Det viser seg at bare et par epler om dagen kan redusere kolesterolet i menneskekroppen og dermed bidra til forbedring av hjertet.
Til en slik konklusjon har forskere fra det amerikanske tidsskriftet klinisk ernæring kommet.
Grunnlaget for denne godkjenningen var studien, som deltok av 40 middelaldrende menn. Halvparten av dem spiste 2 epler om dagen, og den andre halvparten fikk en tilsvarende i form av juice. Eksperimentet varte i to måneder. Gruppene byttet deretter, og i denne modusen tok det ytterligere to måneder.
Gjennomsnittlig kolesterol hos forsøkspersoner utgjorde 5.89 å spise epler og 6,11 i gruppen juice.
Som sagt av forsker Dr. Thanassis Kudos, "En av hovedkonklusjonene i studien vår er at enkle og beskjedne endringer i kostholdet, som innføring av et par epler, kan ha en betydelig innvirkning på hjertets helse."
Hemmeligheten var bare at Apple var mer effektivt enn eplejuice, på grunn av fiber eller polyfenoler som er høyere i frukt enn i juice. Uansett, svaret på dette spørsmålet er et resultat av ny forskning.
Mer om eplehelsemessige fordeler og skader, les i vår store artikkel: