Gojibær er en populær og nyttig "supermat". Vi sa mye om innvirkningen på helsen, men disse faktaene om Goji har du sannsynligvis aldri hørt om.
Første medisinske bruk av Goji-bær nevnt i den gamle boken "The Canon of sacred travolechenie farmer", skrevet av den kinesiske alkymisten og legen Tao Hong Jin (456-536 gg.).
En gammel kinesisk legende sier at under Tang-dynastiets styre hadde medlemmer av et buddhisttempel utmerket helse. På 80 år hadde de en frisk hudfarge og tykt hår uten grått. Og alt fordi etter hvert besøk i tempelet - drakk bønder vann fra brønnen, som var mot veggen, dekket med busker Goji. Røde bær falt i brønnen, noe som gjorde vannet helbredet.
I Kina er det et ordtak: "en mann som forlater sin kone mer enn tusen kilometer, skal under ingen omstendigheter spise Goji." Og alt på grunn av dette øker “super” nivået av testosteron, og øker mannlig libido.
"Goji" er et kinesisk ord. Og britene kaller bæret sin egen måte - Tea tree of the Duke of Argyll (Duke of Argyll's tea tree) til ære for den populære skotske hertugen.
Goji -bæret kalles "frukt for lang levetid", "lykkebær" og "ekteskapelig vin".
Den mest nyttige er den kinesiske Goji-bæren, som vokser i provinsen Ningxia, hvor jorden er rik på mineralsalter av den gule elven.
Svært ofte kalles frukten av Lycium "Wolfberry", kinesisk eller tibetansk "barberry".
Goji bær, når de er rå, er giftige og kan alvorlig skade huden og slimhinnen. Så spis Goji er bare mulig i tørket form.
Gojibær vokser på våre breddegrader - denne planten heter Dereza Vulgaris. Så overpriced Goji er ikke alltid berettiget.
Goji bær er den eneste tillatt i Dukan dietten.
I “The Vitamin Bible” av Earl Mindell er det et avsnitt som beskriver 33 grunner til å spise Goji-bær hver dag.
Ofte på internett, under dekke av Goji -bær, selger de vanlige tørkede tyttebær.
I USA og Canada er det en hel reklamekampanje for spredning av Goji bær og juice av dem som et universalmiddel for alle sykdommer. Men forskere tilbakeviser denne versjonen, med tanke på at Goji -bær ikke er mer nyttige enn noen andre bær og frukt.
Forbruket av Goji for voksne er 20 til 40 gram per dag.
For mer om Goji Berries helsemessige fordeler og skader - les vår store artikkel: