Kosthold for leveren, 6 uker, -12 kg

Mister vekt opp til 12 kg på 6 uker.

Det gjennomsnittlige daglige kaloriinnholdet er 1260 Kcal.

Uten overdrivelse kan leveren kalles et heroisk organ i kroppen. Hun fortsetter å kjempe for helsen vår med all sin makt og jobb, uansett hvor overarbeidet og utmattet hun er. Derfor, hvis det oppstår leverproblemer, er det spesielt viktig å følge et spesielt kosthold.

Vi foreslår at du gjør deg kjent med dietten til leveren, som anbefales av leger for forverring av kroniske leversykdommer, kolecystitt, levercirrhose (unntaket er mangelen på dens funksjoner), kolelithiasis, akutt hepatitt. Hjelp dette viktige organet til å fungere ved å ordne kostholdet ditt riktig.

Kostholdskrav for leveren

La oss først lære mer om leverfunksjon. Det er hun som nøytraliserer de fleste skadelige stoffene som kommer inn i kroppen: giftstoffer, giftstoffer, allergener av forskjellige typer. Leveren virker på dem på en slik måte at de blir til praktisk talt ufarlige forbindelser og lett skilles ut fra kroppen. Leveren tar også del i prosessene knyttet til fordøyelsen. Det omdanner energi fra mat til glukose som er nødvendig for kroppen, deltar aktivt i stoffskiftet. Dette organet inneholder betydelige reserver av folsyre og vitaminene B12, A, D. Leveren lagrer en stor mengde blod som den kaster i karene under blodtap og andre helseproblemer, når det er nødvendig. Leverhelse er avgjørende for generell helse.

Du kan forstå at noe sannsynligvis er galt med leveren ved følgende symptomer:

Kvalme;

- hyppig forekomst av halsbrann;

- svette med en sterk og spesielt ubehagelig lukt;

- mørk urin;

- avføringsforstyrrelser;

- gulaktig hudfarge;

- sterk tørst mens du observerer drikkeregimet;

- en konstant sultfølelse, selv etter et nylig måltid;

- smerter i selve leverområdet;

- en bitter smak i munnen;

- en økning i kroppstemperatur uten åpenbar grunn;

- tilstedeværelsen av et tett hvitt eller brunt belegg på tungen;

- hyppig hodepine;

- søvnforstyrrelser: hyppig søvnløshet eller tvert imot konstant døsighet.

Hvis du står overfor disse manifestasjonene, ikke nøl, skynd deg til en kvalifisert spesialist for raskt å løse problemet.

Hva skal du mate leveren hvis den er syk for å gjenopprette styrken? Nedenfor beskriver vi det spesielle dietten for dette organet. De generelle prinsippene for ernæringsmetoder for leveren inkluderer følgende.

Begrensning av fett i menyen (men ikke en fullstendig avvisning av dem) og fullt innhold av proteinprodukter og riktige karbohydrater. Ved matlaging kan retter kokes, bakes, noen ganger stues, men ikke stekes. Hvis du spiser fiberrike grønnsaker (gulrøtter, kål osv.), kvern dem før du spiser. Finhakk det årede kjøttet med en kniv eller vri i en kjøttkvern. Temperaturen på rettene bør være romtemperatur eller varm, kald og varm mat anbefales ikke. Salt er tillatt med måte, du kan ikke oversalte rettene.

Ikke spis fet kjøtt (lam, svinekjøtt) og fisk, smult, rike fete buljonger, nyrer, hjerner, lever, ulike røkt kjøtt, hermetikk, sopp og belgfrukter. Også, hvis du har problemer med leveren, anbefaler ernæringseksperter og leger å fortelle forskjellige marinader og pickles. Du bør nekte grønnsaker og urter som er rike på essensielle oljer (hvitløk, reddik, reddik, løk, sorrel, spinat). Du bør ikke spise smuldrende frokostblandinger, hirse i noen form, smør og butterdeig, fett søtsaker og kremer. Det anbefales ikke å drikke kaffe, kakao. Alkohol, brus, iskrem er også forbudt.

