Innhold
Da Georgy Primakov, skaperen av merkevaren Yablokov, kjøpte aksjer i en konkursrammet statsgård i Tuapse-distriktet i 2002, hadde han ennå ikke planlagt å produsere eplechips og kjeks. Gården, på hvis territorium ødemarken hersket, ble på ti år omgjort til en blomstrende hage. Nå, på tusen hektar land, er det hundretusener av trær som bærer rikelig med frukt – 10,000 XNUMX tonn epler alene høstes hvert år. Og gården "Novomikhailovskoe" er rik på pærer, fersken, plommer og hasselnøtter. Kuban-landet viste seg å være sjenerøst!
Hvordan vi bestemte oss for å lage epleflis
Epler i Russland vil ikke overraske noen, så de rike innhøstingene av variantene "gala", "idared", "granny smith", "golden delicious", "prima" og "Renet simirenko" fikk Georgy Primakov til en fantastisk idé - etter konsultere med sønnen og datteren, bestemte han seg for å produsere frukt snacks. Han ønsket å finne et sunt og deilig alternativ for elskere av potetgull og saltede kjeks med mononatriumglutamat. Hvorfor kjøpe søppelmat hvis du kan knase kjeks og chips laget av epler og pærer med helsemessige fordeler? George var spesielt opptatt av barnas helse - det er tross alt fremtiden til den russiske nasjonen. En lege av yrke, han kjente risikoen for helsen deres. Han ønsket at barnas kropper skulle få vitaminer, sporstoffer, pektiner og sunn fiber i stedet for transfett, smaksforsterkere, smaker, fargestoffer og konserveringsmidler. Sa og gjort. Han bygde en fabrikk, og epler direkte fra hagene begynte å falle i infrarøde tørketrommel. Vakre, deilige og duftende epleringer plasseres i en steril forseglet pakke og sendes til butikker, til Moskva matfabrikker, barnehager og sykehus. Som de sier, alt det beste - for barn!
Å dyrke en hage er som å oppdra et barn
Georgy Primakov behandler sitt arbeid med alt ansvar, og investerer i landet ikke bare penger, men også hans sjel. Han sammenligner en hage med et lite barn.
“Trær må pakkes inn om vinteren, beskyttes mot gnagere, mates, vannes og behandles. Hvor mange steiner vi fjernet fra tomtene! Og hvor mye som fortsatt skal tas ut ... Hvert tre trenger pleie og kjærlighet, og før vi planter en ny frøplante, forbereder vi bakken i flere år. Vi har et fjellområde, og her har hagearbeid sine egne egenskaper. Vi må gjøre mange ting som ikke er relevante i gårder på sletta. Og trærne føler omsorg og til gjengjeld belønner oss med en sjenerøs og deilig høst. ”
Den største fordelen med Yablokov-produkter er at fruktene modnes i et økologisk rent område, ved Svartehavskysten. De sorteres, de beste fruktene legges til side, vaskes, renses, kuttes, tørkes og pakkes.
"Vi kontrollerer hele produksjonssyklusen fra å dyrke epler til å pakke dem i en pakke -" sier Georgy Primakov. "Derfor er vi sikre på at produktet av høy kvalitet er i butikkhyllene."
I sammensetningen av fruktflis og kjeks finner du ikke syntetiske ingredienser, og hvorfor trenger du dem? Epleflis i forseglede poser ødelegger ikke lenge, beholder smaken og vitaminene. Når du åpner en pakke med fruktflis eller kjeks, kjenner du umiddelbart den fantastiske aromaen av friske sørlige epler!
Hvorfor frukt snacks er så populært
Firmaet "Yablokov" produserer deilige chips fra pærer, søte og sure-søte epler, samt eplebraketter. De trenger ikke å vaskes, rengjøres, kuttes, kokes eller varmes opp igjen. Det er nok å åpne pakken - og snacksen er klar. Du kan sitte ved datamaskinen, kjøre bil eller vente i kø. Ingen vil merke at du snakker, fordi det ikke lukter mat, smuler, skitne hender eller skitne klær. Andre kan bare høre en hyggelig knase og se en pose med Yablokov-logoen. Frukt snacks har for øvrig vunnet matkonkurranser tre ganger, og i 2016 vant apple chips en gullmedalje i kategorien "Årets beste produkt" på den internasjonale utstillingen "Prodexpo".
Direktør for Research Institute of Nutrition ved det russiske vitenskapsakademiet VA Tutelyan overrakte Georgy Primakov diplomet til prisen "Sunn mat". Moskva-friidrettsutøvere anser eplesnacks som den beste snacksen i pausene mellom trening og konkurranser. Fans på tribunen er også hekta på Yablokov-produkter, det samme er mange muskovitter som brenner for en sunn livsstil. Fruktchips og kjeks er elsket av veganere, for hvem grønnsaker og frukt er hovedmaten. Eplesnacks er godt kjent i hovedstaden, fordi selskapet deltar i mange byarrangementer, for eksempel i festivalen "Gifts of Nature", i vegetarfestivalen "MosVegFest-2016" og i den gastronomiske festivalen Taste of Moscow, og det populære kvinnemagasinet Women's Health nevnte produktene til "Yablokov" i listen over sunne snacks.