Nype: helsemessige fordeler og skader

Nype er en flerårig busk av rosefamilien. Til dags dato er det opptil fem hundre arter av villrose. Fra tidlig på våren er buskene dekket med blomster, som blir til modne bær i begynnelsen av september.

De medisinske egenskapene til ville roseblomster er viden kjent, og fruktene er mye brukt i folkemedisin. Bærene inneholder en stor mengde askorbinsyre nyttige sporstoffer: kalium, magnesium, kalsium, natrium. Nype har lenge vært brukt som et multivitaminmiddel. Te brygges fra høstnøtter, og kronbladene blir til duftende søt syltetøy.

"Sunn mat nær meg" snakker i detalj om fordelene og skadene som nyper kan gi menneskekroppen.

Historien om utseendet til villrose i ernæring

Å avle villrose overalt begynte i antikken. Fjellskråningene i Iran og Himalaya er anerkjent som det offisielle hjemlandet til nyper, men i dag kan en medisinsk plante finnes i diametralt motsatte hjørner av planeten vår, også utenfor polarsirkelen. Nyper ble spist selv i bosetningene som bodde på territoriet til dagens Sveits, på slutten av istiden. Nyttige bær ble spist både rå og i form av avkok. De helbredende egenskapene til villrose ble også mye brukt i antikkens Hellas og Roma, senere referanser til bruken til medisinske formål ble funnet i skriftene til den berømte vitenskapsmannen og legen Avicenna.

I vårt land ble villrosen kalt en svoroborina eller et svoroborin-tre fra ordet "svoroba", som betydde "kløe". Men over tid ble navnet til den velkjente "villrosen" med en referanse til ordet "torn", som er assosiert med skarpe torner som vokser på buskens skudd.

I det gamle Vårt Land var villrosen gull verdt. Hele ekspedisjoner gikk til Orenburg-steppene for sine blomster og frukter. Apothecary Order av 1620 sier at på begynnelsen av det XNUMXth århundre fikk leger muligheten til å motta helbredende frukter bare fra Kreml-lageret med tillatelse fra tsaren. healere brukte nypepasta til behandling av sår, og et avkok av bærene, som ble kalt "svoroborin melasse", ble brukt til å drikke krigere.

Av de rundt 500 kjente artene av villrose i Vårt Land er rundt 100 sorter representert. De mest utbredte er slike typer villrose som mai, hund, kanel, Dahurian, nål og andre.

Sammensetning og kalorier

Nyper inneholder sukker, tanniner, organiske syrer, pektiner og flavonoider. Imidlertid er den største fordelen med nyper en stor mengde vitamin C, P, A, B2, K, E. (1)

Askorbinsyre i sammensetningen av nyper er omtrent 10 ganger mer enn i solbærbær, 50 ganger mer enn i sitron. Det høyeste innholdet av askorbinsyre kan spores i hvitblomstrede og rødblomstrede arter. (2)

En omfattende mengde betydelige sporstoffer, som kalium, kobber, kalsium, jern, magnesium, krom og mangan, gjør nyper til et uunnværlig produkt innen kosthold og medisin.

Roseblader og nypeblader inneholder essensielle og fete oljer, organiske syrer, sukker, glykosider, flavonoider, tanniner, antocyaniner, voks og vitamin C. (3)

Nype fordeler

Margarita Kurochkina, onkolog, Regionalt klinisk onkologisk senter i Vladimir-regionen snakket om de fordelaktige egenskapene til nyper for menneskekroppen:

– Nyper brukes som styrkende, immunstimulerende, styrkende, anti-inflammatorisk, koleretisk og vanndrivende. Den konstante bruken av villrose fører til styrking av kapillærveggene, økt vevsregenerering, og har også en gunstig effekt på metabolismen. Nypeavkok brukes til forebygging og behandling av beriberi, forkjølelse og influensa, forebygging av aterosklerose, samt for brudd på fordøyelsessystemet, svekkede ledd og tørr hud.

I følge vitenskapelig forskning fra North Carolina State University of Agriculture and Engineering har ekstraktet isolert fra nyper en betydelig effekt på å undertrykke økningen i antall og migrering av ondartede celler i kreftsvulster. (fire)

Røtter, blader, kronblader og frø av villrose har også en hel rekke nyttige egenskaper. Nyperøtter i form av infusjoner, avkok og tinkturer brukes til behandling av nyrestein og galleblæren, samt for en styrkende og styrkende effekt. Nypefrøolje brukes eksternt for behandling av inflammatoriske sykdommer i munnhulen, med dermatose, trofiske sår, liggesår, eksem. Ulike kosmetiske produkter (kremer, avkok) er laget av nypeblader, sirup og syltetøy kokes. Nypeblader brukes ofte som en del av tonic og vitamin urtepreparater og te.

