Hva er den beste damppresseren? – Glede og helse

Dyktig på grønne smoothies og cocktailer av eple, gulrot og rødbeter, trodde du at du hadde en evne til juicepresse. Kanskje du har valgt en horisontal, vertikal eller bare manuell juicepresse avhengig av dine behov. Men vet du om damppressere?

Selv om du allerede har den nevnte avtrekkeren, utelukker ikke dette å eie en dampavsug.

Faktisk vil du se at denne ekstraktoren fungerer på en annen måte sammenlignet med lignende enheter, med følgelig forskjellig bruk.

De beste dampekstrakterne på et øyeblikk

Har du ikke tid til å lese resten av artikkelen vår og kjøpsguiden? Ikke noe problem, her er en rask oppsummering av de beste dampmaskinene for å lage din egen juice hjemme:

Hvorfor og hvordan velge riktig damp juicer?

En juicepresser … damp? Du leste riktig! Liten presentasjon av disse enhetene slik at de raskt blir dine nye vitalitetspartnere!

En juicepresser som fungerer med damp, den finnes!

Dampjuiceren er mindre kjent enn andre typer juicer. Det møter imidlertid økende suksess, av grunner som vi vil se senere.

Som navnet antyder, bruker denne enheten damp for å trekke ut juice fra frukt og grønnsaker ved å bruke varmen som frigjøres av vanndråper. Merk at dette er en naturlig og forfedres prosess, godt kjent for våre bestemødre.

I utgangspunktet har en dampavtrekk alltid fire stablede rom.

• En del inneholder vann (fordi ja, hvem sier at damp nødvendigvis betyr vann!)

• Et rom vil samle opp saften

• En beholder er dedikert til frukt og grønnsaker

• Et deksel lukker alt.

Når vannet blir til damp på grunn av varmen, blir det evakuert av en diffusor til rommet som inneholder plantene. Disse sprekker så i nærvær av den svært høye temperaturen, og lar saften slippe ut.

Sistnevnte renner deretter inn i tanken som samler opp saften. På dette tidspunktet gjenstår det bare å gjenvinne væsken ved å betjene en kran.

Jepp, du kan gjette, juicen du får vil være ... varm! Dette gir den åpenbare fordelen ved å kunne nyte sterilisert juice, som du vil oppdage.

En enhet for å dra nytte av fordelene med frukt og grønnsaker.

Så med unntak av dets spesifikke driftsprinsipp, har en dampekstrakter én ting til felles med alle andre juicepressere: den lar deg nyte plantens skatter.

Så du kan veldig enkelt og raskt absorbere en stor mengde næringsstoffer som finnes i frukt og grønnsaker, som du vil passe på å diversifisere. Med en damppresser blir det lett å overgå – med velbehag – anbefalingen fra de fem daglige fruktene og grønnsakene.

Nærende, vitaliserende, stimulerende for magen... du har ingen grunn til å frata deg selv en juice hentet fra damp-juicetraktoren din!

Dette gjelder spesielt når været blir kaldere og dagene begynner å bli kortere. Under disse forholdene kan man kanskje foretrekke å drikke en infusjon eller varme opp med varm kaffe fremfor med juice fra ekstraktoren.

Og likevel … Hvordan kan du motstå en varm eplejuice, blandet med en klype kanel, rett ut av dampekstrakteren?

På disse samme tidspunktene ville det også være fullt mulig å nyte fruktene av solfylte dager, ved å åpne en flaske jordbærsirup laget om sommeren! Du begynner sikkert å se de mange fordelene med en dampavtrekker, og dette er bare starten.

Dampavtrekkeren: en maskin med mange fordeler

Som vi har sett, fungerer en damppresser i henhold til en gammel prosess, dens konstruksjon er veldig enkel.

Rustfritt stål: en garanti for lang levetid

Den er vanligvis laget av rustfritt stål, som garanterer god hygiene, motstand mot tid og hindrer vekst av bakterier. Vasking er mye lettere på grunn av strukturen til apparatet.

