Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 90 kCal | 1684 kCal | 5.3% | 5.9% | 1871 g |
| Proteiner | 4.37 g | 76 g | 5.8% | 6.4% | 1739 g |
| Fett | 2.38 g | 56 g | 4.3% | 4.8% | 2353 g |
| karbohydrater | 11.1 g | 219 g | 5.1% | 5.7% | 1973 g |
| Kostholdsfiber | 1.6 g | 20 g | 8% | 8.9% | 1250 g |
| Vann | 78.2 g | 2273 g | 3.4% | 3.8% | 2907 g |
| Aske | 2.36 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 13 μg | 900 μg | 1.4% | 1.6% | 6923 g |
| Retinol | 0.004 mg | ~ | |||
| betakaroten | 0.11 mg | 5 mg | 2.2% | 2.4% | 4545 g |
| beta kryptoxanthin | 1 μg | ~ | |||
| Lykopen | 7506 μg | ~ | |||
| Lutein + zeaxantin | 5 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.078 mg | 1.5 mg | 5.2% | 5.8% | 1923 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.069 mg | 1.8 mg | 3.8% | 4.2% | 2609 g |
| Vitamin B4, kolin | 12 mg | 500 mg | 2.4% | 2.7% | 4167 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.24 mg | 5 mg | 4.8% | 5.3% | 2083 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.073 mg | 2 mg | 3.7% | 4.1% | 2740 g |
| Vitamin B9, folat | 49 μg | 400 μg | 12.3% | 13.7% | 816 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.19 μg | 3 μg | 6.3% | 7% | 1579 g |
| Vitamin C, askorbisk | 3.8 mg | 90 mg | 4.2% | 4.7% | 2368 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 4.4% | 2500 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.74 mg | 15 mg | 4.9% | 5.4% | 2027 g |
| Vitamin K, fylokinon | 1.6 μg | 120 μg | 1.3% | 1.4% | 7500 g |
| Vitamin PP, NO | 1.157 mg | 20 mg | 5.8% | 6.4% | 1729 g |
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 191 mg | 2500 mg | 7.6% | 8.4% | 1309 g |
| Kalsium, Ca | 60 mg | 1000 mg | 6% | 6.7% | 1667 g |
| Magnesium, mg | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 3.9% | 2857 g |
| Natrium, Na | 287 mg | 1300 mg | 22.1% | 24.6% | 453 g |
| Svovel, S | 43.7 mg | 1000 mg | 4.4% | 4.9% | 2288 g |
| Fosfor, P | 43 mg | 800 mg | 5.4% | 6% | 1860 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.91 mg | 18 mg | 5.1% | 5.7% | 1978 g |
| Mangan, Mn | 0.129 mg | 2 mg | 6.5% | 7.2% | 1550 g |
| Kobber, Cu | 136 μg | 1000 μg | 13.6% | 15.1% | 735 g |
| Selen, Se | 8 μg | 55 μg | 14.5% | 16.1% | 688 g |
| Sink, Zn | 0.52 mg | 12 mg | 4.3% | 4.8% | 2308 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Stivelse og dekstriner | 3.78 g | ~ | |||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 3.17 g | maks 100 г | |||
| steroler | |||||
| kolesterol | 9 mg | maks 300 mg | |||
| Mettede fettsyrer | |||||
| Mettede fettsyrer | 0.791 g | maks 18.7 г | |||
| 4: 0 Fet | 0.003 g | ~ | |||
| 6-0 nylon | 0.002 g | ~ | |||
| 8: 0 kapryl | 0.001 g | ~ | |||
| 10: 0 Steinbukken | 0.007 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.006 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.045 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.471 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.256 g | ~ | |||
| Enumettede fettsyrer | 1.024 g | min 16.8 г | 6.1% | 6.8% | |
| 16: 1 Palmitole | 0.093 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.898 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.006 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.027 g | ~ | |||
| Flerumettede fettsyrer | 0.328 g | fra 11.2 til 20.6 | 2.9% | 3.2% | |
| 18:2 Linolsyre | 0.277 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.051 g | ~ | |||
| Omega-3 fettsyrer | 0.051 g | fra 0.9 til 3.7 | 5.7% | 6.3% | |
| Omega-6 fettsyrer | 0.277 g | fra 4.7 til 16.8 | 5.9% | 6.6% |
Energiverdien er 90 kcal.
- porsjon = 252 g (226.8 kCal)
Pasta (pasta), med pølser i skiver i tomatsaus, hermetisert rik på vitaminer og mineraler som: vitamin B9 - 12,3%, kobber - 13,6%, selen - 14,5%
- Vitamin B6 som koenzym deltar de i metabolismen av nukleinsyrer og aminosyrer. Folatmangel fører til nedsatt syntese av nukleinsyrer og proteiner, noe som resulterer i inhibering av cellevekst og deling, spesielt i raskt prolifererende vev: benmarg, tarmepitel osv. Utilstrekkelig forbruk av folat under graviditet er en av årsakene til prematuritet, underernæring, medfødte misdannelser og utviklingsforstyrrelser hos barnet. Det er vist en sterk sammenheng mellom folat- og homocysteinnivå og risikoen for hjerte- og karsykdommer.
- Kobber er en del av enzymer med redoksaktivitet og involvert i jernmetabolisme, stimulerer absorpsjonen av proteiner og karbohydrater. Deltar i prosessene for å forsyne vevet i menneskekroppen med oksygen. Mangelen manifesteres av forstyrrelser i dannelsen av det kardiovaskulære systemet og skjelettet, utviklingen av bindevevsdysplasi.
- Selen - Et essensielt element i antioksidantforsvarssystemet i menneskekroppen, har en immunmodulerende effekt, deltar i reguleringen av skjoldbruskhormonens virkning. Mangel fører til Kashin-Beck sykdom (slitasjegikt med flere deformasjoner i ledd, ryggrad og ekstremiteter), Keshan sykdom (endemisk myokardiopati), arvelig trombasteni.
Tags: kaloriinnhold 90 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, vitaminer, mineraler, hva som er nyttig Pasta (pasta), med hakkede pølser i tomatsaus, hermetisert, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaper Pasta (pasta), med hakkede pølser i tomatsaus, hermetisk