Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 370 kCal | 1684 kCal | 22% | 5.9% | 455 g |
| Proteiner | 6.3 g | 76 g | 8.3% | 2.2% | 1206 g |
| Fett | 0.5 g | 56 g | 0.9% | 0.2% | 11200 g |
| karbohydrater | 81.7 g | 219 g | 37.3% | 10.1% | 268 g |
| Kostholdsfiber | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 0.9% | 2857 g |
| Vann | 10.5 g | 2273 g | 0.5% | 0.1% | 21648 g |
| Aske | 0.4 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.51 mg | 1.5 mg | 34% | 9.2% | 294 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.13 mg | 1.8 mg | 7.2% | 1.9% | 1385 g |
| Vitamin B4, kolin | 5.9 mg | 500 mg | 1.2% | 0.3% | 8475 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.55 mg | 5 mg | 11% | 3% | 909 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.195 mg | 2 mg | 9.8% | 2.6% | 1026 g |
| Vitamin B9, folat | 29 μg | 400 μg | 7.3% | 2% | 1379 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.11 mg | 15 mg | 0.7% | 0.2% | 13636 g |
| Vitamin K, fylokinon | 0.1 μg | 120 μg | 0.1% | 120000 g | |
| Vitamin PP, NO | 7.46 mg | 20 mg | 37.3% | 10.1% | 268 g |
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 143 mg | 2500 mg | 5.7% | 1.5% | 1748 g |
| Kalsium, Ca | 5 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
| Magnesium, mg | 23 mg | 400 mg | 5.8% | 1.6% | 1739 g |
| Natrium, Na | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.1% | 21667 g |
| Svovel, S | 63 mg | 1000 mg | 6.3% | 1.7% | 1587 g |
| Fosfor, P | 124 mg | 800 mg | 15.5% | 4.2% | 645 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 28.44 mg | 18 mg | 158% | 42.7% | 63 g |
| Mangan, Mn | 1.033 mg | 2 mg | 51.7% | 14% | 194 g |
| Kobber, Cu | 244 μg | 1000 μg | 24.4% | 6.6% | 410 g |
| Selen, Se | 19 μg | 55 μg | 34.5% | 9.3% | 289 g |
| Sink, Zn | 1.12 mg | 12 mg | 9.3% | 2.5% | 1071 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 0.3 g | maks 100 г | |||
| Essensielle aminosyrer | |||||
| Arginin * | 0.513 g | ~ | |||
| valin | 0.407 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.189 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.332 g | ~ | |||
| leucine | 0.52 g | ~ | |||
| lysin | 0.265 g | ~ | |||
| metionin | 0.187 g | ~ | |||
| treonin | 0.314 g | ~ | |||
| tryptofan | 0.092 g | ~ | |||
| fenylalanin | 0.267 g | ~ | |||
| Utskiftbare aminosyrer | |||||
| alanine | 0.259 g | ~ | |||
| Asparaginsyre | 0.576 g | ~ | |||
| glysin | 0.362 g | ~ | |||
| Glutaminsyre | 1.004 g | ~ | |||
| Proline | 0.263 g | ~ | |||
| serin | 0.284 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.351 g | ~ | |||
| cystein | 0.107 g | ~ | |||
| Mettede fettsyrer | |||||
| Mettede fettsyrer | 0.136 g | maks 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.003 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.122 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.009 g | ~ | |||
| Enumettede fettsyrer | 0.156 g | min 16.8 г | 0.9% | 0.2% | |
| 16: 1 Palmitole | 0.002 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.154 g | ~ | |||
| Flerumettede fettsyrer | 0.134 g | fra 11.2 til 20.6 | 1.2% | 0.3% | |
| 18:2 Linolsyre | 0.111 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.024 g | ~ | |||
| Omega-3 fettsyrer | 0.024 g | fra 0.9 til 3.7 | 2.7% | 0.7% | |
| Omega-6 fettsyrer | 0.111 g | fra 4.7 til 16.8 | 2.4% | 0.6% |
Energiverdien er 370 kcal.
- 0,25 kopp (1 NLEA-porsjon) = 46 g (170.2 kcal)
Riskrem, knust ris øyeblikkelig, tørr rik på vitaminer og mineraler som: vitamin B1 - 34%, vitamin B5 - 11%, vitamin PP - 37,3%, fosfor - 15,5%, jern - 158%, mangan - 51,7%, kobber - 24,4 , 34,5%, selen - XNUMX%
- Vitamin B1 er en del av de viktigste enzymene i karbohydrat og energimetabolisme, som gir kroppen energi og plastiske stoffer, samt metabolismen av forgrenede aminosyrer. Mangel på dette vitaminet fører til alvorlige forstyrrelser i nervesystemet, fordøyelsessystemet og det kardiovaskulære systemet.
- Vitamin B5 deltar i protein, fett, karbohydratmetabolisme, kolesterolmetabolisme, syntese av en rekke hormoner, hemoglobin, fremmer absorpsjonen av aminosyrer og sukker i tarmen, støtter funksjonen til binyrebarken. Mangel på pantotensyre kan føre til skade på hud og slimhinner.
- PP-vitamin deltar i redoksreaksjoner av energiomsetningen. Utilstrekkelig vitamininntak er ledsaget av forstyrrelser i hudens normale tilstand, mage-tarmkanalen og nervesystemet.
- Fosfor deltar i mange fysiologiske prosesser, inkludert energimetabolisme, regulerer syre-base balanse, er en del av fosfolipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering av bein og tenner. Mangel fører til anoreksi, anemi, rakitt.
- Stryke er en del av proteiner med forskjellige funksjoner, inkludert enzymer. Deltar i transport av elektroner, oksygen, sørger for løpet av redoksreaksjoner og aktivering av peroksidering. Utilstrekkelig forbruk fører til hypokrom anemi, myoglobin-mangelfull atoni i skjelettmuskulaturen, økt tretthet, myokardiopati, atrofisk gastritt.
- Mangan deltar i dannelsen av bein og bindevev, er en del av enzymene som er involvert i metabolismen av aminosyrer, karbohydrater, katekolaminer; viktig for syntesen av kolesterol og nukleotider. Utilstrekkelig forbruk er ledsaget av en nedgang i veksten, forstyrrelser i reproduksjonssystemet, økt skjørhet i beinvev, forstyrrelser i karbohydrat og lipidmetabolisme.
- Kobber er en del av enzymer med redoksaktivitet og involvert i jernmetabolisme, stimulerer absorpsjonen av proteiner og karbohydrater. Deltar i prosessene for å forsyne vevet i menneskekroppen med oksygen. Mangelen manifesteres av forstyrrelser i dannelsen av det kardiovaskulære systemet og skjelettet, utviklingen av bindevevsdysplasi.
- Selen - Et essensielt element i antioksidantforsvarssystemet i menneskekroppen, har en immunmodulerende effekt, deltar i reguleringen av skjoldbruskhormonens virkning. Mangel fører til Kashin-Beck sykdom (slitasjegikt med flere deformasjoner i ledd, ryggrad og ekstremiteter), Keshan sykdom (endemisk myokardiopati), arvelig trombasteni.
Tags: kaloriinnhold 370 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, vitaminer, mineraler, hva er bruken av Riskrem, knust ris instant, tørr, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaper Riskrem, knust ris instant, tørr