Sopp, bakt i en fløtesaus 1-260

Næringsverdi og kjemisk sammensetning.

Tabellen nedenfor viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) i 100 gram av spiselig porsjon.
NæringsstoffNrRegel**% av normalt i 100 g% av normal i 100 kcal100% av normen
kaloriKcal 188Kcal 168411.2%6%896 g
Proteiner6.5 g76 g8.6%4.6%1169 g
Fett16.6 g56 g29.6%15.7%337 g
karbohydrater3.2 g219 g1.5%0.8%6844 g
Kostfiber7.8 g20 g39%20.7%256 g
Vann62.4 g2273 g2.7%1.4%3643 g
Aske3.4 g~
Vitaminer
Vitamin A, RAE15 μg900 mcg1.7%0.9%6000 g
Retinol0.01 mg~
betakaroten0.03 mg5 mg0.6%0.3%Var 16667 g
Vitamin B1, tiamin0.04 mg1.5 mg2.7%1.4%3750 g
Vitamin B2, riboflavin0.5 mg1.8 mg27.8%14.8%360 g
Vitamin C, askorbisk3.9 mg90 mg4.3%2.3%2308 g
Vitamin E, alfa-tokoferol, TE7.4 mg15 mg49.3%26.2%203 g
Vitamin PP, nei11.5 mg20 mg57.5%30.6%174 g
Niacin8.5 mg~
makronæringsstoffer
Kalium, K634 mg2500 mg25.4%13.5%394 g
Kalsium, Ca72 mg1000 mg7.2%3.8%1389 g
Magnesium, mg28 mg400 mg7%3.7%1429 g
Natrium, Na445 mg1300 mg34.2%18.2%292 g
Fosfor, P137 mg800 mg17.1%9.1%584 g
Mineraler
Jern, Fe1 mg18 mg5.6%3%1800 g
Fordøyelige karbohydrater
Stivelse og dekstriner2.2 g~
Mono og disakkarider (sukker)1 årmaks 100 g
Sterolen (steroler)
kolesterol2 mgmaks 300 mg
Mettede fettsyrer
Nasadenie fettsyrer2.4 gmaks 18.7 g

Energiverdien er 188 kcal.

Sopp, bakt i en fløtesaus 1-260 rik på slike vitaminer og mineraler som vitamin B2 - 27,8%, vitamin E - til 49.3%, vitamin PP er 57.5%, kalium - 25,4%, fosfor - 17,1%
  • Vitamin B2 er involvert i redoksreaksjoner, bidrar til følsomheten til fargene på den visuelle analysatoren og den mørke tilpasningen. Utilstrekkelig inntak av vitamin B2 ledsages av et brudd på helsen til huden, slimhinner, svekket lys og skymningssyn.
  • vitamin E har antioksidantegenskaper, som er essensielle for at kjønnskjertlene fungerer, hjertemuskelen, er en universell stabilisator av cellemembraner. Når det observeres mangel på vitamin E hemolyse av røde blodlegemer, nevrologiske lidelser.
  • PP-vitamin er involvert i redoksreaksjoner og energimetabolisme. Utilstrekkelig inntak av vitamin ledsaget av en forstyrrelse av hudens normale tilstand, mage-tarmkanalen og nervesystemet.
  • Kalium er det viktigste intracellulære ionet som deltar i regulering av vann, elektrolytt og syrebalanse, er involvert i å lede nerveimpulser, regulering av blodtrykk.
  • Fosfor er involvert i mange fysiologiske prosesser, inkludert energimetabolisme, regulerer syre-alkalisk balanse, er en del av fosfolipider, nukleotider og nukleinsyrer som er nødvendige for mineralisering av bein og tenner. Mangel fører til anoreksi, anemi, rakitt.

En komplett katalog over de mest nyttige produktene du kan se i appen.

    Tags: kalori 188 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, vitaminer, mineraler enn de nyttige soppene, bakt i fløtesaus 1-260, kalorier, næringsstoffer, soppens gunstige egenskaper, bakt i fløtesaus 1-260

    Energi eller brennverdi er mengden energi som frigjøres i menneskekroppen fra mat under fordøyelsen. Energiverdien til produktet måles i kilokalorier (kcal) eller kilojoule (kJ) per 100 gram. produkt. Kilokalori, brukes til å måle energiverdien til mat, også kalt "matkalorien", så hvis du angir en kaloriverdi i (kilo)kalorier, utelates ofte prefikset kilo. Omfattende tabeller over energiverdier for de russiske produktene du kan se.

    Næringsverdi - innhold av karbohydrater, fett og proteiner i produktet.

    Næringsverdi av et matprodukt - et sett med egenskaper til et matprodukt, hvis tilstedeværelse tilfredsstiller en persons fysiologiske behov i de nødvendige stoffene og energien.

    Vitaminer erorganiske stoffer som trengs i små mengder i kostholdet til både mennesker og de fleste virveldyr. Syntese av vitaminer utføres som regel av planter, ikke av dyr. Det daglige behovet for vitaminer er bare noen få milligram eller mikrogram. I motsetning til uorganiske vitaminer blir ødelagt under oppvarming. Mange vitaminer er ustabile og "tapt" under tilberedning eller bearbeiding av mat.

    Legg igjen en kommentar