Ingredienser Side parabol kompleks 8
| Potetmos | 75.0 (gram) |
| Gulrøtter stuet i rømmesaus | 75.0 (gram) |
Metode for forberedelse
Du kan lage din egen oppskrift med tanke på tap av vitaminer og mineraler ved hjelp av oppskriftskalkulatoren i applikasjonen.
Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 176.2 kCal | 1684 kCal | 10.5% | 6% | 956 g |
| Proteiner | 3.4 g | 76 g | 4.5% | 2.6% | 2235 g |
| Fett | 11.5 g | 56 g | 20.5% | 11.6% | 487 g |
| karbohydrater | 15.8 g | 219 g | 7.2% | 4.1% | 1386 g |
| organiske syrer | 0.3 g | ~ | |||
| Kostholdsfiber | 3.1 g | 20 g | 15.5% | 8.8% | 645 g |
| Vann | 143.6 g | 2273 g | 6.3% | 3.6% | 1583 g |
| Aske | 1.8 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 6800 μg | 900 μg | 755.6% | 428.8% | 13 g |
| Retinol | 6.8 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 3.8% | 1500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 3.2% | 1800 g |
| Vitamin B4, kolin | 23.9 mg | 500 mg | 4.8% | 2.7% | 2092 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 4.5% | 1250 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.3 mg | 2 mg | 15% | 8.5% | 667 g |
| Vitamin B9, folat | 13.6 μg | 400 μg | 3.4% | 1.9% | 2941 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 1.9% | 3000 g |
| Vitamin C, askorbisk | 11.1 mg | 90 mg | 12.3% | 7% | 811 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.2% | 33333 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 2.1 mg | 15 mg | 14% | 7.9% | 714 g |
| Vitamin H, Biotin | 1 μg | 50 μg | 2% | 1.1% | 5000 g |
| Vitamin PP, NO | 2.0644 mg | 20 mg | 10.3% | 5.8% | 969 g |
| niacin | 1.5 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 546.2 mg | 2500 mg | 21.8% | 12.4% | 458 g |
| Kalsium, Ca | 54.8 mg | 1000 mg | 5.5% | 3.1% | 1825 g |
| Silisium, Si | 0.04 mg | 30 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| Magnesium, mg | 47.1 mg | 400 mg | 11.8% | 6.7% | 849 g |
| Natrium, Na | 38.9 mg | 1300 mg | 3% | 1.7% | 3342 g |
| Svovel, S | 27.1 mg | 1000 mg | 2.7% | 1.5% | 3690 g |
| Fosfor, P | 102.8 mg | 800 mg | 12.9% | 7.3% | 778 g |
| Klor, Cl | 105.5 mg | 2300 mg | 4.6% | 2.6% | 2180 g |
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 778.4 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 227.9 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 167.6 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 1.2 mg | 18 mg | 6.7% | 3.8% | 1500 g |
| Jod, jeg | 9 μg | 150 μg | 6% | 3.4% | 1667 g |
| Kobolt, Co | 4.7 μg | 10 μg | 47% | 26.7% | 213 g |
| Litium, Li | 50 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.2663 mg | 2 mg | 13.3% | 7.5% | 751 g |
| Kobber, Cu | 151.7 μg | 1000 μg | 15.2% | 8.6% | 659 g |
| Molybden, Mo. | 22.1 μg | 70 μg | 31.6% | 17.9% | 317 g |
| Nikkel, Ni | 7.8 μg | ~ | |||
| Bly, Sn | 1.3 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 293.8 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.3% | 18333 g |
| Strontium, sr. | 1.7 μg | ~ | |||
| Titan, du | 0.1 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 66.1 μg | 4000 μg | 1.7% | 1% | 6051 g |
| Chrome, Cr | 8.5 μg | 50 μg | 17% | 9.6% | 588 g |
| Sink, Zn | 0.6177 mg | 12 mg | 5.1% | 2.9% | 1943 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Stivelse og dekstriner | 8.2 g | ~ | |||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 6.3 g | maks 100 г |
Energiverdien er 176,2 kcal.