Fordelene med nyper for kvinner

Den rike sammensetningen av villrose stimulerer forbedringen av de indre organene, noe som har en positiv effekt på utseendet. Over tid normaliseres restaureringen av huden, tørrhet og flassing av huden reduseres, og frigjøringen av overflødig subkutant fett stabiliseres også. Selv kjemisk behandlet sprøtt og tørt hår får et sunt utseende. En lett massasje med eterisk nypeolje vil bidra til å gjenopprette hudens elastisitet med strekkmerker og åreknuter.

Nype vil ikke på magisk vis kunne kvitte seg med ekstra kilo. Men takket være deres bruk er det mulig å balansere og normalisere stoffskiftet, noe som vil akselerere prosessen med fettforbrenning. (5)

Nype spiller en viktig rolle under graviditet. Nypeinfusjoner og avkok gjør det lettere for vordende mødre å tåle angrep av toksikose, øker hemoglobinnivået og forhindrer dannelsen av anemi. Urtepreparater og te basert på nyper stimulerer en kvinnes immunitet som avtar under graviditeten. Derfor reduseres risikoen for å bli forkjølet eller influensa, og ved sykdom vil forløpet lett gå over.

Fordelene med nyper for menn

Nyper er ofte inkludert i urtepreparater som brukes for å forbedre menns helse. Bruken av avkok og infusjoner av villrose forhindrer sykdommer i det genitourinære systemet, brukes som en profylakse og behandling av prostatitt, og bidrar også til å redusere risikoen for patologier i det kardiovaskulære systemet. Nype stabiliserer trykknivået, så vel som prosessen med hematopoiesis, reduserer kolesterolnivået. (6)

Fordelene med nyper for barn

Stoffer i sammensetningen av nyper har en smertestillende og anti-inflammatorisk effekt, akselererer prosessen med vevsreparasjon og regenerering, reduserer vaskulær permeabilitet, har en positiv effekt på metabolismen, øker kroppens forsvar mot ulike infeksjoner, og aktiverer også mental og fysisk evner, noe som er spesielt viktig i utviklingsstadiet av barnets kropp.

Avkok og infusjoner av rose hofter har en helbredende effekt, spesielt i den kjølige årstiden, når immunitetsnivået avtar. Den konstante bruken av fruktene til en medisinsk plante vil bidra til å unngå forkjølelse, stimulere helbredelsesprosessen og hastigheten på utvinning etter en sykdom.

Nype skade

Bruken av villrose har en rekke kontraindikasjoner. Leger anbefaler ikke bruk av nyper for personer med følgende sykdommer:

• økt magesekresjon (høy surhet);
• gastritt eller magesår;
• pankreatitt;
• allergiske reaksjoner;
• blodpropp i karene, tromboflebitt;
• endokarditt (betennelse i hjertemuskelen).

Bruken av en overdreven mengde nyper kan føre til ubehagelige konsekvenser for alle de som liker å forbedre helsen med en helbredende plante, inkludert en sunn. Det er en rekke årsaker til dette:

• tynning av tannemaljen oppstår;
• blodtrykket øker;
• det er en risiko for å utvikle obstruktiv gulsott;
• sekresjonen av galle reduseres;
• forstoppelse kan forekomme.

Ofte oppstår negative konsekvenser på grunn av manglende overholdelse av doseringen av stoffet. I henhold til WHOs anbefalinger er det daglige inntaket av askorbinsyre for en frisk person 70-100 mg, som tilsvarer 10 nyper. (7)

Ved bruk av nyper for forebygging av ulike sykdommer, foreslås det å følge den anbefalte dosen og ikke øke varigheten av administrasjonen. Imidlertid, hvis nyper vil bli brukt til å behandle patologi, bør du konsultere en lege og sørge for at det ikke er kontraindikasjoner.

Søknad i medisin

Ikke bare nyper, men også frø, blomster, blader og røtter har funnet sin bruk i medisin. Bare 1-3 bær kompenserer for den daglige dosen av vitamin C.

I følge ekspertuttalelsen til onkolog Margarita Kurochkina er preparater laget på grunnlag av et ekstrakt isolert fra nyper et effektivt middel for å forhindre brystkreft, samt et tilleggselement i antitumorterapiregimer.

Tabletter, drageer, sirup og infusjoner fra nyper brukes til å forebygge og behandle ulike sykdommer som er forbundet med mangel på vitaminer, anemi og utmattelse. Nypebaserte medisiner har en gunstig effekt på karbohydratmetabolismen, funksjonen til benmargen, leveren og galleblæren.

I folkemedisinen brukes nesten alle deler av nypen. En infusjon av nypefrø brukes som et vanndrivende, koleretisk og anti-inflammatorisk middel, en infusjon av nyperøtter brukes som et astringerende, antiseptisk og koleretisk middel, og et avkok av blomster og blader har en antimikrobiell, smertestillende effekt og brukes som et universalmiddel for magen. Du trenger imidlertid ikke selvmedisinere - for eventuelle symptomer på sykdom bør du konsultere legen din.

Bruk i matlaging

Av knallrøde bær kan du lage syltetøy, syltetøy, syltetøy, marmelade, marshmallow, kompott, gelé og andre godbiter. Representanter for svensk og armensk mat koker ofte supper fra nyper. Nypesyltetøy er ofte inkludert i ulike sauser.

