Hvordan lage en rett ”Zucchini bakt med brokkoli under rømme»
Vask squashen og del den i to, skjær den myke delen og gni med salt og pepper, litt olje.
Vi legger zucchini i en bolle med tykk bunn for baking (jeg har en glass med lokk). Vi vasker og deler brokkolien fersk i små deler. I en separat bolle, bland rømme og ferskmalt hvitløk, salt, pepper etter smak. Den resulterende sausen smøres på courgette -kuttet. Vi sender brokkolien til sausskålen og blander den grundig for å samle den resterende sausen på brokkolien og spre kålen til courgette (ved siden av). Stekes i 30-40 minutter på 180 gr
- 90 g brokkoli
- 250 g courgette
- 10 g solsikkeolje
- 28 g rømme 15%
- hvitløk 3 fedd
- salt
- pepper
Rettens næringsverdi “Courgette bakt med brokkoli under rømme” (pr 100 gram):
Kalorier: 60.7 kcal.
Ekorn: 1.5 gr.
fett: 3.9 gr.
karbohydrater: 5.3 gr.
Antall porsjoner: 2Ingredienser og kalorier i oppskriften ”Courgette bakt med brokkoli under rømme”
| Produkt | Måle | Vekt, gr | Hvit, gr | Fett, g | Vinkel, gr | cal, kcal |
| brokkolikål | 90 g | 90 | 2.7 | 0.36 | 4.68 | 25.2 |
| zucchini | 250 g | 250 | 1.5 | 0.75 | 11.5 | 60 |
| solsikkeolje | 10 gr | 10 | 0 | 9.99 | 0 | 90 |
| rømme 15% (lite fett) | 28 gr | 28 | 0.73 | 4.2 | 0.84 | 44.24 |
| hvitløk | 3 cus | 12 | 0.78 | 0.06 | 3.59 | 17.16 |
| salt | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| malt rød pepper | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totalt | 390 | 5.7 | 15.4 | 20.6 | 236.6 | |
| 1 servering | 195 | 2.9 | 7.7 | 10.3 | 118.3 | |
| 100 gram | 100 | 1.5 | 3.9 | 5.3 | 60.7 |