1. Vannmelon er full av antioksidanter
Det vil si stoffer som redder kroppen fra det såkalte oksidative stresset (som forskere kaller en av synderne ved aldring). Først og fremst er dette vitamin C: ett stykke mellomstor vannmelon gir oss 25% av den daglige verdien av dette vitaminet. I tillegg er vitamin C nødvendig for å beskytte mot infeksjoner og holde tennene sunne.
2. Vannmelon hjelper kroppen til å takle stress
Og ikke bare fordi den søte smaken og saftigheten påvirker produksjonen av gledehormoner. Det er mye beta-karoten i vannmelon, som er viktig for de som lider av høyt psyko-emosjonelt og fysisk stress, er på diett eller hvis kroppsforsvar allerede er svekket på grunn av alder. Vannmelon anbefales også til eldre mennesker fordi det hjelper til med å forhindre Parkinsons sykdom på grunn av det høye innholdet av fenylalanin, en aminosyre, hvor mangelen forårsaker denne kroniske sykdommen.
3. Vannmelon Reduserer kreftrisiko
På grunn av det høye innholdet av lykopen: Dette stoffet redder oss fra bryst- og prostata-, tarm-, mage- og lungekreft. Lykopen er selvfølgelig ikke en sjelden gjest i røde grønnsaker og frukt. Imidlertid er det mer lykopen i vannmelon enn i tomat, med så mye som 60%, og tomaten regnes som en av de viktigste naturlige "lykopen" -lederne. I tillegg er lykopen nødvendig for å forebygge kardiovaskulære sykdommer, og det forbedrer også effekten av betakaroten: generelt sett er en vannmelon fra dette synspunktet ikke som et bær, men et helt apotekskap.
4. Det er mye fiber i vannmelon
Selvfølgelig, på et tørt språk, er det ikke så mange antall av det - bare 0,4 g per 100 g. Forsøk imidlertid å finne en person som er begrenset til bare hundre gram vannmelon om dagen! Derfor, hvis vi oversetter denne matematikken til et praktisk felt, viser det seg at vi i gjennomsnitt spiser en slik mengde vannmelon per dag, noe som blir et utmerket verktøy for å møte behovet for fiber. Og det er nødvendig for god tarmfunksjon, kreftforebygging og sunn hud.
5. Vannmelon fjerner giftstoffer fra kroppen
Vannmelon har en godt uttalt vanndrivende effekt og fjerner overflødig væske fra kroppen. Og sammen med dem skyller den også ut giftstoffer - forfallsprodukter av stoffer som naturlig dukker opp i kroppen i en non-stop-modus. Fiber bidrar også i kampen mot giftstoffer i tarmkanalen.
6. Vannmelon beskytter det kardiovaskulære systemet og styrker immunforsvaret
Den har disse egenskapene på grunn av sitt høye innhold av citrullin, en essensiell aminosyre som spiller en viktig rolle i funksjonen til det kardiovaskulære systemet og immuniteten. 1 liten skive vannmelon til daglig - og du trenger ikke å bekymre deg for mangel på sitrullin. Det eneste synd er at sesongen med vannmeloner har sin slutt!
7. Vannmelon hjelper til med å kontrollere vekten
Av denne grunn er det mye brukt i vekttapsprogrammer, og en vannmelon diett er opprettet på grunnlag. Vannmelon metter godt takket være sukker, men kaloriinnholdet er så lavt (27 kcal per 100 g) at det ikke er vanskelig å miste 3-6 kilo per uke på en vannmelon mono-diett. Imidlertid vil det meste av vekttapet oppstå på grunn av utskillelse av overflødig væske. Men oppgaven med å redusere volum og denne metoden løser bra!