Ifølge amerikanske forskere kan det være nyttig å spise før sengetid, men bare hvis maten er ost.
Dermed har forskerstaben ved University of Florida i studien bevist at osten bidrar til å forbrenne fett under søvnen. Og at det effektivt kan bidra til å kvitte seg med fett for personer med overflødig kroppsvekt.
Forskere har organisert et eksperiment med frivillige. Folk spiste cottage cheese 30-60 minutter før sengetid. Forskerne gjennomførte en analyse av endringer i deltakernes kropp. Og de har funnet ut at på grunn av tilstedeværelsen i osten av et stoff som kalles "kasein", brukte kroppen mer energi på fordøyelsesprosessen. Og følgelig mistet fett.
Faktum er at kaseinet er ansvarlig for reguleringen av den termiske effekten av mat og fordøyes på den mest effektive måten som er i bruken av dette produktet før leggetid.
Det er imidlertid ikke nødvendig å spise cottage cheese direkte i sengene og i store mengder. Gjerne 1 time før søvn. Og det må være osten i sin rene form, ikke måltider ut av den - søt ost eller gryteretter.
Se videoen om ytterligere 4 matvarer før sengetid:
