Ingredienser Epler fylt med gulrøtter
| epler | 140.0 (gram) |
| gulrot | 15.0 (gram) |
| sukker | 5.0 (gram) |
| fløte | 10.0 (gram) |
Metode for forberedelse
Frøreirene fjernes fra de tilberedte eplene (uten å skrelle dem), det resulterende hullet er fylt med finhakkede gulrøtter. Legg dem deretter på et bakeplate, tilsett en liten mengde vann, ha rømme på gulrøttene, dryss med sukker og stek i ovnen i 15-20 minutter. La eplene varme eller kalde.
Du kan lage din egen oppskrift med tanke på tap av vitaminer og mineraler ved hjelp av oppskriftskalkulatoren i applikasjonen.
Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 78.4 kCal | 1684 kCal | 4.7% | 6% | 2148 g |
| Proteiner | 0.8 g | 76 g | 1.1% | 1.4% | 9500 g |
| Fett | 2.8 g | 56 g | 5% | 6.4% | 2000 g |
| karbohydrater | 13.4 g | 219 g | 6.1% | 7.8% | 1634 g |
| organiske syrer | 0.7 g | ~ | |||
| Kostholdsfiber | 2.5 g | 20 g | 12.5% | 15.9% | 800 g |
| Vann | 118 g | 2273 g | 5.2% | 6.6% | 1926 g |
| Aske | 0.8 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 1300 μg | 900 μg | 144.4% | 184.2% | 69 g |
| Retinol | 1.3 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 2.6% | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 2.8% | 4500 g |
| Vitamin B4, kolin | 9.5 mg | 500 mg | 1.9% | 2.4% | 5263 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 2.6% | 5000 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 6.4% | 2000 g |
| Vitamin B9, folat | 3.7 μg | 400 μg | 0.9% | 1.1% | 10811 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.03 μg | 3 μg | 1% | 1.3% | 10000 g |
| Vitamin C, askorbisk | 7.1 mg | 90 mg | 7.9% | 10.1% | 1268 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.7 mg | 15 mg | 4.7% | 6% | 2143 g |
| Vitamin H, Biotin | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 1.5% | 8333 g |
| Vitamin PP, NO | 0.5328 mg | 20 mg | 2.7% | 3.4% | 3754 g |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 306.5 mg | 2500 mg | 12.3% | 15.7% | 816 g |
| Kalsium, Ca | 26 mg | 1000 mg | 2.6% | 3.3% | 3846 g |
| Magnesium, mg | 14.6 mg | 400 mg | 3.7% | 4.7% | 2740 g |
| Natrium, Na | 30.7 mg | 1300 mg | 2.4% | 3.1% | 4235 g |
| Svovel, S | 5.7 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.8% | 17544 g |
| Fosfor, P | 22.8 mg | 800 mg | 2.9% | 3.7% | 3509 g |
| Klor, Cl | 15.3 mg | 2300 mg | 0.7% | 0.9% | 15033 g |
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 152 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 266.8 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 17.6 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 2.3 mg | 18 mg | 12.8% | 16.3% | 783 g |
| Jod, jeg | 3.2 μg | 150 μg | 2.1% | 2.7% | 4688 g |
| Kobolt, Co | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 16.6% | 769 g |
| Litium, Li | 0.8 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.0737 mg | 2 mg | 3.7% | 4.7% | 2714 g |
| Kobber, Cu | 120 μg | 1000 μg | 12% | 15.3% | 833 g |
| Molybden, Mo. | 9 μg | 70 μg | 12.9% | 16.5% | 778 g |
| Nikkel, Ni | 17.4 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 61.5 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.02 μg | 55 μg | 275000 g | ||
| Fluor, F | 16.5 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.5% | 24242 g |
| Chrome, Cr | 4.3 μg | 50 μg | 8.6% | 11% | 1163 g |
| Sink, Zn | 0.2201 mg | 12 mg | 1.8% | 2.3% | 5452 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Stivelse og dekstriner | 0.7 g | ~ | |||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 8.6 g | maks 100 г |
Energiverdien er 78,4 kcal.
Epler fylt med gulrøtter rik på vitaminer og mineraler som: vitamin A - 144,4%, kalium - 12,3%, jern - 12,8%, kobolt - 13%, kobber - 12%, molybden - 12,9%
- Vitamin A er ansvarlig for normal utvikling, reproduksjonsfunksjon, helse og øyehelse, og opprettholde immunitet.
- kalium er det viktigste intracellulære ionet som deltar i reguleringen av vann, syre og elektrolyttbalanse, deltar i prosessene til nerveimpulser, trykkregulering.
- Stryke er en del av proteiner med forskjellige funksjoner, inkludert enzymer. Deltar i transport av elektroner, oksygen, sørger for løpet av redoksreaksjoner og aktivering av peroksidering. Utilstrekkelig forbruk fører til hypokrom anemi, myoglobin-mangelfull atoni i skjelettmuskulaturen, økt tretthet, myokardiopati, atrofisk gastritt.
- Kobolt er en del av vitamin B12. Aktiverer enzymer av fettsyremetabolisme og folinsyremetabolisme.
- Kobber er en del av enzymer med redoksaktivitet og involvert i jernmetabolisme, stimulerer absorpsjonen av proteiner og karbohydrater. Deltar i prosessene for å forsyne vevet i menneskekroppen med oksygen. Mangelen manifesteres av forstyrrelser i dannelsen av det kardiovaskulære systemet og skjelettet, utviklingen av bindevevsdysplasi.
- Molybden er en kofaktor av mange enzymer som gir metabolismen av svovelholdige aminosyrer, puriner og pyrimidiner.
Kaloriinnhold OG KJEMISK SAMMENSETNING AV INNHOLDSSTOFFER I OPPSKRIFT Epler fylt med gulrøtter PER 100 g
- 47 kCal
- 35 kCal
- 399 kCal
- 162 kCal
Tags: Hvordan lage mat, kaloriinnhold 78,4 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Epler fylt med gulrøtter, oppskrift, kalorier, næringsstoffer