Ingredienser Kake “Nesten“ Praha ”
| kakaopulver | 40.0 (gram) |
| kefir | 500.0 (gram) |
| hvetemel, premium | 3.0 (kornglass) |
| sukker | 3.0 (kornglass) |
| kyllingegg | 3.0 (stykke) |
| brus | 2.0 (ts) |
| smør | 500.0 (gram) |
| kondensert melk med sukker | 200.0 (gram) |
| kakaopulver | 40.0 (gram) |
Metode for forberedelse
Deig. 2-3 ss vodka eller konjakk, ca 35-40 gram kakao (dette er omtrent 1/3 av en pakke) og bland kefir med en mikser til det er jevnt. Stek 6-7 kaker fra deigen ved en temperatur på ca 180-200 Celsius. Pisk kremen. Kondensert melk med smør og kakao, forsiktig slik at smøret ikke spretter av (hvis det hopper av kan du fikse det ved å tilsette litt melis).
Du kan lage din egen oppskrift med tanke på tap av vitaminer og mineraler ved hjelp av oppskriftskalkulatoren i applikasjonen.
Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 350.9 kCal | 1684 kCal | 20.8% | 5.9% | 480 g |
| Proteiner | 4.2 g | 76 g | 5.5% | 1.6% | 1810 g |
| Fett | 20.5 g | 56 g | 36.6% | 10.4% | 273 g |
| karbohydrater | 39.9 g | 219 g | 18.2% | 5.2% | 549 g |
| organiske syrer | 0.1 g | ~ | |||
| Kostholdsfiber | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 0.4% | 6667 g |
| Vann | 8.7 g | 2273 g | 0.4% | 0.1% | 26126 g |
| Aske | 0.4 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 6.3% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 0.9% | 3000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.6% | 1800 g |
| Vitamin B4, kolin | 34.2 mg | 500 mg | 6.8% | 1.9% | 1462 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 1.7% | 1667 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 1% | 2857 g |
| Vitamin B9, folat | 7.4 μg | 400 μg | 1.9% | 0.5% | 5405 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 1.9% | 1500 g |
| Vitamin C, askorbisk | 0.2 mg | 90 mg | 0.2% | 0.1% | 45000 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 1.1 mg | 15 mg | 7.3% | 2.1% | 1364 g |
| Vitamin H, Biotin | 2.5 μg | 50 μg | 5% | 1.4% | 2000 g |
| Vitamin PP, NO | 0.9972 mg | 20 mg | 5% | 1.4% | 2006 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 137.6 mg | 2500 mg | 5.5% | 1.6% | 1817 g |
| Kalsium, Ca | 62.3 mg | 1000 mg | 6.2% | 1.8% | 1605 g |
| Silisium, Si | 0.7 mg | 30 mg | 2.3% | 0.7% | 4286 g |
| Magnesium, mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 0.8% | 3636 g |
| Natrium, Na | 33 mg | 1300 mg | 2.5% | 0.7% | 3939 g |
| Svovel, S | 35 mg | 1000 mg | 3.5% | 1% | 2857 g |
| Fosfor, P | 82.2 mg | 800 mg | 10.3% | 2.9% | 973 g |
| Klor, Cl | 57 mg | 2300 mg | 2.5% | 0.7% | 4035 g |
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 176 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 6.2 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 15.1 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 1.1% | 2571 g |
| Jod, jeg | 3.9 μg | 150 μg | 2.6% | 0.7% | 3846 g |
| Kobolt, Co | 1.2 μg | 10 μg | 12% | 3.4% | 833 g |
| Mangan, Mn | 0.1802 mg | 2 mg | 9% | 2.6% | 1110 g |
| Kobber, Cu | 106 μg | 1000 μg | 10.6% | 3% | 943 g |
| Molybden, Mo. | 4.5 μg | 70 μg | 6.4% | 1.8% | 1556 g |
| Nikkel, Ni | 0.4 μg | ~ | |||
| Bly, Sn | 0.9 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 1.7 μg | 55 μg | 3.1% | 0.9% | 3235 g |
| Titan, du | 1.8 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 18.3 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.1% | 21858 g |
| Chrome, Cr | 1 μg | 50 μg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Sink, Zn | 0.4972 mg | 12 mg | 4.1% | 1.2% | 2414 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Stivelse og dekstriner | 11.8 g | ~ | |||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 5.2 g | maks 100 г | |||
| steroler | |||||
| kolesterol | 33.1 mg | maks 300 mg |
Energiverdien er 350,9 kcal.
Kake “Nesten” Praha ” rik på vitaminer og mineraler som: vitamin A - 22,2%, kobolt - 12%
- Vitamin A er ansvarlig for normal utvikling, reproduksjonsfunksjon, helse og øyehelse, og opprettholde immunitet.
- Kobolt er en del av vitamin B12. Aktiverer enzymer av fettsyremetabolisme og folinsyremetabolisme.
KALORIER OG KJEMISK SAMMENSETNING AV OPPSKRIFTBESTANDDELENE Kake “Nesten“ Praha ”PER 100 g
- 289 kCal
- 59 kCal
- 334 kCal
- 399 kCal
- 157 kCal
- 0 kCal
- 661 kCal
- 261 kCal
- 289 kCal
Tags: Hvordan lage mat, kaloriinnhold 350,9 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode "Nesten" Praha "kake, oppskrift, kalorier, næringsstoffer