Dehydrering er et problem som er typisk ikke bare for den varme årstiden. Vannmangel påvirker ikke bare indre organer, men også alt kroppsvev, så det anbefales å ikke forsømme rådet om å stadig drikke vann. Noen produkter vil også bidra til å opprettholde vannbalansen.
Vannmelon
Leder blant vannholdige produkter siden det består av 91 prosent av det. Vannmelon kan legges til smoothies, salater, lage kjølte sorbeter og bare spise den hel.
Agurk
Rekordholderen for vanninnholdet blant grønnsaker. Bare å knaske agurk er ganske kjedelig, men å lage supper, salater og snacks basert på dem er en annen sak!
Reddik
En rotgrønnsak som er 95 prosent vann. Ikke forsøm bruken i sesongen, legg den til salater, okroshka og supper, og spis den også med sauser eller yoghurt.
Melon
Melon er også effektiv for å bekjempe dehydrering. Den lager deilige desserter – smoothies, is, salater og snacks.
Jordbær
Jordbærbær vil også bidra til å opprettholde kroppens vannbalanse, forutsatt at du ikke får allergiske reaksjoner på røde bær. Det er ingen grunn til å overtale noen til å legge jordbær til retten – det er deilig og forfriskende.
Gulrot
Gulrøtter er 90 prosent vann, men under forutsetning av at du spiser det rå. På grunnlag av gulrøtter kan du tilberede en fruktsalat, smoothies, juice - til og med bare å bite gulrøtter i stedet for en matbit vil være et stort pluss.
Tomat
En veldig tilfredsstillende grønnsak, som likevel inneholder nok vann til å være den mest vannholdige. Tomater inneholder frie radikaler som beskytter kroppen mot miljøets skadelige effekter.
Selleri
Selleri er en veldig saftig grønnsak, den inneholder mye fiber og vitaminer. De slukker ikke bare tørst, men også sult. Selleri bremser aldring, stimulerer fordøyelsen, beroliger nervesystemet og har en gunstig effekt på det kardiovaskulære systemet.
Brokkoli
Brokkoli inneholder i tillegg til vann mye vitamin C, K og A og er en god antioksidant. For å bevare maksimalt utbytte bør brokkoli kokes i kort tid, til al dente, og oppbevares i kjøleskapet.