Radiovert Robin Quivers har vært kreftfri ved å gjennomgå kjemoterapi, strålebehandling og operasjon for å fjerne endometriekreft i fjor. Quivers kom tilbake til radio denne uken som Howard Sterns medvert etter rehabilitering.
"Jeg føler meg fantastisk," sa hun til NBC News 3. oktober. "Jeg ble endelig kvitt kreft for tre eller fire måneder siden. Jeg har ennå ikke kommet meg hjemme etter en lang behandling. Men nå føler jeg meg veldig bra.»
Quivers, 61, jobbet hjemmefra i fjor på grunn av en svulst på størrelse med en drue i livmoren hennes. Hun er mye bedre nå takket være kreftbehandlingen hennes og et vegansk kosthold som hjalp henne med å gå ned 36 kilo for noen år siden.
Robyn byttet til et vegansk kosthold i 2001 og gir henne et plantebasert kosthold for å hjelpe henne med å komme seg fra kreft.
"Jeg gikk gjennom cellegift og strålebehandling med praktisk talt ingen bivirkninger," sier hun. — Jeg så andre mennesker gjennomgå de samme prosedyrene, men situasjonen min ble ikke komplisert av andre sykdommer og medisiner. Faktisk var jeg trofast (takket være et vegansk kosthold).»
Quivers, som har vært overvektig hele livet, har en familiehistorie med fedme, diabetes og hjertesykdom. Hun var sikker på at hun ville bli offer for dårlig helse i de senere årene, men å bli veganer forandret livet hennes totalt.
"Mitt plantebaserte kosthold hjelper kroppen å helbrede," skriver hun i sin bok Robin's Vegan Education. Jeg kunne ikke tro forskjellen jeg så. Jeg har aldri hatt så drastiske endringer i helsen – ikke når jeg gikk på medisiner, ikke når jeg brukte nakkebøyle, og selvfølgelig var det ikke når jeg spiste alt. Nå trenger jeg ikke å planlegge livet mitt rundt sykdommen.»
Robin sa at hun ikke oppfordrer alle til å bli veganere, men vil bare oppmuntre folk til å spise mer grønnsaker, uansett hvilken type mat de spiser.
"Dette er ikke en bok som fremmer veganisme, den oppmuntrer folk til å vite, elske og forstå at grønnsaker er veldig, veldig sunt," sier hun. «Å tilberede grønnsaker går veldig raskt. Det tar ikke lang tid."
Quivers sier at hun nå forstår at god helse ikke er i piller, og svakhet og sykdom når vi blir eldre er ikke vår skjebne. Den beste måten å sikre optimal helse på, sier hun, er å holde styr på kostholdet ditt.
"Jeg endret kostholdet mitt og gikk fra en som ikke kunne gå en blokk til en som løp et maraton på 58," sier Quivers, som løp New York City Marathon i 2010. "Jeg tror ikke jeg kunne ha løpt en maraton kl 20." .
«Hvis du vil at kroppen din skal fungere slik den skal, må du gi den de næringsstoffene den trenger. Løsningen er ikke i et nettbrett; det er i det du spiser."