Ingredienser Tykk melkesaus (for fylling)
| melkeku | 900.0 (gram) |
| smør | 130.0 (gram) |
| hvetemel, premium | 130.0 (gram) |
Metode for forberedelse
Sausen tilberedes på samme måte som melkesausen (rev. Nr. 549). Den brukes til fylte fjærfe, vilt osv.
Du kan lage din egen oppskrift med tanke på tap av vitaminer og mineraler ved hjelp av oppskriftskalkulatoren i applikasjonen.
Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 173 kCal | 1684 kCal | 10.3% | 6% | 973 g |
| Proteiner | 3.6 g | 76 g | 4.7% | 2.7% | 2111 g |
| Fett | 12.4 g | 56 g | 22.1% | 12.8% | 452 g |
| karbohydrater | 12.6 g | 219 g | 5.8% | 3.4% | 1738 g |
| organiske syrer | 0.08 g | ~ | |||
| Kostholdsfiber | 0.01 g | 20 g | 0.1% | 0.1% | 200000 g |
| Vann | 73.7 g | 2273 g | 3.2% | 1.8% | 3084 g |
| Aske | 0.6 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 6.4% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.9% | 3000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 3.2% | 1800 g |
| Vitamin B4, kolin | 24.4 mg | 500 mg | 4.9% | 2.8% | 2049 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 3.5% | 1667 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 1.7% | 3333 g |
| Vitamin B9, folat | 7.1 μg | 400 μg | 1.8% | 1% | 5634 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 5.8% | 1000 g |
| Vitamin C, askorbisk | 0.8 mg | 90 mg | 0.9% | 0.5% | 11250 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.3% | 16667 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 2.3% | 2500 g |
| Vitamin H, Biotin | 2.7 μg | 50 μg | 5.4% | 3.1% | 1852 g |
| Vitamin PP, NO | 0.7976 mg | 20 mg | 4% | 2.3% | 2508 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 129.2 mg | 2500 mg | 5.2% | 3% | 1935 g |
| Kalsium, Ca | 93.5 mg | 1000 mg | 9.4% | 5.4% | 1070 g |
| Silisium, Si | 0.5 mg | 30 mg | 1.7% | 1% | 6000 g |
| Magnesium, mg | 12.2 mg | 400 mg | 3.1% | 1.8% | 3279 g |
| Natrium, Na | 40.7 mg | 1300 mg | 3.1% | 1.8% | 3194 g |
| Svovel, S | 30.2 mg | 1000 mg | 3% | 1.7% | 3311 g |
| Fosfor, P | 82.1 mg | 800 mg | 10.3% | 6% | 974 g |
| Klor, Cl | 85.8 mg | 2300 mg | 3.7% | 2.1% | 2681 g |
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 161.6 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 4.4 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 10.6 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.6% | 9000 g |
| Jod, jeg | 7 μg | 150 μg | 4.7% | 2.7% | 2143 g |
| Kobolt, Co | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 4.6% | 1250 g |
| Mangan, Mn | 0.0719 mg | 2 mg | 3.6% | 2.1% | 2782 g |
| Kobber, Cu | 21.2 μg | 1000 μg | 2.1% | 1.2% | 4717 g |
| Molybden, Mo. | 5.3 μg | 70 μg | 7.6% | 4.4% | 1321 g |
| Nikkel, Ni | 0.3 μg | ~ | |||
| Bly, Sn | 10.5 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 2.2 μg | 55 μg | 4% | 2.3% | 2500 g |
| Strontium, sr. | 12.9 μg | ~ | |||
| Titan, du | 1.3 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 17.8 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.2% | 22472 g |
| Chrome, Cr | 1.8 μg | 50 μg | 3.6% | 2.1% | 2778 g |
| Sink, Zn | 0.3975 mg | 12 mg | 3.3% | 1.9% | 3019 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Stivelse og dekstriner | 8 g | ~ | |||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 4 g | maks 100 г |
Energiverdien er 173 kcal.
Tykk melkesaus (for fylling) rik på vitaminer og mineraler som: vitamin A - 11,1%
- Vitamin A er ansvarlig for normal utvikling, reproduksjonsfunksjon, helse og øyehelse, og opprettholde immunitet.
Kaloriinnhold OG KJEMISK SAMMENSETNING AV OPPSKJEDENE INGREDIENSER Tykk melkesaus (for fylling) PER 100 g
- 60 kCal
- 661 kCal
- 334 kCal
Tags: Hvordan lage mat, kaloriinnhold 173 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Tykk melkesaus (til fylling), oppskrift, kalorier, næringsstoffer