Hvordan «spise stress»?

Ofte, i øyeblikk med alvorlig stress, vil en person ikke spise i det hele tatt, fordi alle kroppens reserver er inkludert i arbeidet med å løse presserende problemer. Å kaste bort energi på å fordøye mat er rett og slett ikke verdt det. Men i fasen av akutt stress begynner noen å "gripe" erfaringer med søt og fet mat.

Generelt er det ikke noe galt med dette, forutsatt at det ikke blir en vane og personen ikke overspiser ved det minste tegn på stress. Dessuten, i 2015, utførte forskere fra University of Maastricht en studie som viste at for personer med en viss genotype, er søtsaker spist i stressende situasjoner til og med nyttig. Det hjelper å ikke overspise ulike fete delikatesser. Vi snakker selvfølgelig om rimelige mengder, du skal ikke misbruke søtsaker.

Når en person konstant er under press, opplever stress eller kronisk tretthet, trenger kroppen en riktig organisert «anti-stress»-diett for å takle utmattelse.

Hvordan spise i stressende situasjoner?

For å hjelpe kroppen med å overleve stress, må du foretrekke komplekse karbohydrater: frokostblandinger, grovt brød. Kroppen trenger også proteiner, og det er optimalt å få dem fra mat med lite fett: hvitt fjærfekjøtt, fisk.

Fisk er også nyttig fordi den inneholder omega-3 flerumettede fettsyrer, som har en positiv effekt på funksjonene til sentralnervesystemet og hjerneaktivitet. I tillegg har forskning fra US National Institutes of Health avslørt en sammenheng mellom humør og omega-3-syrer. Prøv å spise minst fem måltider om dagen med et variert og balansert kosthold.

Unngå matstimulerende midler

I perioder med stress er det best å unngå matstimulerende midler – spesielt kaffe og alkohol. De gir kun en kortvarig effekt og en kortvarig følelse av styrke, men faktisk tømmer de nervesystemet enda mer. Fra å drikke ferskpresset fruktjuice, er urtete, rent vann nyttig.

Spis mer grønnsaker og frukt

Inkluder frukt og grønnsaker i kostholdet ditt mens du er stresset. De inneholder sukkeret som er nødvendig for en følelse av glede. I tillegg har grønnsaker og frukt lyse og attraktive naturlige farger. Og studier har vist at lys og fargerik mat har en positiv effekt på en persons følelsesmessige tilstand.

For eksempel reduserer tomater, ifølge studier utført i Japan og Kina, risikoen for alvorlig depresjon flere ganger. Det handler om lykopen, pigmentet som gir tomaten sin knallrøde farge: det er den kraftigste antioksidanten blant karotenoider og reduserer skade fra frie radikaler oksidasjonsprosesser.

Utsett dietten til bedre tider

Ikke gå på en diett i stressende perioder: enhver diett er allerede stressende for kroppen. Glem også fet, stekt mat, mye kjøtt: alt dette er vanskelig å fordøye og øker belastningen på en allerede utmattet kropp.

Begrens inntaket av søtsaker

Du kan ikke misbruke og søtsaker, selv om de absolutt forbedrer humøret. Ikke overskrid normen din, ellers vil et overskudd av søtsaker ikke gi fordeler, men problemer, for eksempel et brudd på karbohydratmetabolismen. Du må overvåke ikke bare mengden søtsaker, men også kvaliteten: det er bedre å nekte melkesjokolade og rike kjeks, foretrekker honning, tørket frukt, mørk sjokolade.

Få en vane med sunn snacks

Hvis du har lyst til å tygge konstant i stressende øyeblikk, prøv å gjøre denne "beroligende tannkjøttet" nyttig. Og for ikke å løpe til kjøleskapet for et annet stykke skadelig pølse, kutt og ordne lyse grønnsaker på flere tallerkener og ordne dem rundt i huset.

Spis meieriprodukter

Hvis det tolereres godt, er det nyttig å inkludere fermenterte melkeprodukter i kostholdet, som også forbedrer humøret.

Ta vitaminer

Hvis stresset er kronisk, i samråd med legen, er det nyttig å drikke et kompleks av multivitaminer, magnesium og B-vitaminer, som optimerer funksjonene til sentralnervesystemet.