Veldig enkel rengjøring

Faktisk er den sammensatt av tre store rom, i tillegg til dekselet. Dette betyr at i motsetning til andre ekstraktorer, vil det ikke være behov for å rengjøre utrolig mange deler som noen ganger er veldig skitne på grunn av massen som sitter fast på dem. Dessuten trenger du ikke lenger å bekymre deg for deler som noen ganger er veldig skarpe og som må håndteres med forsiktighet.

En veldig stor mengde juice ved hver bruk!

I tillegg gjør en dampsaftekstrakter det mulig å få en veldig stor mengde frukt- og grønnsaksjuice: vi snakker om flere liter på en gang. Motsatt er utvinningstiden lengre.

Det er nødvendig å telle, i henhold til ønsket mengde, plantene og hva man vil gjøre med dem, omtrent en time. Men i løpet av denne tiden trenger du ikke å gjøre noe, så er det bare å samle juicen for å tappe den på flaske, eller bestemme den til en annen bruk.

Med en dampavsug går ingenting tapt i plantene.

Det kan skje at du når du rengjør juicepressen din oppdager en stor mengde frukt- og grønnsaksmasse som er igjen, du ser etter en mulig bruk og i mangel av en bedre løsning, må du resignere med å legge den i komposten.

Bruk til og med fruktkjøttet

Med en damppresser vil ikke engang fruktkjøttet gå til spille! Det er faktisk fullt mulig (og anbefales!) å lage fruktgele, for eksempel.

Solbær, mirabeller, plommer eller kvede passer perfekt til disse sunne søtsakene. Men det er ikke alt, med denne fruktkjøttet vil du også raskt få en vane med å lage kompotter og til og med iskrem og sorbet.

Forskjellen med andre avtrekkere

En damppresser overgår derfor langt den brukbare kapasiteten til en annen juicer. Den lar deg lage sirup, gelé, syltetøy ... Men også sterilisert juice, som du kan beholde over tid.

Dette er spesielt nyttig når du har en stor mengde sesongens frukt. Med dampekstraksjon er det enkelt å lage frukt- og grønnsaksjuice som holder seg veldig godt, og som du kan nyte når du føler for det... På få dager som om noen måneder!

Annerledes bruk sammenlignet med andre juicepressere

Som du kan se, er en juicepresse som fungerer med damp veldig forskjellig fra en annen enhet, slik at du godt kan anskaffe en i tillegg til den andre.

Klassisk avtrekk og dampavtrekk: 2 ekstra enheter

Det du kan forvente av en "klassisk" juicer, som å nyte fersk fruktjuice, ville ikke ende med en dampekstrakter. Selve juiceutvinningen kan virke ganske lang, mer eller mindre nær en time.

Det bør derfor forstås at dampekstraksjonen først og fremst har som mål å tillate forbruk senere og ikke nødvendigvis umiddelbart.

Dampekstraksjon gjør at juicene kan bevares i svært lang tid

Faktisk gjør utvinningen ved varme det mulig å konservere den i lang tid og dermed lagre flasker med grønnsaksjuice, krukker med kompott og fruktgele. Dampekstraksjon er derfor ikke beregnet for øyeblikkelig inntak av frukt eller grønnsaker. Dette kan også være veldig praktisk.

Ingenting er enklere enn å åpne en flaske eplejuice, i stedet for å måtte få juicen med ekstraktoren - med mengden elementer som skal renses som også innebærer. Til slutt, med en dampavsug, er det bare fantasien som begrenser. Da er gulrotsyltetøyet og gresskarsirupen din!

Hvordan du best bruker din damp juice extractor.

En dampjuicer er enkel å bruke. For å få mest mulig ut av det, må du imidlertid følge noen få enkle regler.

• For å gjøre juicen din smakfullere, er det for eksempel bedre å bruke moden frukt. For bedre bevaring, foretrekk ubehandlede planter og selvfølgelig skikkelig vasket.

• Det bør også tas i betraktning at dampjuiceren ikke fungerer med alle frukter, dette er spesielt tilfelle med sitrusfrukter. Bare klem dem!

• Den oppnådde juicen bør også oppbevares i rene beholdere. Glass, enten for flasker eller krukker, er selvfølgelig ideelt. Pass på å sterilisere beholderne riktig for å forhindre muggvekst.