Som regel varer en så streng diett 4-6 uker. Men selvfølgelig er det bare legen din som vil være med å bestemme en tydelig tidsramme. Dette er bare generelle regler. Ernæringseksperter anbefaler å ta mat i små porsjoner med jevne mellomrom 4-6 ganger om dagen, avhengig av tidsplanen og den daglige rutinen. Det totale kaloriinnholdet i dietten bør være i området 2400-2800 kalorier per dag. Drikk minst 1,5 liter stille vann daglig.

Det er mulig at en spesialist vil tillate deg å slappe av noen av de ovennevnte reglene. Men det kan også være at du må møte et tøffere kosthold. Alt er individuelt.

La oss nå være tydelig oppmerksomme på mat og drikke du trenger å spise for leverens helse.

Drikkevarer:

- svak te (noen ganger er det mulig med sukker, men ikke mer enn 1 ts) er tillatt med melk, sitron;

- hjemmelaget frukt, bær, frukt og bærjuice (helst uten sukker);

- purékompott laget av fersk og / eller tørr frukt;

- hjemmelaget gelé

- semi-søte mus;

- nype avkok.

Første kurs:

- Vegetarisk revet suppe (potet, squash, med gresskar, gulrøtter, ris, semulegryn, havregryn, bokhvete, pasta);

- melkesupper med pasta;

- vegetarisk kålsuppe

- fettfattig borscht uten kjøttkraft;

- rødbet;

- ertesuppe.

Merknader

… Vi koker supper og borsjtsj uten å steke produktene. Fra ekstra fett er det maksimalt tillatt å tilsette 5 g smør eller rømme (opptil 10 g).

Grøt og frokostblandinger:

- halvviskøs og puré korn, kokt i vann eller melk og vann i like store mengder, fra havregryn, semulegryn, bokhvete, ris;

– suffléer, gryteretter, puddinger fra frokostblandinger og andre lignende produkter, som du også kan legge til cottage cheese;

- havregryn (naturlig, ikke fra øyeblikkelige teposer);

- pilaf med tilsetning av tørket frukt;

- mysli (ingen kjemikalier i sammensetningen).

Pasta kan konsumeres ved å koke, men ikke krydre med fete sauser og forskjellige tilsetningsstoffer som er forbudt i dietten.

Kjøtt, fisk, sjømat:

- magert kalvekjøtt, storfekjøtt, kanin, kylling, kalkun og annet fjærfe uten skinn

- koteletter, soufflé, stroganoff av biff (alt uten vener og olje);

- kålruller, kjøttpilaf;

- meieripølser med lite fett (men noen ganger og i små mengder);

- fisk (pollock, tunfisk, kulmule, torsk), du kan også fiske soufflé;

- ferske østers

- litt blekksprut og reker;

- en liten mengde lettsaltet laks eller laks (sjelden og som tillegg til en tallerken, og ikke som hovedprodukt);

- dumplings med kylling eller kalvekjøtt (sammensetningen kan bare inneholde magert kjøtt, mel, vann, salt, ingen andre tilsetningsstoffer).

Merknader

... Kok alle kjøttretter eller damp dem. Kok fisken eller kok den og bake den deretter. Du bør ikke spise fisk mer enn 3 ganger i uken.

Melprodukter:

- rug, kli brød;

- kjeks (men ikke saltet og ikke fra pakker, men hjemmelaget);

- kjeks og usøtet tørre kjeks i små mengder;

- tørr kjeks uten fete tilsetningsstoffer;

- ukokte bakverk med epler, cottage cheese, kokt fisk eller kjøtt;

- tørket brød fra hvetemel i 1. eller 2. klasse.

Surmelk og meieriprodukter:

- rømme og mild, usaltet ost;

- fettfattig cottage cheese;

- kefir, yoghurt (opptil 2% fett);

- melk med lite fett (200 g per dag);

- litt fetaost.

Merknader

… Du kan også lage ostemassesuffléer og gryteretter, dumplings, ostekaker, puddinger og andre lignende produkter.

Grønnsaker:

- kokte eller bakte stivelsesholdige grønnsaker i moset form (fremhev en nisje i menyen for poteter, gulrøtter, gresskar, courgette, blomkål og kinakål, rødbeter, grønne erter);

- salater romaine, isberg, mais og andre med en nøytral smak, men av og til litt;

- tang mild og uten olje;

- paprika;

Agurker

- noen tomater (men med en forverring av leversykdom, bør de være helt ekskludert fra dietten).

