Topp 10 matvarer med høyt kalsium

Kalsium er et viktig element for kroppens normale funksjon. Hos voksne inneholder mennesker fra 2 kg kalsium, men det krever konstant vedlikehold og etterfylling.

Gjennomsnittlig daglig kalsium fra en person i alderen 18 til 50 år, uten 1000 sykdommer. Mens tenåringer, barn, eldre og gravide er dette elementet nødvendig i mye større mengder.

Hvorfor trenger vi kalsium:

• styrke bein, sener og brusk
• sunn hud
• sterke negler og sterkt hår
• stabil drift av det endokrine systemet
• forsterkning av karveggene, stabilisering av hjerterytmen
• styrking av nervesystemet (beroligende effekter)
• kraften til nerveimpulser for å forbedre minnefunksjonen
• styrke tennene, og minimere risikoen for tannråte

Topp 10 matvarer rike på kalsium

Vurder produkter med høyt innhold av kalsium, som definitivt bør inkluderes i kostholdet ditt hvis du ønsker å holde tenner, hår, hud, bein, ledd, sener og blodårer i utmerket stand.

1. Ost og meieriprodukter

Nesten alle ostesorter inneholder mye kalsium, men den høyeste prosentandelen i durum. 100 g ost parmesan, cheddar, Emmental, nederlandsk inneholder ca. 1,000 mg kalsium. Mye mindre kalsium i myk ost: Adygei, feta, Camembert, inneholder omtrent 500 mg kalsium. Vi må huske at ost er et næringsrikt produkt, så overdreven bruk provoserer vektøkning. I tillegg kan det være høyt i fett eller lipoproteiner. Hvis du går ned i vekt, bør du ikke spise mer enn 50 gram fet ost om dagen.

En god ost er rik på vitamin B. B1 gjenoppretter energi, øker effektiviteten. B2 er spesielt viktig for barn, fordi mangelen kan føre til langsom utvikling. B12 er involvert i prosessen med å skape blodceller, som fører oksygen og gir energi.

Inneholder mye kalsium og andre meieriprodukter. I 100 gram melk inneholder 120 mg kalsium, og 100 g cottage cheese – 165 g kalsium. Melkepulver inneholder 1000 mg kalsium per 100 g produkt, derfor er det også en utmerket leverandør av dette nyttige sporelementet i kroppen.

Hvor mye du trenger å spise: 50 g nederlandsk ost om dagen, 300 g cottage cheese eller 500 gram melk gir 50% av den daglige verdien av kalsium.

2. Sesam

Det uraffinerte sesam inneholder store mengder kalsium (1000 mg per 100 g produkt). Hullede sesamfrø mister en betydelig andel mineral (60 mg per 100 g produkt), men fortsatt en mat rik på kalsium. Rå sesamfrø kan kjøpes i avdelinger med et sunt kosthold, det er bedre å ta et brunt eller svart produkt. Sesam vil være et flott tillegg til frokostblandingen din, men du kan legge den til i salater og bakverk.

Sesamfrø inneholder fytosterol, som styrker immunforsvaret, slik at sesamfrøene vil være nyttige for barn som utsettes for aggressive omgivelser. Det er spesielt nyttig for kvinner, siden det har en positiv innvirkning på urinveisystemet og generelt forbedrer libido. Sesam er viktig for vekttap fordi det inneholder sesamin , et stoff som akselererer stoffskiftet og reduserer det skadelige kolesterolet i blodet.

Slik spiser du: 30 gram svart eller brunt sesamfrø vil gi 30% av den daglige verdien av kalsium.

3. Sardiner

Kalsium er ikke kjøttet av sardiner, og i beinene deres, derfor anbefales det å spise sardiner av høy kvalitet i olje eller en brønn for å forplante fisken i sin egen juice, så beinene var myke. Sardiner i olje er veldig tykke, så det anbefales ikke til folk som ønsker å gå ned i vekt, men for resten av sardinen er et viktig produkt med høyt innhold av kalsium. 4 fisk av middels størrelse inneholder omtrent 200 mg kalsium, som er omtrent 20% av den daglige verdien. Selvfølgelig må du ikke fylle dagens norm bare for sardiner.

