Rhizopogon gulaktig (Rhizopogon obtectus)

Systematikk:
  • Avdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Underavdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Underklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Rekkefølge: Boletales (Boletales)
  • Familie: Rhizopogonaceae (Rhizopogonaceae)
  • Slekt: Rhizopogon (Rizopogon)
  • Type: Rhizopogon luteolus (Rhizopogon gulaktig)
  • Rotstokken gulaktig
  • Rhizopogon luteolus

Rhizopogon gulaktig (Rhizopogon luteolus) foto og beskrivelse

Rhizopogon gulaktig or Rotstokken gulaktig refererer til sopp-saprofytter, er en del av regnfluesoppfamilien. Dette er en utmerket "konspirator", siden det er vanskelig å legge merke til det - nesten hele fruktkroppen er under jorden og kan bare sees litt over overflaten.

Det var tilfeller da forskjellige svindlere prøvde å gi bort denne soppen som en hvit trøffel.

Fruktkroppen er knollformet, underjordisk, utad lik unge poteter, med en diameter på 1 til 5 centimeter. Overflaten er tørr, i modne eksemplarer sprekker huden, har en farge fra gulbrun til brun (i gamle sopp); dekket på toppen med forgrenede brunsvarte filamenter av mycel. Skallet har en spesifikk hvitløkslukt, men fjernes godt under en vannstrøm med økt friksjon. Kjøttet er tett, tykt, kjøttfullt, først hvitt med olivenfarge, senere brungrønt, nesten svart hos modne individer, uten en uttalt smak og aroma. Sporene er glatte, skinnende, nesten fargeløse, ellipsoide med lett asymmetri, 7-8 X 2-3 mikron.

Den vokser fra begynnelsen av juli til slutten av september på sand- og subsandjord (f.eks. på stier) i furuskog. Bærer massivt frukt på slutten av den varme årstiden. Sopp lite kjent for de fleste soppplukkere. Vokser i jord rik på nitrogen. Foretrekker furuskog.

Den gulaktige roten kan forveksles med den tvilsomme melanogasteren (Melanogaster ambiguus), selv om den ikke er vanlig i våre skoger. Rhizopogon gulaktig ligner Rhizopogon rosa (rødende trøffel), som den skiller seg fra i hudfarge, og kjøttet til den andre blir raskt rødt når det samhandler med luft, noe som rettferdiggjør navnet.

Smakskvaliteter:

Rhizopogon gulaktig tilhører kategorien spiselig sopp, men spises ikke, da smaken er lav.

Soppen er lite kjent, men spiselig. Selv om den ikke har høye smakskvaliteter. Kjennere anbefaler å spise stekte bare unge prøver av rhizopogon, der kjøttet har en behagelig kremaktig farge. Sopp med mørklagt kjøtt brukes ikke til mat. Det kan kokes, men konsumeres vanligvis stekt, da smaker det likt regnfrakker. Det er nødvendig å tørke denne soppen ved høye temperaturer, siden denne soppen har en tendens til å spire hvis den lagres i lang tid.

Legg igjen en kommentar