Ingredienser Melkesaus (søt)
| melkeku | 1000.0 (gram) |
| smør | 40.0 (gram) |
| hvetemel, premium | 40.0 (gram) |
| sukker | 120.0 (gram) |
| vanillin | 0.05 (gram) |
Metode for forberedelse
I flytende melkesaus, tilberedt som angitt i rek. Nr. 549, tilsett sukker og vanillin, tidligere oppløst i varmt kokt vann. Server saus til puddinger, gryteretter, frokostblandinger og grønnsaksretter.
Du kan lage din egen oppskrift med tanke på tap av vitaminer og mineraler ved hjelp av oppskriftskalkulatoren i applikasjonen.
Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 127.2 kCal | 1684 kCal | 7.6% | 6% | 1324 g |
| Proteiner | 2.9 g | 76 g | 3.8% | 3% | 2621 g |
| Fett | 5.7 g | 56 g | 10.2% | 8% | 982 g |
| karbohydrater | 17.2 g | 219 g | 7.9% | 6.2% | 1273 g |
| organiske syrer | 0.09 g | ~ | |||
| Kostholdsfiber | 0.004 g | 20 g | 500000 g | ||
| Vann | 78.1 g | 2273 g | 3.4% | 2.7% | 2910 g |
| Aske | 0.6 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 4.4% | 1800 g |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 2.1% | 3750 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 4.4% | 1800 g |
| Vitamin B4, kolin | 21.5 mg | 500 mg | 4.3% | 3.4% | 2326 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 4.7% | 1667 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 2% | 4000 g |
| Vitamin B9, folat | 5.1 μg | 400 μg | 1.3% | 1% | 7843 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 7.9% | 1000 g |
| Vitamin C, askorbisk | 0.9 mg | 90 mg | 1% | 0.8% | 10000 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.4% | 20000 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 1% | 7500 g |
| Vitamin H, Biotin | 2.7 μg | 50 μg | 5.4% | 4.2% | 1852 g |
| Vitamin PP, NO | 0.5814 mg | 20 mg | 2.9% | 2.3% | 3440 g |
| niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 127 mg | 2500 mg | 5.1% | 4% | 1969 g |
| Kalsium, Ca | 98.2 mg | 1000 mg | 9.8% | 7.7% | 1018 g |
| Silisium, Si | 0.1 mg | 30 mg | 0.3% | 0.2% | 30000 g |
| Magnesium, mg | 11.6 mg | 400 mg | 2.9% | 2.3% | 3448 g |
| Natrium, Na | 42.4 mg | 1300 mg | 3.3% | 2.6% | 3066 g |
| Svovel, S | 26.1 mg | 1000 mg | 2.6% | 2% | 3831 g |
| Fosfor, P | 78.8 mg | 800 mg | 9.9% | 7.8% | 1015 g |
| Klor, Cl | 90.6 mg | 2300 mg | 3.9% | 3.1% | 2539 g |
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 77.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 1.3 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 3.2 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.9% | 9000 g |
| Jod, jeg | 7.4 μg | 150 μg | 4.9% | 3.9% | 2027 g |
| Kobolt, Co | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 5.5% | 1429 g |
| Mangan, Mn | 0.025 mg | 2 mg | 1.3% | 1% | 8000 g |
| Kobber, Cu | 13.4 μg | 1000 μg | 1.3% | 1% | 7463 g |
| Molybden, Mo. | 4.5 μg | 70 μg | 6.4% | 5% | 1556 g |
| Nikkel, Ni | 0.08 μg | ~ | |||
| Bly, Sn | 10.8 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 1.8 μg | 55 μg | 3.3% | 2.6% | 3056 g |
| Strontium, sr. | 13.9 μg | ~ | |||
| Titan, du | 0.4 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 17.1 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.3% | 23392 g |
| Chrome, Cr | 1.7 μg | 50 μg | 3.4% | 2.7% | 2941 g |
| Sink, Zn | 0.3548 mg | 12 mg | 3% | 2.4% | 3382 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Stivelse og dekstriner | 2.4 g | ~ | |||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 4.1 g | maks 100 г |
Energiverdien er 127,2 kcal.
Kaloriinnhold OG KJEMISK SAMMENSETNING AV OPPSKJEDENE INGREDIENSER Melkesaus (søt) PER 100 g
- 60 kCal
- 661 kCal
- 334 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Tags: Hvordan lage mat, kaloriinnhold 127,2 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Melkesaus (søt), oppskrift, kalorier, næringsstoffer