Melonkalorier per 100 gram fruktkjøtt

Innhold

Hvor mange kalorier i 100 gram melon
Den kjemiske sammensetningen av melon
- Vitaminer i 100 g melon
- Mineraler i 100 g melon
Næringsverdi av melon
BJU bord
Ekspertuttalelse
Populære spørsmål og svar

Hvor høy i kalorier er melon og er det mulig å gå ned i vekt takket være det? Sunn mat i nærheten svarer på disse spørsmålene sammen med en ernæringsfysiolog

Det høye vanninnholdet i frukt som melon og vannmelon gjør dem til allsidige hjelpere for å holde kroppen i god form om sommeren.

I tillegg til at melon bidrar til å stabilisere vannbalansen, inneholder den vitaminer og mikroelementer som er nødvendige for menneskekroppen. Samtidig har frukten en søt smak og en liten mengde kalorier per 100 gram fruktkjøtt.

Hvor mange kalorier i 100 gram melon

Søtsmakende melon, selv om den inneholder ganske mye karbohydrater, regnes fortsatt som et lavkalori- og til og med diettmatprodukt.

Antall kalorier i en melon kan variere avhengig av variasjonen. Sorten "Torpedo" inneholder 37 kalorier per 100 gram, mens "Agasi" og "Kolkhoz Woman" er mindre kaloririke - omtrent 28-30 kalorier. Dette er bare 5 % av en persons daglige inntak. Ikke glem melonens modenhet: jo modnere den er, jo søtere og mer kaloririk.

Mye avhenger av typen frukt. For eksempel, i tørket form eller hermetikk, kan kaloriinnholdet i melon nå 350 kilokalorier per 100 gram.

Gjennomsnittlig kaloriinnhold i fersk fruktkjøtt	Kcal 35
Vann	90,15 g

Melonfrø utmerker seg også ved et høyt innhold av fett og proteiner. 100 gram inneholder 555 kalorier. De har de samme vitaminene som i selve melonen, bare i mindre mengder: B9 og B6, C, A og PP (1).

Den kjemiske sammensetningen av melon

Den kjemiske sammensetningen av frukt avhenger i stor grad av jord og klimatiske forhold ved dyrking, riktigheten og aktualiteten til bruken av vanningsregimet, innsamling, organisering av lagringsregimet (2).

Vitaminer i 100 g melon

Hoveddelen av melonen er vann - omtrent 90%. I tillegg til det inneholder frukten mono- og disakkarider, sporstoffer og vitaminer. En betydelig del av sammensetningen er B-vitaminer, som positivt påvirker funksjonen til nervesystemet. Mest vitamin B5 – 5 milligram per 100 g fruktkjøtt. Dette er 4,5 % av dagsbehovet.

I tillegg til denne gruppen inneholder melonen vitamin A, C og E (henholdsvis 7 % av den daglige verdien, 29 % av den daglige verdien og 1 % av den daglige verdien). De hjelper med problemer med tilstanden til huden, håret og neglene, stabiliserer immunsystemet og deltar i prosessene for å normalisere kroppens generelle tilstand.

Vitamin	Antall	Prosentandel av daglig verdi
A	67 μg	7%
B1	0,04 mg	2,8%
B2	0,04 mg	2%
B6	0,07 mg	4%
B9	21 μg	5%
E	0,1 mg	1%
К	2,5 μg	2%
RR	0,5 mg	5%
C	20 mg	29%

Mineraler i 100 g melon

Sink, jern, magnesium, fluor, kobber, kobolt – dette er en ufullstendig liste over sporstoffer som melon er rik på. Disse og andre stoffer har en positiv effekt på tarmens funksjon, normaliserer avføringen. Og jern i sammensetningen er nødvendig for de som er anemiske og har et lavt nivå av hemoglobin i blodet.

Mineral	Antall	Prosentandel av daglig verdi
maskinvare	1 mg	6%
natrium	32 mg	2%
Fosfor	15 mg	1%
Magnesium	12 mg	3%
kalium	267 mg	11%
Kobber	0,04 mg	4%
sink	0,18 mg	4%

Nyttige stoffer finnes ikke bare i massen til melonen, men også i frøene. De har også en vanndrivende og anti-inflammatorisk effekt, forbedrer funksjonen til det kardiovaskulære systemet. Og i tørket form er de et utmerket tillegg til hoveddietten.

Næringsverdi av melon

100 gram av produktet inneholder 35 kilokalorier. Dette er ganske lite, men samtidig er melonen mettet med sporstoffer. Melon inneholder pektin, som reduserer mengden kolesterol i kroppen og forbedrer tarmmotiliteten (3).

