensk hvetemelbrød som inneholder et kompleks av karbohydrater som, spesielt når det kombineres med regelmessig trening, kan bidra til å håndtere stress.
Ananas, appelsin og kiwisalat
Når en travel dag slutter, blir energireservene vanligvis oppbrukt, kroppens forsvar blir svekket. Sitrusfrukter og kiwi er bare rikt på vitamin C, som styrker immunforsvaret.
Ananas inneholder få vitaminer, men den inneholder bromelain, som har en gunstig effekt på blodsirkulasjonen og senker blodtrykket.
23.00
En kopp kamille te
Slapper av, beroliger, reduserer angst og hjelper deg med å sovne. Hvis du ikke har lyst til å samle og tørke selv eller ikke har tid til å samle og tørke, er vanlige teposer fra supermarkedet greit. Etter å ha laget te kan de forresten avkjøles og settes på i noen minutter på øyelokkene - dette vil bidra til å "oppdatere" utseendet.