Innhold
Disse fruktlegemene fikk navnet sitt på grunn av det særegne ved å vokse på stubber og trestammer. Mange nybegynnere soppplukkere stiller spørsmål: når skal man samle høstsopp og i hvilke skoger? Legg merke til at habitatet til denne typen fruktlegemer er skadet, råttent, så vel som svekkede løvtrær. Spesielt høstsopp foretrekker steder med høy luftfuktighet. De vokser i store kolonier, ofte vokser de sammen ved foten av bena.
Og likevel gjenstår det viktige spørsmålet, når kan jeg samle høstsopp? Soppplukking vil avhenge av klimatiske forhold. For eksempel vokser høstsopp fra begynnelsen av august til midten av november, det vil si at hovedinnsamlingstiden er september og oktober.
La oss se på bildet og beskrivelsen av høstsopp og finne ut når du skal samle de to mest populære artene.
Når kan jeg samle høstsopp (Armillaria mellea)
Latinsk navn: Armillaria mellea.
Sorter etter: oleander Armillaria.
Familie: Physalacrye.
Synonymer: ekte honningsopp.
Hatt: diameter fra 3 til 15 cm, konveks i ung alder, åpner seg deretter og blir flat med bølgete kanter. Fargen varierer fra honningbrun til oliven med et mørkt senter. På overflaten er lyse skjell, som kan forsvinne med alderen.
Bein: dekket med flaklignende skjell, 7-12 cm lang, 1 til 2 cm i diameter. Den har en slørring som ikke forsvinner med alderen. Den nedre delen er mørkere i fargen, utvidet ved bunnen.
[ »»]
Masse: hos unge prøver er kjøttet hvitt, tett, har en behagelig lukt. Kjøttet på bena er fibrøst, og får med alderen en grov tekstur.
Oppføringer: hos unge sopp er de skjult under et teppe, har en gulaktig fargetone. I voksen alder blir de brune eller okergule.
Sesong totalt: tidspunktet når høstens sopp høstes avhenger av værforholdene i regionen. Vanligvis er dette midten av august, og toppen av samlingen inntreffer i september.
Spisbarhet: spiselig sopp.
Spre: vokser i hele Vårt Land på stammene av døde trær og råtne stubber.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Når skal man samle høstens tykkbeinte sopp (Armillaria lutea)
Latinsk navn: Armillarlutt
Sorter etter: oleander Armillaria.
Familie: Physalacrye.
Synonymer: Armillaria Bulbosa, Inflata.
Hatt: diameter fra 2,5 til 10 cm. I ung alder har soppen en bred konisk hette med oppslåtte kanter, så blir den tettere og kantene faller. Den er først mørk brun, blir gul med alderen. På overflaten er det mange koniske skalaer som vedvarer selv hos voksne.
Bein: sylindrisk form med en kølleformet fortykkelse mot basen. "Skjørtet" er membranaktig, hvitt, som deretter går i stykker.
Masse: hvit farge med en ubehagelig osteaktig lukt.
Oppføringer: hyppig, blir brun med alderen.
Sesong totalt: tiden når du skal samle høstens tykkbeinte sopp starter fra midten av september til slutten av oktober.
Spisbarhet: spiselig sopp.
Spre: er en saprofytt og vokser på råttent gress, råtnende stubber og trestammer.