Innhold
Utvalget av varme drikker er ofte begrenset: variasjoner av te og kaffe. De mest vågale prøver å blande dem med krydder og tilsetningsstoffer. Her er et utvalg av de beste varme drikkene i verden, plutselig blir du inspirert og lager noe slikt!
India Masala chai
Denne teen inneholder kardemomme, ingefær og andre krydder som er generøst avlet i varm melk. Det er elsket og æret av folket i India, og de drikker det hele dagen - det styrker og toner, gir styrke til kropp og ånd. Svarte teblader, grønne teblader og blomsterblad legges til denne teen, avhengig av geografien.
Argentina. Kamerat
For argentinerne er kompis en hel nasjonal tradisjon og samme vane som for oss kaffe hele dagen. For å tilberede denne drikken, ta bladene fra den paraguayanske kristtorn og dryss dem i kalabassen - en gresskarkopp. Helles med varmt vann og tilføres. Te drikkes gjennom et sugerør og smaker bittert. Det er vanlig å dele koppen med venner, og det er uanstendig å nekte.
Marokko. mynte te
De arrangerer et skikkelig show med denne teen - foran øynene dine helles den fra stor høyde, uten å sølle en dråpe. På vei til koppen blir te avkjølt og servert til besøkende og forbipasserende. Drikk oppskrift - te med friske mynteblader brygges i kokende vann og mye sukker tilsettes.
Bolivia. Lilla api
Dette er en tykk og veldig søt te med en lys lilla farge - servert som api morado til frokost. Den er tilberedt av en blanding av lilla mais, nellik, kanel og sukker - alt helles med kokende vann. Sitrus- eller fruktbiter legges til den ferdige teen og serveres med paier. Api Morado er varmende og betennelsesdempende.
Tibet. Av cha
Dette er en uvanlig te for reseptorene våre: Drikken består av sterkt brygget te gjennomvåt i flere timer, deretter blandet med yakmelksmør og salt. Te er godt egnet for fjellboere: den slukker tørsten og er veldig næringsrik, noe som betyr at den vil støtte styrken til turgåeren på bratte stigninger.
Taiwan. Boble te
Opprinnelig var det en blanding av varm svart te og kondensert melk, som det ble tilsatt en skje med tapiokakuler. I dag er det mange boble-te-variasjoner: det gastronomiske utvalget av te-smaker er veldig bredt. Basen forblir uendret, men perletilskudd varierer over hele verden.
Tyrkia. Salve
Tradisjonelt foretrekker tyrkerne kaffe; de har mange tradisjoner og oppskrifter knyttet til denne drinken. Imidlertid er det også en tradisjonell te i dette landet - en drink med varm søt melk og orkidérotpulver. I dag tilsettes kokos, rosiner eller orientalske essenser i salep.
Nederland. Anis melk
Sannsynligvis er tradisjonene til nederlenderne på mange måter lik vår, bare i stedet for gløgg foretrekker nederlenderne anismelk, som serveres i glass. En melkebasert drink er tilberedt med anis som er gjennomvåt i den-denne teen smaker syrlig og krydret.
Kina. Slips Guan Yin
Tradisjonell tedrikking respekteres av kineserne, og Teguanyin er grunnlaget for disse seremoniene. Det er til og med en legende knyttet til denne teen: en fattig bonde ba til gudene i lang tid og samlet inn penger for å reparere tempelet. I en drøm dukket det opp en vidunderlig skatt for ham, i virkeligheten fant han den - og det var en plante som ble en av de mest populære typer te i Kina.
Husk at vi tidligere forklarte hvorfor te ikke skulle brygges i mer enn 3 minutter, og snakket også om sunn Kalmyk-te.