Hvitbrun roing (Tricholoma albobrunneum) foto og beskrivelse

Hvitbrun roing (Tricholoma albobrunneum)

• Rad hvit-brun
• Lashanka (hviterussisk versjon)
• Tricholoma striatum
• Strøket agaric
• Agarisk rett
• Agaricus brunneus
• Agaricus albobrunneus
• Gyrophila albobrunnea

hode med en diameter på 4-10 cm, i ungdommen halvkuleformet, med en innpakket kant, deretter fra konveks-nedbøyd til flat, med en glattet tuberkel, radialt fibrøs-striper, ikke alltid uttrykt. Huden er fibrøs, glatt, kan sprekke litt og danne skjell, spesielt i midten av hetten, som ofte er fint skjellete, litt slimete, klissete i vått vær. Kantene på hetten er jevne, med alderen kan de bli bølget buede, med sjeldne, brede bøyninger. Fargen på hetten er brun, kastanjebrun, kan være med et rødlig skjær, i ungdommen med mørke striper, mer jevn med alderen, lysere mot kantene, opp til nesten hvit, mørkere i midten. Det finnes også lettere eksemplarer.

Pulp hvit, under huden med en rødbrun fargetone, tett, godt utviklet. Uten noen spesiell lukt, ikke bitter (ifølge separate kilder, en melaktig lukt og smak, jeg forstår ikke hva dette betyr).

Records hyppige, akkretert av en tann. Fargen på platene er hvit, da med små rødbrune flekker, som gir dem inntrykk av en rødlig farge. Kanten på platene er ofte revet.

sporepulver hvit. Sporene er ellipsoidale, fargeløse, glatte, 4-6×3-4 μm.

Bein 3-7 cm høy (opptil 10), 0.7-1.5 cm i diameter (opptil 2), sylindrisk, i unge sopp oftere utvidet mot basen, med alderen kan den bli smalere mot basen, kontinuerlig, med alderen, sjelden, kan være hul i bunndelene. Glatt ovenfra, langsgående fibrøst til bunnen, ytre fibre kan rives, noe som skaper utseendet til skjell. Fargen på stilken er fra hvit, ved festepunktet til platene, til brun, brun, rødbrun, langsgående fibrøs. Overgangen fra den hvite delen til den brune kan enten være skarp, noe som er mer vanlig, eller jevn, den brune delen er ikke nødvendigvis veldig uttalt, stilken kan være nesten helt hvit, og omvendt kan en svak brunhet nå helt til plater.

Den hvitbrune roingen vokser fra august til oktober, den kan også sees i november, hovedsakelig i bartrær (spesielt tørr furu), sjeldnere i blandet (med overvekt av furu) skog. Danner mykorrhiza med furu. Den vokser i grupper, ofte stor (enkeltvis – sjelden), ofte i vanlige rader. Den har et veldig bredt distribusjonsområde, det finnes i nesten hele territoriet til Eurasia, hvor det er barskoger.

• Skjellet rad (Tricholoma imbricatum). Det skiller seg fra roingen i den hvitbrune betydelige skjellete hetten, fraværet av slim i vått vær, sløvheten til hetten. Hvis den hvitbrune raden har en liten skjellethet i midten, som kommer med alderen, utmerker seg den skjellete raden nettopp av mattheten og skjellheten til det meste av hetten. I noen tilfeller kan de bare skilles fra mikrotegn. Når det gjelder kulinariske kvaliteter, er den identisk med den hvitbrune raden.
• Gulbrun roing (Tricholoma fulvum). Det er forskjellig i den gule fargen på fruktkjøttet, gul eller gulbrun farge på platene. Ikke funnet i furuskog.
• Rekke brutt (Tricholoma batschii). Det utmerker seg ved tilstedeværelsen av en ring av tynn film, med en følelse av slimhet, under hetten, på stedet der den brune delen av benet blir hvit, samt en bitter smak. Når det gjelder kulinariske kvaliteter, er den identisk med den hvitbrune raden.
• Gylden rad (Tricholoma aurantium). Avviker i lys oransje eller gylden-oransje farge, små skalaer av hele eller nesten hele området av hetten og den nedre delen av benet.
• Flekkravier (Tricholoma pessundatum). Denne litt giftige soppen utmerker seg ved tilstedeværelsen av mørke flekker på hetten arrangert i sirkler, eller korte, ganske brede mørke striper arrangert med jevne mellomrom, radialt langs kanten av hetten, langs hele dens omkrets, fint rillede, hyppige bølger av bøyningen kanten av hetten (i hvit-brun bølgete, om noen, noen ganger sjeldne, noen få bøyninger), fravær av en tuberkel i eldre sopp, en sterkt uttalt asymmetrisk konveksitet av hetten av gamle sopp, bittert kjøtt. Hun har ikke en skarp fargeovergang fra den hvite delen av benet til brun. Vokser enten enkeltvis eller i små grupper, sjelden. I noen tilfeller kan det bare skilles fra mikrotegn. For å avvise slike sopp, bør man være oppmerksom på sopp som vokser enkeltvis eller i små grupper, ikke har en skarp kontrastfargeovergang på stilken, og har minst en av de tre første forskjellene som er beskrevet (flekker, striper, små og hyppige riller), og også, i mistenkelige tilfeller, se etter bitterhet.
• Poppelrekke (Tricholoma populinum). Avviker i vekststed, vokser ikke i furuskog. I skoger blandet med furu, osp, eik, poppel, eller på grensen til veksten av bartrær med disse trærne, kan du finne begge, poppel, vanligvis mer kjøttfulle og større, med lysere nyanser, men ofte kan de bare skilles fra hverandre av mikrofunksjoner, med mindre det selvfølgelig er et mål å skille dem, siden sopp er likeverdige i sine kulinariske egenskaper.

Ryadovka hvit-brun refererer til betinget spiselig sopp, brukt etter koking i 15 minutter, universell bruk. I noen kilder, spesielt utenlandske, er den imidlertid klassifisert som uspiselig sopp, og i noen - som spiselig, uten prefikset "betinget".

Foto i artikkelen: Vyacheslav, Alexey.