Plomme dyrkes kommersielt i USA, Europa, Japan og Kina. Det er flere varianter av det, som er forskjellige i farge, størrelse og vekstegenskaper. Som regel bærer alle varianter av plommer like store frukter i stort antall fra mai til september. Så la oss ta en titt på hovedsaken helsemessige fordeler av plommer: En middels plomme inneholder 113 mg kalium, et mineral som regulerer blodtrykket. Det rødlig-blåaktige pigmentet i plommer, kalt antocyanin, kan beskytte mot kreft ved å rense kroppen for skadelige frie radikaler. Tørkede plommer, med andre ord svisker, er en velkjent og utprøvd metode for å hjelpe tarmen til å fungere. Spis svisker som de er, eller i myknet tilstand, du kan med yoghurt eller müsli. Ifølge kanadiske ernæringseksperter har plommer en lav glykemisk indeks. Dette betyr at forbruket deres kan bidra til å kontrollere blodsukkernivået og redusere risikoen for å utvikle type 2 diabetes. University of Florida og Oklahoma forskere testet to grupper av postmenopausale kvinner i 1 år for bentetthet. Den første gruppen spiste 100 g svisker daglig, mens den andre ble tilbudt 100 g epler. Begge gruppene tok også kalsium- og vitamin D-tilskudd. Ifølge studien hadde sviskegruppen høyere beinmineraltetthet i ryggraden og underarmen. Daglig inntak av 3-4 svisker, rike på antioksidanter, bidrar til å nøytralisere celleskadelige frie radikaler. Tilstedeværelsen av slike radikaler i kroppen påvirker minnetilstanden.
2022-11-11