Lys, saftig, tropisk fruktananas, som på våre breddegrader hovedsakelig brukes i hermetisk form, har et innhold av vitamin A, C, kalsium, fosfor og kalium. Siden den er rik på fiber og kalorier, er den lav på fett og kolesterol. Ananas inneholder mangan, et mineral som kroppen trenger for å danne sterke bein og bindevev. Ett glass ananas gir 73 % av det anbefalte daglige inntaket for mangan. Bromelain, som finnes i ananas, nøytraliserer væsker som er for sure for fordøyelseskanalen. I tillegg regulerer bromelain bukspyttkjertelsekresjonen, noe som hjelper fordøyelsen. Siden ananas er rik på vitamin C, stimulerer den naturlig immunforsvaret. Som et forebyggende tiltak, så vel som med eksisterende symptomer på forkjølelse, vil ananas være en av de sunneste fruktene. Den viktigste fordelen med ananasjuice er at den kan eliminere kvalme og morgenkvalme. Dette gjelder spesielt for gravide kvinner, som har en tendens til å oppleve kvalme, så vel som når de flyr på et fly og lange bakkereiser.
2022-11-11