Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) i 100 gram av spiselig porsjon.
| Næringsstoff | Tallet | Norm ** | % av normalt i 100 g | % av normalt 100 kcal | 100% av normen |
| kalori | Kcal 130 | Kcal 1684 | 7.7% | 5.9% | 1295 g |
| Proteiner | 25.6 g | 76 g | 33.7% | 25.9% | 297 g |
| Fett | 3.1 g | 56 g | 5.5% | 4.2% | 1806 |
| Vann | 70.3 g | 2273 g | 3.1% | 2.4% | 3233 g |
| Aske | 1 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.023 mg | 1.5 mg | 1.5% | 1.2% | 6522 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.573 mg | 1.8 mg | 31.8% | 24.5% | 314 g |
| Vitamin C, askorbisk | 2 mg | 90 mg | 2.2% | 1.7% | 4500 g |
| Vitamin RR, nei | 4 mg | 20 mg | 20% | 15.4% | 500 g |
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 40 mg | 2500 mg | 1.6% | 1.2% | 6250 g |
| Kalsium, Ca | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 1.3% | 5882 g |
| Svovel, S | 256 mg | 1000 mg | 25.6% | 19.7% | 391 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 6.1 mg | 18 mg | 33.9% | 26.1% | 295 g |
| Mettede fettsyrer | |||||
| Nasadenie fettsyrer | 0.63 g | maks 18.7 g | |||
| Enumettede fettsyrer | 2 g | min 16.8 g | 11.9% | 9.2% | |
| Flerumettede fettsyrer | 0.46 g | fra 11.2 til 20.6 g | 4.1% | 3.2% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.08 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.01 g | ~ | |||
| Omega-3 fettsyrer | 0.01 g | fra 0.9 til 3.7 g | 1.1% | 0.8% | |
| Omega-6 fettsyrer | 0.08 g | fra 4.7 til 16.8 g | 1.7% | 1.3% |
Energiverdien er 130 kcal.
Isbjørn (hvit) (AK) rik på vitaminer og mineraler som: vitamin B2 - 31,8 %, vitamin PP - 20 %, jern - 33,9 %
- Vitamin B2 deltar i oksidasjonsreduksjonsreaksjoner, fremmer mottakligheten til fargene ved den visuelle analysatoren og mørk tilpasning. Utilstrekkelig inntak av vitamin B2 ledsages av brudd på tilstanden til huden, slimhinner, brudd på lys og skumring.
- PP-vitamin deltar i redoksreaksjoner av energiomsetningen. Utilstrekkelig inntak av vitamin ledsages av forstyrrelse av hudens normale tilstand, mage-tarmkanalen og nervesystemet.
- Stryke er inkludert i forskjellige funksjoner av proteiner, inkludert enzymer. Involvert i transport av elektroner, oksygen, gir et kurs av redoksreaksjoner og aktivering av peroksidering. Utilstrekkelig forbruk fører til hypokrom anemi, myoglobinuri atony av skjelettmuskulaturen, tretthet, kardiomyopati, atrofisk gastritt.
Den komplette guiden for de sunneste matene du kan se i appen.
Tags: kalori 130 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, vitaminer, mineraler enn nyttig isbjørn (hvit) (AK), kalorier, næringsstoffer, fordelaktige egenskaper til isbjørn (hvit) (AK)