Hvordan lage en rett "Lean Borscht uten salt"
Tin den ferdige buljongen, heng den med vann. Tilsett kålen. Bland gulrøtter og løk med hvitløk. Tomater+sukker. Rå rødbeter tre og sett deg ned. Ha alt i en kjele og zucchini til slutt. Kokt og klar. Tilsett salt etter smak på hver tallerken.
Oppskriftsingredienser “Lean borscht uten salt'
- 300 g hvitkål
- 125 g gulrøtter
- 75 g løk
- 1 hvitløksklær
- 50 g courgette
- 70 g tomat
- 5 g sukker
- 130 g rødbeter
- 3 ss vegetabilsk olje
- 1 l oksebuljong
- 2 liter vann.
Rettens næringsverdi “Lean Borscht uten salt” (pr 100 gram):
Kalorier: 15.1 kcal.
Ekorn: 0.5 gr.
fett: 0.9 gr.
karbohydrater: 1.4 gr.
Antall porsjoner: 10Ingredienser og kaloriinnhold i oppskriften “Lean Borscht without salt»
| Produkt | Måle | Vekt, gr | Hvit, gr | Fett, g | Vinkel, gr | cal, kcal |
| hvitkål | 300 g | 300 | 5.4 | 0.3 | 14.1 | 81 |
| gulrot | 125 g | 125 | 1.63 | 0.13 | 8.63 | 40 |
| løk | 75 g | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
| hvitløk | 1 kus | 4 | 0.26 | 0.02 | 1.2 | 5.72 |
| zucchini | 50 g | 50 | 0.3 | 0.15 | 2.3 | 12 |
| tomat (tomat) | 70 gr | 70 | 0.77 | 0.14 | 2.59 | 14 |
| sukker | 5 gr | 5 | 0 | 0 | 4.99 | 19.9 |
| bete | 130 g | 130 | 1.95 | 0.13 | 11.44 | 55.9 |
| solsikkeolje | 3 ss. | 30 | 0 | 29.97 | 0 | 270 |
| kjøttkraft | 1 l | 1000 | 6 | 2 | 0 | 40 |
| Vann | 2 l | 2000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totalt | 3789 | 17.4 | 32.8 | 53.1 | 573.8 | |
| 1 servering | 379 | 1.7 | 3.3 | 5.3 | 57.4 | |
| 100 gram | 100 | 0.5 | 0.9 | 1.4 | 15.1 |