-
I Vesten har chlorella blitt populær som en økonomisk måte å få i seg økologisk protein (den inneholder 65 % protein), fordi den vokser veldig raskt og er helt upretensiøs. Og for å få, for eksempel, melkeprotein, trenger du beitemark for husdyr, åker for å dyrke mat til dem, mennesker … denne prosessen krever enorme mengder ressurser. I tillegg er innholdet av klorofyll i chlorella større enn i noen annen plante, proteinet har en alkaliserende egenskap, så bruken av chlorella akselererer prosessen med gjenoppretting av kroppen etter fysisk anstrengelse. Chlorella er fullmat, og samtidig kan det brukes som vitamin- eller mineralkosttilskudd. Vitaminer, mineraler, enzymer, essensielle aminosyrer og protein i det i overflod. Og mest unikt er chlorella den eneste planten som inneholder vitamin B12. Chlorella inneholder 19 aminosyrer, hvorav 10 er essensielle, noe som betyr at kroppen bare kan få dem fra mat. Så chlorellaprotein kan betraktes som komplett, i tillegg er det svært fordøyelig (i motsetning til mange andre komplette proteiner). Faktisk er dette et så komplett produkt at du i lang tid bare kan spise det (dette fenomenet ble oppdaget av NASA-forskere da de valgte den perfekte maten for astronauter). Chlorella er en kraftig naturlig avgiftningsmiddel. Dessverre, i den moderne verden, synker kvaliteten på luft og vann jevnt, og vi må tåle det. Og denne fantastiske planten bidrar til å redusere kroppens stress forbundet med miljøforurensning. Daglig inntak av chlorella bidrar til å opprettholde helsen. Ved å påvirke immunsystemet på cellenivå, forhindrer chlorella forekomsten av ulike sykdommer (i motsetning til legemidler som virker med symptomer). Takket være deoksyribonuklein- og ribonukleinsyrene som finnes i den, akselererer chlorella prosessen med celleregenerering i kroppen, bremser aldringsprosessen og akselererer prosessen med reparasjon av muskelvev. Når du velger chlorella, må du først og fremst være oppmerksom på vekstfaktoren - 3% er en god indikator. Proteininnholdet skal være 65-70%, og klorofyll - 6-7%. Gjennomsnittlig daglig anbefalt inntak av chlorella er 1 teskje, men hvis du virkelig liker det, ikke vær redd for å overdrive det: det er ikke giftig og samler seg ikke i kroppen. De som ikke anbefales å få i seg mye jern fra mat bør ikke spise mer enn 4 ts chlorella per dag. Kilde: myvega.com Oversettelse: Lakshmi