• For det kunne ingenting vært enklere. Alt du trenger å gjøre er å senke beholderne i et basseng med kokende vann, eller sette dem i ovnen forvarmet til 150 grader i omtrent tjue minutter.

• Når flaskene, glassene og lokkene dine er rene og tørre, er de klare til å inneholde juice, gelé eller syltetøy. Husk å fylle beholderne veldig sjenerøst med saften fra avtrekkeren, slik at svært lite luft blir igjen.

Vårt utvalg av de beste damppresserne

Vi har valgt ut tre damppressere for deg, hver med sine egne egenskaper.

Baumalu avtrekker 342635

Denne Baumalu-modellen er laget av rustfritt stål, den passer for alle typer brann samt induksjonstopper. Dens tredoble rustfritt-aluminium-rustfritt stål-innkapslede bunn er en garanti for styrke, hindrer planter i å feste seg og garanterer lang bruk over tid.

Det øvre rommet, beregnet på å inneholde frukt og grønnsaker, har en kapasitet på syv liter, som tilsvarer omtrent fire kilo frukt eller grønnsaker.

Når det gjelder tanken som samler saften etter ekstraksjon, kan den bære opptil 2,7 liter væske. Baumalu-ekstrakteren er lett (kun 1,4 kilo) og derfor lett å håndtere, den egner seg til frukt- og grønnsaksjuice samt til sirup eller gelé og syltetøy.

Le Parfait: 26 cm grå juicepresse i rustfritt stål

Le Parfait-avtrekket er konstruert av rustfritt stål, dens utseende er pent med en speilpolert utside. Med trippelbunn er dette en solid og massiv dampjuicer. Dens vekt er faktisk 3,4 kilo.

Apparatet kan brukes på alle typer kokeplater, inkludert induksjonstopper. I tillegg kan de forskjellige elementene rengjøres i oppvaskmaskinen. Denne ekstraktoren er ideell for både juice, sirup, gelé, syltetøy eller til og med fruktgelé.

Dekselet er laget av glass med kant i rustfritt stål, det har et damphull. Denne avtrekkeren er utvilsomt en vakker gjenstand, en som går i arv fra generasjon til generasjon. Imidlertid er vekten fortsatt ikke ubetydelig.

 Beka: 28 cm juicepresse i rustfritt stål

Beka damppresseren har en større diameter enn de to foregående enhetene (28 cm mot 26), derfor er kapasiteten til beholderne større, noe som gjør det mulig å oppnå større mengder juice.

Denne modellen, i rustfritt stål, kan brukes på alle kokeplater og støtter også induksjon. Det er lett å rengjøre; finishen er pen og klassisk. Denne enheten har fordelen av å være veldig lett (bare knapt mer enn en kilo) og hendig.

Den egner seg ganske godt til å trekke ut juice, men også til å lage sirup, gelé, syltetøy, kompotter ... Den er enkel å bruke og effektiv, glassdekselet er utstyrt med et hull slik at dampen kan slippe ut.

Konklusjonen vår

Disse tre enhetene har mange likheter: de er tre avtrekkere av kvalitet, med en utmerket finish, i rustfritt stål. Uansett vil disse avtrekkerne ikke trenge å skiftes ut på veldig lang tid.

De er i en omtrent lik prisklasse, og alle har en lang rekke bruksområder. Så det ville være vanskelig å si at en av disse ekstraktorene er bedre enn den andre. Hvis du leter etter en vakker, utrolig estetisk enhet, vil Le Parfait-ekstraktoren være noe for deg. Motsatt er uttrekkene fra Beka og Baumalu like effektive, men også mer håndterbare.

Kort sagt, du er nå i besittelse av alle elementene for å velge hva som vil være for deg, i henhold til dine forventninger, den beste damppresseren!

[amazon_link asins=’B00KS3KM7K,B000VWX7GQ,B00CA7ZUQU,B000VQR6C8,B00HCA6ISO’ template=’ProductCarousel’ store=’bonheursante-21′ marketplace=’FR’ link_id=’70b927eb-133b-11e7-982d-0be8e714ed58′]