Nype jam

I den kalde årstiden er det så deilig å sitte med sine kjære over en kopp. te med søt og velduftende nypesyltetøy. Behagelig og uvanlig smak vil varme, og helbredende egenskaper vil bidra til å styrke immunforsvaret og forbedre kroppen.

Skyll nypene og fjern pseudopodene. Hell deretter fruktene i en emaljert kjele og hell vann slik at nypen dekkes med 3 cm på toppen. Sett kasserollen på moderat varme, kok opp innholdet og kok til fruktene blir myke, og fjern skummet som dannes. Etter det, knus nypene med en trestöt, tilsett sukker til dem og kok til de er tykke. Server det ferdige syltetøyet umiddelbart etter tilberedning eller rull det i glass for å nyte det etter begynnelsen av kaldt vær.

Nypeavkok for å styrke immuniteten

I den kalde årstiden brukes nyper aktivt til å brygge te, infusjoner og avkok som bidrar til å styrke immuniteten. Det er best å takle denne oppgaven rik på vitamin C nypebuljong med appelsin, honning

Ha de tørkede nypene i en kjele, dekk med vann, kok opp og kok på svak varme i 25 minutter til bærene synker til bunnen av kjelen. Rull deretter appelsinen på overflaten for å gjøre den mykere, kutt den i sirkler og legg den i en gryte med nyper. Tilsett deretter kanel og nellik til den tilberedte blandingen. Fjern den tilberedte buljongen fra komfyren og la den trekke under lokk i 10 minutter. Når buljongen avkjøles litt, tilsett honning. Det resulterende brygget må blandes og helles i glass, pyntet med en appelsinskive.

Hvordan velge og lagre nyper

Velg kultivarer fremfor ville bær. De har mange nyttige egenskaper. Vær også oppmerksom på fargen på nyper: Modne bær vil ha en mørkerød, ensartet farge, mens umodne kan identifiseres med sprut av oransje. I tillegg bør avrundede nyper tiltrekke seg oppmerksomhet: de inneholder flere vitaminer.

Frisk frukt kan lagres i en uke, tørket villrose – opptil flere år. Oppbevar tørkede bær i en fillepose eller glasskrukke for å bevare deres fordelaktige egenskaper.

Populære spørsmål og svar

Onkolog ved den regionale kliniske onkologiske dispensaren i Vladimir-regionen Margarita Kurochkina svarte på de oftest stilte spørsmålene om nyper.

Kilder til

1. Laman N., Kopylova N. Nype er et naturlig konsentrat av vitaminer og antioksidanter. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/shipovnik-prirodnyy-kontsentrat-vitaminov-i-antioksidantov/viewer
2. Novruzov AR Innholdet og dynamikken i akkumulering av askorbinsyre i fruktene av ROSA CANINA L. // Chemistry of plant raw materials, 2014. No. 3. P. 221-226. URL: http://journal.asu.ru/cw/article/view/jcprm.1403221
3. Ayati Z, Amiri MS, Ramezani M, Delshad E, Sahebkar A, Emami SA. Fytokjemi, tradisjonell bruk og farmakologisk profil av nype: En gjennomgang. Curr Pharm Des. 2018. 24(35):4101-4124. Doi: 10.2174/1381612824666181010151849. PMID: 30317989.
4. Federation of American Societies for Experimental Biology (FASEB) (2015) Naturlig ekstrakt viser løfte for å forebygge brystkreft, antyder studie. ScienceDaily, 29. mars. URL: www.sciencedaily.com/releases/2015/03/150 329 141 007.html
5. Samling av materialer fra den nasjonale vitenskapelig-praktiske konferansen "Bioteknologi og produkter av bioorganisk syntese" / Ed. utg. dbs, prof. Butova SN – M .: FGBOU VO “MGUPP”, 24. april 2018 – 364 s. URL: www.mgupp.ru/science/zhurnaly/sborniki-konferentsiy-mgupp/doc/2018biotechnologyProducts of Bioorganic Synthesis.pdf
6. Protsenko SA, Antimonik N. Yu., Bershtein LM, Zhukova NV, Novik AV, Nosov DA, Petenko NN, Semenova AI, Chubenko V A., Kharkevich G. Yu., Yudin DI Praktiske anbefalinger for behandling av immunmedierte bivirkninger hendelser // Society of Clinical Oncology: ondartede svulster. Bind 10 #3s2. 2020. URL: rosoncoweb.ru/standards/RUSSCO/2020/2020−50.pdf
7. WHO Model Formulary 2008. World Health Organization, 2009. ISBN 9 789 241 547 659. URL: apps.who.int/iris/bitstream/handle/10 665/44053/9 789 241 547 659_Alowedd=1f&isequenced=
8. Fedorov AA, Artyushenko ZT Flower // Atlas over beskrivende morfologi til høyere planter. L.: Nauka, 1975. 352 s.