Ikke alle vet om det, men sopp kan plukkes ikke bare om sommeren eller høsten, men når som helst på året. Naturligvis er det en rekke varianter for hver sesong. Faktisk er sesongvariasjoner et annet grunnlag for å klassifisere sopp.
Om høsten vokser de mest kjente og ettertraktede soppene. Og akkurat i denne sesongen – fra andre halvdel av august til slutten av oktober – er det en topp i samlingen av villsopp. I noen regioner kan du plukke sopp til midten av november.
I disse "gylne" månedene vokser det: høstsopp og flak (gyllen, ull), boletus og bjørkeboletus, forskjellige rader (overfylt, poppel, lilla, gul-rød, grå og grønnfink) og melkesopp (poppel, gul , hvit, eik og pergament); boletussopp, oljesopp og geitunger, svinghjul og bjørnebær, polsk sopp og kastanjesopp, volnushki (hvit og rosa) og villsopp, cystodermer og hygroforer (brun, olivenhvit, flekket, grå, tidlig og sen).
Selvfølgelig er en sjenerøs sommer ikke komplett uten ernæringsmessig ubrukelig sopp. For eksempel uspiselig: blåhvite entolomer, lober (krøllete, groper, elastiske, rørformede, inful-lignende, langbente); falske regnfrakker og skjell (skjellete, brennende, or, tuberkulære, destruktive). Ekstremt giftig sopp finnes også i skoger: paddehatter, fjellspindelvev, knuste entolomer, falske verdier, tigerrekker og lepioter (oppblåste og giftige).