Sardiner mettet med vitamin B12, og inneholder også mye nyttig protein og sakte karbohydrater. Takket være denne kombinasjonen av kroppen vil få fra produktet, den maksimale langsiktige energien. Dette er nyttig før trening eller anstrengende arbeid, fordi det vil være mulig i lang tid å glemme sulten. Vel sardiner er rike på omega 3, som styrker det kardiovaskulære systemet og støtter forebygging av hjertesykdom.

Hvor mye du trenger å spise: 4 sardiner om dagen vil gi 20% av den daglige verdien for kalsium.

4. Mandler

Det er et produkt med høyt kalsiuminnhold: 100 gram ferske mandler, ca 269 mg kalsium. Mandler skal ikke spise i store mengder, da det kan ha en negativ innvirkning på kroppen i en slik mengde. I tillegg er nøtter et veldig næringsrikt produkt. Mandler inneholder imidlertid sakte karbohydrater - liten håndfull er nok til å få energien til å trene i en time eller mer.

Men en håndfull mandler vil fylle en betydelig del av ikke bare kalsium i kroppen. Sammen med kalsium støtter hud, hår og negler vitamin A som også styrker bein og finnes i mandler i store mengder. Mandler inneholder også vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B9, som generelt øker effektiviteten, øker utholdenheten og gir mye energi til kroppen. Mandler er rike på kalium, som stimulerer hjernens funksjon, stabiliserer syre-alkalisk balanse, noe som gunstig påvirker det generelle utseendet og helsen.

Slik spiser du: 30 gram mandler om dagen vil gi 10% av den daglige verdien av kalsium.

5. Kyllingegg

Kyllingegg, eggeplommen er et produkt som er rikt på kalsium. Faktisk det høyeste innholdet av kalsium i skallet hans, så noen anbefaler å dunke det i en morter og konsumeres med mat. Men vi vurderer et mer spiselig alternativ.

I 100 g eggeplomme inneholder 136 mg kalsium. Han er de mest næringsrike eggene (54 kcal), som inneholder mange andre nyttige stoffer. I tillegg er eggeplomme gode fettstoffer, uten hvilke det ikke kan gjøre kroppen. Eggeplommen inneholder også vitamin D som solen utgjør for mangel på kropp uten å skade ham. Eggeplommen er så viktig for mennesker som sjelden er i solen. Den inneholder også en høy prosentandel vitamin K, som sikrer normal blodpropp og fremmer riktig fordøyelse av protein.

Eggprotein inneholder imidlertid hele spekteret av aminosyrer som kroppen trenger for å bygge muskler. Anbefaler å spise minst ett egg om dagen for å få satt viktig sporstoff.

Hvor mye du trenger å spise: Fire hele egg gir 4% daglig kalsiumverdi.

6. Soya

Soya er et produkt rikt på kalsium. I 100 g kokte soyabønner inneholder 100-200 mg kalsium, men det begrenser ikke mulighetene for soyabønner. Mer kalsium er i soya tofu (283 mg / 100 g) og soyaprotein, perfekt for idrettsutøvere og går opp i vekt (363 mg). Men selv i ren form eller i en plate av soyabønner ville være 20% av den daglige verdien av kalsium, så det anbefales hver dag minst 200 g. Dette er rekordinnehaveren blant belgfrukter i kalsiuminnhold.

Karbohydratene fra soyabønner er mat for bifidobakteriene, som igjen forhindrer fremveksten av kreftceller. Soya er rik på fiber (spesielt i en ren, minimalt bearbeidet form) og også et veldig lite kaloriprodukt. Derfor er soyabønner egnet for folk som går opp i vekt og reduserer vekten. Soya er referert til “superskum”- mat rik på forskjellige mineralelementer, fordi soya også registrerer mengden magnesium, kalium og fosfor.

Hvor mye å spise: 100 g tofu eller 300 g soyabønner per dag vil gi 30% av den daglige verdien av kalsium.

