Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| Fett | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| Vitaminer | |||||
| Vitamin B4, kolin | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 8.18 mg | 15 mg | 54.5% | 6.2% | 183 g |
| Vitamin K, fylokinon | 183.9 μg | 120 μg | 153.3% | 17.3% | 65 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.05 mg | 18 mg | 0.3% | 36000 g | |
| Sink, Zn | 0.01 mg | 12 mg | 0.1% | 120000 g | |
| Fettsyre | |||||
| Transgender | 1.148 g | maks 1.9 г | |||
| enumettet transfett | 0.861 g | ~ | |||
| Mettede fettsyrer | |||||
| Mettede fettsyrer | 93.966 g | maks 18.7 г | |||
| 16:0 Palmitic | 10.005 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 83.094 g | ~ | |||
| 20: 0 Arakinisk | 0.384 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.386 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceric | 0.097 g | ~ | |||
| Enumettede fettsyrer | 1.341 g | min 16.8 г | 8% | 0.9% | |
| 18:1 Olein (omega-9) | 1.148 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 0.287 g | ~ | |||
| 18: 1 overs | 0.861 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.192 g | ~ | |||
| Flerumettede fettsyrer | 0.383 g | fra 11.2 til 20.6 | 3.4% | 0.4% | |
| 18:2 Linolsyre | 0.191 g | ~ | |||
| 18: 2 trans-isomer, ikke bestemt | 0.191 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.191 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenic | 0.096 g | ~ | |||
| 18: 3 trans (andre isomerer) | 0.096 g | ~ | |||
| Omega-3 fettsyrer | 0.096 g | fra 0.9 til 3.7 | 10.7% | 1.2% | |
| Omega-6 fettsyrer | 0.191 g | fra 4.7 til 16.8 | 4.1% | 0.5% |
Energiverdien er 884 kcal.
Hydrogenert soyaolje for næringsmiddelindustrien rik på vitaminer og mineraler som: vitamin E - 54,5%, vitamin K - 153,3%
- vitamin E har antioksidantegenskaper, er nødvendig for at kjønnsorganene fungerer, hjertemuskelen, er en universell stabilisator av cellemembraner. Med mangel på vitamin E observeres hemolyse av erytrocytter og nevrologiske lidelser.
- Vitamin K regulerer blodpropp. Mangel på K-vitamin fører til en økning i blodproppstid, et redusert innhold av protrombin i blodet.
Tags: kaloriinnhold 884 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, vitaminer, mineraler, hva som er nyttig Hydrogenert soyabønneolje, for næringsmiddelindustrien, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaper Hydrogenert soyabønneolje, for næringsmiddelindustrien