Temaet for skade på sukker har ulmet blant foreldrene. På den ene siden er glukose nødvendig i barnemenyen, da den lader små rastløse barn med energi. På den annen side gjør mye sukker det umulig å overvåke tilstanden til tennene og indre organer - alt dette får oss til å bekymre oss og søke blant søtsaker slik at du kan spise uten helseskade.
For barn opp til 3 år - ifølge forskere - er det ikke verdt å gi sukkeret ettersom det daglige inntaket av mat allerede inneholder det (frukt, juice, grønnsaker, frokostblandinger, bakverk, brød), og som småbiter kan servere rosiner, tørket frukt, honning. Og for barn over 3 år i stedet for slikkepinner og godteri er det bedre å tilby:
Tørket frukt
Det er det første foreldre tenker på det som et alternativ til søtsaker. De tørkede fruktene har en gunstig effekt på tarmfunksjonen, renser den forsiktig og øker stoffskiftet. Noen av dem er ganske billige, de kan brukes til matlaging. Det viktigste er å lære å velge rent, helt, men samtidig ikke for blankt og perfekt.
Den tørkede frukten inneholder mye sukker, så den bør ikke spises av en håndfull – 1-2 stykker i stedet for godteri. Ikke kjøp eksotisk frukt, da ikke-lokale produkter kan forårsake allergier for barn.
Syltetøy
Hjemmelaget syltetøy inneholder imidlertid mye sukker, men foreldrene er sikre på kvaliteten på råvaren den ble tilberedt fra. Spesielt hvis syltetøy ble tilberedt med de riktige oppskriftene med rask varmebehandling, og derfor er det mye vitaminer i dette syltetøyet. Kjøpt syltetøy inneholder fargestoffer og konserveringsmidler, samt en påfyllingsdose med sukker, det er åpenbart ikke til babymat.
Honning
Honning er et allergifremkallende produkt, derfor egnet for voksne barn. Honning er veldig nyttig - det øker appetitten, styrker immunsystemet, beroliger og hjelper kroppen til å takle sykdommer. Det er ønskelig å bytte ut minst en del av sukkeret, som brukes til desserter med honning, men du bør huske at nyttige egenskaper ved honning "brenner" ved høy temperatur - så lagre det riktig.
Sjokolade
Sjokolade er elsket av alle barn, og i motsetning til voksne, for dem er det nyttig bare melkesjokolade fordi kakaoinnholdet er for høyt i det svarte kan overspenne nervesystemet til et barn eller forårsake allergiske reaksjoner. Bør ikke få lov til å spise sjokolade ukontrollert, bedre smelte fliser og dunk i smeltet sjokolade tørket frukt.
Marmalade
Fruktpuré pluss gelatin eller agar-agar er nyttig og velsmakende. Pektin, som inneholder syltetøy, forbedrer mage-tarmkanalen. Disse søtsaker er egnet selv for allergikere.
marshmallows
Denne kalorifattige godbiten er derfor mulig å tillate barna dine. Det er lett fordøyelig og inneholder ikke fett. Du kan lage marshmallows hjemme ved hjelp av egg, sukker og fruktpuré (eple). Men hvis du kjøper marshmallows i butikken, er det best å foretrekke hvit uten tilsetningsstoffer og fargestoffer.