Ingredienser Mais salat
| mais | 250.0 (gram) |
| trepang kjøtt | 250.0 (gram) |
| kyllingegg | 3.0 (stykke) |
| løk | 1.0 (stykke) |
| majones | 200.0 (gram) |
Metode for forberedelse
Bland hermetisk mais med finhakkede krabbepinner, løk og egg. Du kan tilsette kokt ris eller finhakket kål. Smak til med majones, salt etter smak.
Du kan lage din egen oppskrift med tanke på tap av vitaminer og mineraler ved hjelp av oppskriftskalkulatoren i applikasjonen.
Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 319.9 kCal | 1684 kCal | 19% | 5.9% | 526 g |
| Proteiner | 7.4 g | 76 g | 9.7% | 3% | 1027 g |
| Fett | 22.5 g | 56 g | 40.2% | 12.6% | 249 g |
| karbohydrater | 23.4 g | 219 g | 10.7% | 3.3% | 936 g |
| organiske syrer | 0.2 g | ~ | |||
| Kostholdsfiber | 1 g | 20 g | 5% | 1.6% | 2000 g |
| Vann | 32.2 g | 2273 g | 1.4% | 0.4% | 7059 g |
| Aske | 1.1 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 6.9% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 2.1% | 1500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.8% | 1800 g |
| Vitamin B4, kolin | 68.5 mg | 500 mg | 13.7% | 4.3% | 730 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 2.5% | 1250 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 3.1% | 1000 g |
| Vitamin B9, folat | 9.9 μg | 400 μg | 2.5% | 0.8% | 4040 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 0.9% | 3333 g |
| Vitamin C, askorbisk | 0.9 mg | 90 mg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 1.3% | 2500 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 11 mg | 15 mg | 73.3% | 22.9% | 136 g |
| Vitamin H, Biotin | 9.9 μg | 50 μg | 19.8% | 6.2% | 505 g |
| Vitamin PP, NO | 1.9284 mg | 20 mg | 9.6% | 3% | 1037 g |
| niacin | 0.7 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 153.7 mg | 2500 mg | 6.1% | 1.9% | 1627 g |
| Kalsium, Ca | 39 mg | 1000 mg | 3.9% | 1.2% | 2564 g |
| Silisium, Si | 20.3 mg | 30 mg | 67.7% | 21.2% | 148 g |
| Magnesium, mg | 43.4 mg | 400 mg | 10.9% | 3.4% | 922 g |
| Natrium, Na | 175.6 mg | 1300 mg | 13.5% | 4.2% | 740 g |
| Svovel, S | 74.4 mg | 1000 mg | 7.4% | 2.3% | 1344 g |
| Fosfor, P | 149.6 mg | 800 mg | 18.7% | 5.8% | 535 g |
| Klor, Cl | 47.1 mg | 2300 mg | 2% | 0.6% | 4883 g |
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 184.2 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 109 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 31.4 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 2.3 mg | 18 mg | 12.8% | 4% | 783 g |
| Jod, jeg | 5.4 μg | 150 μg | 3.6% | 1.1% | 2778 g |
| Kobolt, Co | 3.9 μg | 10 μg | 39% | 12.2% | 256 g |
| Mangan, Mn | 0.3937 mg | 2 mg | 19.7% | 6.2% | 508 g |
| Kobber, Cu | 119.7 μg | 1000 μg | 12% | 3.8% | 835 g |
| Molybden, Mo. | 10.6 μg | 70 μg | 15.1% | 4.7% | 660 g |
| Nikkel, Ni | 28.6 μg | ~ | |||
| Bly, Sn | 9.8 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 42.2 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 10.1 μg | 55 μg | 18.4% | 5.8% | 545 g |
| Titan, du | 9.4 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 33.8 μg | 4000 μg | 0.8% | 0.3% | 11834 g |
| Chrome, Cr | 3.6 μg | 50 μg | 7.2% | 2.3% | 1389 g |
| Sink, Zn | 0.8498 mg | 12 mg | 7.1% | 2.2% | 1412 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Stivelse og dekstriner | 18.4 g | ~ | |||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 1.7 g | maks 100 г | |||
| steroler | |||||
| kolesterol | 92.6 mg | maks 300 mg |
Energiverdien er 319,9 kcal.