7. Rabarbra

100 g av denne planten inneholder 86 mg kalsium. Rabarbra er et veldig sunt produkt med et høyt innhold av kalsium, som mange oversett. Som kål mister den ikke egenskapene under varmebehandling. Det er spesielt nyttig for barn og ungdom som er i vekststadiet, kroppen krever kalsium i store mengder. I 100 g rabarbra er bare 21 kcal og 4.5 g karbohydrater, noe som gjør produktet trygt for figuren, men er utrolig næringsrikt.

K-vitamin, som aktiverer hjernen, er 25% av det daglige behovet i 100 g rabarbra. Rabarbra forbedrer også minnefunksjonen, har forebygging av sykdom Alzheimers. Den har mye vitamin A, som bremser prosessen med celledød. Dette betyr at en tilstrekkelig mengde av dette vitaminet senker aldringsprosessen. Også regelmessig bruk av vitamin A reduserer risikoen for kreft.

Hvor mye du trenger å spise: 200 gram rabarbra vil gi 15% av den daglige verdien av kalsium.

8. Hummer (hummer)

Krepsdyr (reker, krabber, kreps) - mat som er rik på kalsium på grunn av kitin rustningen. Det møre kjøttet er mettet med nyttig sporstoff og 100 gram hummer har 96 mg kalsium (i andre krepsdyr litt mindre). Dette lav kalori produkt som inneholder lite karbohydrater, men veldig høyt proteininnhold, anses derfor som et kosthold.

Hummer er rik på forskjellige mineralelementer, mange vitaminer, inkludert PP, K, E og A. Dette produktet styrker blodårene, senker blodtrykket, fremmer normal fordøyelse. Han har god innflytelse på kvinners reproduktive system og fremmer produksjonen av testosteron hos menn. Kitinhummer brukes ofte i kosmetikk for å bremse aldringsprosessen.

Hvor mye du trenger å spise: 200 gram hummer vil gi 20% av den daglige verdien for kalsium.

9. Kål (kål)

100 g kål har 48 mg kalsium, noe som er mye, gitt lav kalori produkt. Kalsiumet blir vasket ut av kålen under varmebehandling, så dampet, kokt, bakt kål er fremdeles et produkt som er rikt på kalsium. Den kan spises i store mengder, da den bare inneholder sakte karbohydrater og sunne planteproteiner.

Kål er en "super". Den er rik på kalium og magnesium og inneholder tartronovaya syre som sjelden finnes i vanlig mat: denne syren forhindrer omdannelse av karbohydrater til fett. I kål inneholder en sjelden vitamin U, som er nyttig for betennelser i mage-tarmkanalen. For eksempel er det nyttig å bruke i gastritt og sår da kål senker surheten i magen.

Hvor mye du trenger å spise: 200 gram blomkål per dag vil gi 10% av den daglige verdien av kalsium.

10. Fig

100 g fiken har 35 mg kalsium. Fiken er også ansett for å superskumfordi den er rik på forskjellige nyttige komponenter, inkludert et produkt med høyt innhold av kalsium. Det mister ikke sine nyttige egenskaper selv i tørket form. I 100 g produkt inneholder bare 54 kalorier, men 12 gram karbohydrater, noe som gjør at fiken er veldig næringsrikt, sunt produkt. Fiken er nyttig for å starte vekttap fordi det har en avføringseffekt og utlutter kroppen av stillestående skadelige komponenter. Derfor er fiken ofte en del av forskjellige medisiner for vekttap.

Fiken er også mye vann (83 g) og kalium (190 mg), noe som gjør det ikke mindre nyttig. Som rosiner og valnøtter har det en positiv effekt på hjernen, forbedrer hukommelsesfunksjonen og den generelle helsen. På grunn av kalium reduserer risikoen for hjertesykdom og blodkar, har forebygging av blodpropp.

Hvor mye du trenger å spise: 5 av fiken vil gi 10% av den daglige verdien av kalsium.

Se også:

• Topp 10 matvarer med høyest sinkinnhold
• Topp 10 matvarer med høyt magnesium
• Topp 10 matvarer med høyt jodinnhold
• Topp 10 matvarer med høyt vitamin A