Ingredienser Potetgris
| poteter | 3000.0 (gram) |
| svinekjøtt, 1 kategori | 2000.0 (gram) |
| solsikkeolje | 3.0 (spiseskje) |
| smør | 2.0 (spiseskje) |
| melkeku | 100.0 (gram) |
| kyllingegg | 3.0 (stykke) |
| bordsalt | 0.5 (ts) |
| malt svart pepper | 0.5 (ts) |
Metode for forberedelse
Tilbered potetmos etter vanlig oppskrift (med melk, smør og egg), men veldig tykk. Forbered deretter fyllet: skjær kjøttet i biter, la det småkoke i en halv time, og stek det deretter. Legg litt potetmos på et bakepapir, jevn og legg alt kjøttet i et lysbilde på det. Lukk deretter kjøttet med de resterende potetmosen og form av det noe som ser ut som en gris med et hode, en gris, en hale osv. Kanskje noe vil ordne seg. Når kunstdelen er ferdig, gjenstår det å slå et par egg, smøre kadaveret og sette i ovnen i noen minutter (til grisen er brunet).
Du kan lage din egen oppskrift med tanke på tap av vitaminer og mineraler ved hjelp av oppskriftskalkulatoren i applikasjonen.
Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 130.2 kCal | 1684 kCal | 7.7% | 5.9% | 1293 g |
| Proteiner | 4.8 g | 76 g | 6.3% | 4.8% | 1583 g |
| Fett | 9.3 g | 56 g | 16.6% | 12.7% | 602 g |
| karbohydrater | 7.2 g | 219 g | 3.3% | 2.5% | 3042 g |
| organiske syrer | 4.7 g | ~ | |||
| Kostholdsfiber | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 4.2% | 1818 g |
| Vann | 57 g | 2273 g | 2.5% | 1.9% | 3988 g |
| Aske | 0.8 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 3.4% | 2250 g |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 5.1% | 1500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 3.4% | 2250 g |
| Vitamin B4, kolin | 18.6 mg | 500 mg | 3.7% | 2.8% | 2688 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 4.6% | 1667 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 7.7% | 1000 g |
| Vitamin B9, folat | 5.3 μg | 400 μg | 1.3% | 1% | 7547 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.02 μg | 3 μg | 0.7% | 0.5% | 15000 g |
| Vitamin C, askorbisk | 8.2 mg | 90 mg | 9.1% | 7% | 1098 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 3.1% | 2500 g |
| Vitamin H, Biotin | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 0.9% | 8333 g |
| Vitamin PP, NO | 1.9968 mg | 20 mg | 10% | 7.7% | 1002 g |
| niacin | 1.2 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 353.2 mg | 2500 mg | 14.1% | 10.8% | 708 g |
| Kalsium, Ca | 11.5 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.9% | 8696 g |
| Magnesium, mg | 17.9 mg | 400 mg | 4.5% | 3.5% | 2235 g |
| Natrium, Na | 14.3 mg | 1300 mg | 1.1% | 0.8% | 9091 g |
| Svovel, S | 59.2 mg | 1000 mg | 5.9% | 4.5% | 1689 g |
| Fosfor, P | 70.1 mg | 800 mg | 8.8% | 6.8% | 1141 g |
| Klor, Cl | 115.3 mg | 2300 mg | 5% | 3.8% | 1995 g |
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 446 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 59.5 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 77.1 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 3.8% | 2000 g |
| Jod, jeg | 4.4 μg | 150 μg | 2.9% | 2.2% | 3409 g |
| Kobolt, Co | 4.2 μg | 10 μg | 42% | 32.3% | 238 g |
| Litium, Li | 39.9 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.094 mg | 2 mg | 4.7% | 3.6% | 2128 g |
| Kobber, Cu | 91.5 μg | 1000 μg | 9.2% | 7.1% | 1093 g |
| Molybden, Mo. | 6.7 μg | 70 μg | 9.6% | 7.4% | 1045 g |
| Nikkel, Ni | 4.7 μg | ~ | |||
| Bly, Sn | 5.3 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 258.8 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.03 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 183333 g |
| Strontium, sr. | 0.3 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 29.1 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.5% | 13746 g |
| Chrome, Cr | 7.6 μg | 50 μg | 15.2% | 11.7% | 658 g |
| Sink, Zn | 0.5763 mg | 12 mg | 4.8% | 3.7% | 2082 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Stivelse og dekstriner | 6.5 g | ~ | |||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 0.7 g | maks 100 г | |||
| steroler | |||||
| kolesterol | 13.8 mg | maks 300 mg |
Energiverdien er 130,2 kcal.
Potetgris rik på vitaminer og mineraler som kalium - 14,1%, kobolt - 42%, krom - 15,2%
- kalium er det viktigste intracellulære ionet som deltar i reguleringen av vann, syre og elektrolyttbalanse, deltar i prosessene til nerveimpulser, trykkregulering.
- Kobolt er en del av vitamin B12. Aktiverer enzymer av fettsyremetabolisme og folinsyremetabolisme.
- Chrome deltar i reguleringen av blodsukkernivået, og forbedrer effekten av insulin. Mangel fører til redusert glukosetoleranse.
KALORIE OG KJEMISK SAMMENSETNING AV OPPSKJEDENE INGREDIENSER Potetgris PER 100 g
- 77 kCal
- 142 kCal
- 899 kCal
- 661 kCal
- 60 kCal
- 157 kCal
- 0 kCal
- 255 kCal
Tags: Hvordan lage mat, kaloriinnhold 130,2 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Gris fra poteter, oppskrift, kalorier, næringsstoffer