Mais salat rik på vitaminer og mineraler som: vitamin A - 22,2%, kolin - 13,7%, vitamin E - 73,3%, vitamin H - 19,8%, silisium - 67,7%, fosfor - 18,7, 12,8, 39%, jern - 19,7%, kobolt - 12%, mangan - 15,1%, kobber - 18,4%, molybden - XNUMX%, selen - XNUMX%
- Vitamin A er ansvarlig for normal utvikling, reproduksjonsfunksjon, helse og øyehelse, og opprettholde immunitet.
- Blandet er en del av lecitin, spiller en rolle i syntesen og metabolismen av fosfolipider i leveren, er en kilde til frie metylgrupper, fungerer som en lipotropisk faktor.
- vitamin E har antioksidantegenskaper, er nødvendig for at kjønnsorganene fungerer, hjertemuskelen, er en universell stabilisator av cellemembraner. Med mangel på vitamin E observeres hemolyse av erytrocytter og nevrologiske lidelser.
- Vitamin H deltar i syntesen av fett, glykogen, metabolismen av aminosyrer. Utilstrekkelig inntak av dette vitaminet kan føre til forstyrrelser i hudens normale tilstand.
- Silicon er inkludert som en strukturell komponent i glykosaminoglykaner og stimulerer kollagensyntese.
- Fosfor deltar i mange fysiologiske prosesser, inkludert energimetabolisme, regulerer syre-base balanse, er en del av fosfolipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering av bein og tenner. Mangel fører til anoreksi, anemi, rakitt.
- Stryke er en del av proteiner med forskjellige funksjoner, inkludert enzymer. Deltar i transport av elektroner, oksygen, sørger for løpet av redoksreaksjoner og aktivering av peroksidering. Utilstrekkelig forbruk fører til hypokrom anemi, myoglobin-mangelfull atoni i skjelettmuskulaturen, økt tretthet, myokardiopati, atrofisk gastritt.
- Kobolt er en del av vitamin B12. Aktiverer enzymer av fettsyremetabolisme og folinsyremetabolisme.
- Mangan deltar i dannelsen av bein og bindevev, er en del av enzymene som er involvert i metabolismen av aminosyrer, karbohydrater, katekolaminer; viktig for syntesen av kolesterol og nukleotider. Utilstrekkelig forbruk er ledsaget av en nedgang i veksten, forstyrrelser i reproduksjonssystemet, økt skjørhet i beinvev, forstyrrelser i karbohydrat og lipidmetabolisme.
- Kobber er en del av enzymer med redoksaktivitet og involvert i jernmetabolisme, stimulerer absorpsjonen av proteiner og karbohydrater. Deltar i prosessene for å forsyne vevet i menneskekroppen med oksygen. Mangelen manifesteres av forstyrrelser i dannelsen av det kardiovaskulære systemet og skjelettet, utviklingen av bindevevsdysplasi.
- Molybden er en kofaktor av mange enzymer som gir metabolismen av svovelholdige aminosyrer, puriner og pyrimidiner.
- Selen - Et essensielt element i antioksidantforsvarssystemet i menneskekroppen, har en immunmodulerende effekt, deltar i reguleringen av skjoldbruskhormonens virkning. Mangel fører til Kashin-Beck sykdom (slitasjegikt med flere deformasjoner i ledd, ryggrad og ekstremiteter), Keshan sykdom (endemisk myokardiopati), arvelig trombasteni.
Kaloriinnhold OG KJEMISK SAMMENSETNING AV OPPSETTINGREDIENSER Salat med mais PER 100 g
- 35 kCal
- 157 kCal
- 41 kCal
- 627 kCal
Tags: Hvordan lage mat, kaloriinnhold 319,9 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Mais salat, oppskrift, kalorier, næringsstoffer