Den glykemiske indeksen er også viktig. Denne indikatoren gjenspeiler effekten av mat på blodsukkernivået. I melon er den i gjennomsnitt 65. Søtere varianter har en indeks på 70, de med mindre fruktose – 60-62.

BJU bord

Som i mange frukter og bær er karbohydratinnholdet i melonen mange ganger høyere enn innholdet av proteiner og fett. Det er derfor denne frukten bør introduseres nøye i kostholdet til personer som lider av karbohydratmetabolismeforstyrrelser, diabetikere og de med sykdommer i mage-tarmkanalen.

Element	Antall	Prosentandel av daglig verdi
Proteiner	0,6 g	0,8%
Fett	0,3 g	0,5%
karbohydrater	7,4 g	3,4%

Proteiner i 100 g melon

Proteiner	Antall	Prosentandel av daglig verdi
Essensielle aminosyrer	0,18 g	1%
Utskiftbare aminosyrer	0,12 g	3%

Fett i 100 g melon

Fett	Antall	Prosentandel av daglig verdi
Umettet fett	0,005 g	0,1%
Enkelumettet fett	0 g	0%
Flerumettet fett	0,08 g	0,2%

Karbohydrater i 100 g melon

karbohydrater	Antall	Prosentandel av daglig verdi
Kostholdsfiber	0,9 g	5%
Glukose	1,54 g	16%
fruktose	1,87 g	4,7%

Ekspertuttalelse

Irina Kozlachkova, sertifisert ernæringsfysiolog, medlem av den offentlige foreningen "Nutritionists of Our Country":

– Kaloriinnholdet i en melon er i gjennomsnitt 35 kcal per 100 g. Denne frukten inneholder få kalorier og kan være et alternativ til søtsaker. Melonen inneholder kostfiber som normaliserer tarmmotiliteten, den inneholder praktisk talt ikke fett og kolesterol.

Melon inneholder kalium, magnesium, jern, antioksidanter, vitamin B6, folsyre, men spesielt mye vitamin C. Det beskytter immuniteten vår og hjelper til med å bekjempe virussykdommer. I 100 g av denne frukten er ca. 20 mg vitamin C en tredjedel av det daglige behovet.

Populære spørsmål og svar

Populære spørsmål besvares av Irina Kozlachkova, en sertifisert ernæringsfysiolog, medlem av den offentlige foreningen "Nutritsiologists of Our Country".

Kan jeg spise melon mens jeg er på diett?

Melon kan trygt inkluderes i diettmenyen, men overholder visse regler. Prøv å bruke melon til fastedag (1 gang i uken). Del en liten melon (1,5 kg) i 5-6 deler og konsumer hele dagen med jevne mellomrom, uten å glemme vannet.

Kan du bli bedre av melon?

De kommer seg ikke fra et spesifikt produkt, men fra et daglig kalorioverskudd. Men til tross for det lave kaloriinnholdet i dette produktet, bør du ikke misbruke det. Det er fullt mulig å bli frisk fra melon hvis du spiser den i store mengder eller kombinerer den med annen kaloririk mat.

Det vil være fullt mulig å passe en melon inn i kostholdet ditt slik at det ikke skaper det samme kalorioverskuddet.

Kan du spise melon om natten?

Det anbefales ikke å spise denne søte frukten direkte om natten. Dette kan føre til vektøkning. Melon har også vanndrivende egenskaper, som vil føre til morgenhevelse, hyppig vannlating om natten og fordøyelsesproblemer. Det siste måltidet, inkludert meloner, gjøres best 3 timer før leggetid.

Kilder til

DT Ruzmetova, GU Abdullayeva. Egenskapene til frøet ditt. Urgench State University. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/svoystva-dynnyh-semyan/viewer
EB Medvedkov, AM Admaeva, BE Erenova, LK Baibolova, Yu.G., Pronina. Den kjemiske sammensetningen av melonfrukter av midmodne varianter. Almaty teknologiske universitet, Kasakhstan, Almaty. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/himicheskiy-sostav-plodov-dyni-srednespelyh-sortov-kaza hstana/viewer
TG Koleboshina, NG Baibakova, EA Varivoda, GS Egorova. Sammenlignende evaluering av nye varianter og hybridpopulasjoner av melon. Volgograd State Agrarian University, Volgograd. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/sravnitelnaya-otsenka-nov yh-sortov-i-gibridnyh-populyat siy-dyni/viewer