Ingredienser Blåbær i egen juice
| blåbær | 1000.0 (gram) |
Metode for forberedelse
Legg en femtedel av de valgte bærene i en emaljepanne og knus med en tre støter, hell resten av bærene på toppen. Sett på brannen, varm opp til 90C i 5 minutter, overfør til glass og rull sammen.
Du kan lage din egen oppskrift med tanke på tap av vitaminer og mineraler ved hjelp av oppskriftskalkulatoren i applikasjonen.
Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 38.3 kCal | 1684 kCal | 2.3% | 6% | 4397 g |
| Proteiner | 1.1 g | 76 g | 1.4% | 3.7% | 6909 g |
| Fett | 0.6 g | 56 g | 1.1% | 2.9% | 9333 g |
| karbohydrater | 7.6 g | 219 g | 3.5% | 9.1% | 2882 g |
| organiske syrer | 1.2 g | ~ | |||
| Kostholdsfiber | 3.1 g | 20 g | 15.5% | 40.5% | 645 g |
| Vann | 86 g | 2273 g | 3.8% | 9.9% | 2643 g |
| Aske | 0.4 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 1500 μg | 900 μg | 166.7% | 435.2% | 60 g |
| Retinol | 1.5 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 1.8% | 15000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 2.9% | 9000 g |
| Vitamin C, askorbisk | 10 mg | 90 mg | 11.1% | 29% | 900 g |
| Vitamin PP, NO | 0.4826 mg | 20 mg | 2.4% | 6.3% | 4144 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 51 mg | 2500 mg | 2% | 5.2% | 4902 g |
| Kalsium, Ca | 16 mg | 1000 mg | 1.6% | 4.2% | 6250 g |
| Magnesium, mg | 6 mg | 400 mg | 1.5% | 3.9% | 6667 g |
| Natrium, Na | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 1.3% | 21667 g |
| Fosfor, P | 13 mg | 800 mg | 1.6% | 4.2% | 6154 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 10.2% | 2571 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 7.6 g | maks 100 г |
Energiverdien er 38,3 kcal.
Blåbær i sin egen juice rik på vitaminer og mineraler som: vitamin A - 166,7%, vitamin C - 11,1%
- Vitamin A er ansvarlig for normal utvikling, reproduksjonsfunksjon, helse og øyehelse, og opprettholde immunitet.
- Vitamin C deltar i redoksreaksjoner, immunforsvarets funksjon, fremmer absorpsjonen av jern. Mangel fører til løs og blødende tannkjøtt, neseblod på grunn av økt permeabilitet og skjørhet i blodkapillærene.
KALORI OG KJEMISK SAMMENSETNING AV OPPSKRIFTENS INGREDIENSER Blåbær i egen juice PER 100 g
- 44 kCal
Tags: Hvordan lage mat, kaloriinnhold 38,3 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, hvilke vitaminer, mineraler, hvordan lage mat blåbær i sin egen juice, oppskrift, kalorier, næringsstoffer