Kompleks siderett 8 rik på vitaminer og mineraler som: vitamin A - 755,6%, vitamin B6 - 15%, vitamin C - 12,3%, vitamin E - 14%, kalium - 21,8%, magnesium - 11,8%, fosfor - 12,9%, kobolt - 47%, mangan - 13,3%, kobber - 15,2%, molybden - 31,6%, krom - 17%
- Vitamin A er ansvarlig for normal utvikling, reproduksjonsfunksjon, helse og øyehelse, og opprettholde immunitet.
- Vitamin B6 deltar i opprettholdelsen av immunresponsen, inhibering og eksitasjonsprosesser i sentralnervesystemet, i omdannelsen av aminosyrer, i metabolismen av tryptofan, lipider og nukleinsyrer, bidrar til normal dannelse av erytrocytter, opprettholdelse av det normale nivået av homocystein i blodet. Utilstrekkelig inntak av vitamin B6 er ledsaget av en reduksjon i appetitt, et brudd på tilstanden i huden, utviklingen av homocysteinemi, anemi.
- Vitamin C deltar i redoksreaksjoner, immunforsvarets funksjon, fremmer absorpsjonen av jern. Mangel fører til løs og blødende tannkjøtt, neseblod på grunn av økt permeabilitet og skjørhet i blodkapillærene.
- vitamin E har antioksidantegenskaper, er nødvendig for at kjønnsorganene fungerer, hjertemuskelen, er en universell stabilisator av cellemembraner. Med mangel på vitamin E observeres hemolyse av erytrocytter og nevrologiske lidelser.
- kalium er det viktigste intracellulære ionet som deltar i reguleringen av vann, syre og elektrolyttbalanse, deltar i prosessene til nerveimpulser, trykkregulering.
- Magnesium deltar i energimetabolisme, syntese av proteiner, nukleinsyrer, har en stabiliserende effekt på membraner, er nødvendig for å opprettholde homeostase av kalsium, kalium og natrium. Mangel på magnesium fører til hypomagnesemi, økt risiko for å utvikle høyt blodtrykk, hjertesykdom.
- Fosfor deltar i mange fysiologiske prosesser, inkludert energimetabolisme, regulerer syre-base balanse, er en del av fosfolipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering av bein og tenner. Mangel fører til anoreksi, anemi, rakitt.
- Kobolt er en del av vitamin B12. Aktiverer enzymer av fettsyremetabolisme og folinsyremetabolisme.
- Mangan deltar i dannelsen av bein og bindevev, er en del av enzymene som er involvert i metabolismen av aminosyrer, karbohydrater, katekolaminer; viktig for syntesen av kolesterol og nukleotider. Utilstrekkelig forbruk er ledsaget av en nedgang i veksten, forstyrrelser i reproduksjonssystemet, økt skjørhet i beinvev, forstyrrelser i karbohydrat og lipidmetabolisme.
- Kobber er en del av enzymer med redoksaktivitet og involvert i jernmetabolisme, stimulerer absorpsjonen av proteiner og karbohydrater. Deltar i prosessene for å forsyne vevet i menneskekroppen med oksygen. Mangelen manifesteres av forstyrrelser i dannelsen av det kardiovaskulære systemet og skjelettet, utviklingen av bindevevsdysplasi.
- Molybden er en kofaktor av mange enzymer som gir metabolismen av svovelholdige aminosyrer, puriner og pyrimidiner.
- Chrome deltar i reguleringen av blodsukkernivået, og forbedrer effekten av insulin. Mangel fører til redusert glukosetoleranse.
Tags: Hvordan lage mat, kaloriinnhold 176,2 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Kompleks siderett 8, oppskrift, kalorier, næringsstoffer