Egg: du kan eggehvite (opptil 2 stk. per dag).

Oljer:

- smør (ikke mer enn 30 g per dag);

- opptil 15 g vegetabilsk olje, helst fersk (for eksempel fyll den med en grønnsakssalat).

Sauser og andre krydder:

- milde grønnsakssauser;

- rømme og melkesauser;

- salt (opptil 10 g per dag);

- fruktsauser (men ikke stekt mel);

- persille dill;

- vanillin, kanel;

- Jeg er pil.

Søt:

- ikke-sure frukter og bær, kokt eller bakt;

- tørket frukt (i små mengder), kompott, gelé fra dem;

- frukt- og bærgelé, mus;

- noen marengs- og marshmallowkaker;

- ikke-syrlig og ikke for søt syltetøy, som er bedre å oppløse før du drikker i svak te eller bare i varmt vann;

- små mengder sukker;

- dumplings med bær, frukt;

- pastill;

- naturlig kjære.

Lever diett meny

Tenk på et eksempel på en diett diett for leveren. Beregn mengden mat som forbrukes ut fra dine individuelle behov og kaloriene nevnt ovenfor. Det er umulig å ikke fullføre, leveren er ikke lett nå. Men du bør ikke gå til det andre ekstreme og spise så mye som hjertet ditt ønsker. Prøv å spise med måte, slik at du føler deg mett og komfortabel hele dagen.

Frokost: dampede kjøttboller; fettfattig cottage cheese med et lite tilskudd av rømme og (eller) honning; te.

Lunsj: litt tørket frukt og et eple.

Middag: magert kjøttrull; grønnsakssuppe; fruktkompott.

Ettermiddags snack: hjemmelagde krutonger; nypekraft.

Middag: bete koteletter; et par informasjonskapsler; te.

Kostholdskontraindikasjoner for leveren

  • Selvfølgelig er det umulig å følge denne dietten for personer med relaterte sykdommer som krever et annet kosthold. Det er nødvendig å utvikle en diettrasjon i samarbeid med en lege.
  • Hvis du er allergisk mot noen av produktene som tilbys i kosten, bør du selvfølgelig avslå det.

Fordeler med en lever diett

Utvilsomt har denne dietten flere fordeler enn ulemper.

  1. Hun har et balansert kosthold.
  2. Hvis du sammenligner det med andre metoder for å gå ned i vekt, trenger ikke kroppen å bli opprørt på grunn av mangelen på stoffer den trenger.
  3. Mat, delt inn i 5 måltider, vil hjelpe deg å ikke føle deg sulten og holde deg i en komfortabel tilstand.
  4. Valget av retter som er tillatt er ganske stort. Derfor kan du helt sikkert velge hva du vil.

Lever Kosthold Ulemper

  • Selvfølgelig vil det være nødvendig å ekskludere noe av den vanlige maten. Og dette kan påvirke humøret ditt negativt, spesielt hvis kostholdet ditt tidligere har vært langt fra riktig ernæring. Men for helsens skyld kan du krenke deg selv i noe.
  • Du må også bruke litt tid på å lage mat. Hvis du ikke er vant til å rote på kjøkkenet, må du bygge opp timeplanen din. Du kan ikke gjøre uten kokt mat som ikke har gjennomgått aggressiv varmebehandling.
  • Denne dietten kan bli ubeleilig for de som ikke har tid til å spise i arbeidsplanen.

Re-slanking for leveren

Du må følge et slikt kosthold under utbruddet eller forverring av leversykdommer eller som anvist av en lege. Men selv i ikke-kostholdstid er det verdt å følge de grunnleggende anbefalingene nevnt ovenfor. Og hvis du er førstehånds kjent med å være overvektig, må du definitivt kutte kaloriinnholdet i kostholdet ditt litt (minst 500-700 kalorier per dag).

3 Kommentarer

  1. გამარჯობათ.
    ამ დიეტის დროს ხილი შეიძლება დაკონსერვებული რომაა რომაა?
    და კვერცხი აუცილებლად ცილა უნდა იყოს გული არ შეიზლება შეიზლება?

  2. ავოკადოს მიღება ამ დიეტისას შეიძბეე?
    კვირაში 2 ან 3 ჯერ

  3. የአትክልቶች ስማቸዉ አይገባም

Legg igjen en kommentar