Saflorolje - en beskrivelse av oljen. Helsemessige fordeler og skader

BESKRIVELSE

Safflorolje, som tilhører basene med absolutt dominans i sammensetningen av en av fettsyrene, er en av de mest aktive plantekomponentene for en kompleks mykgjørende effekt og forbedrer tilstanden til tørr hud og hår. Safflorolje brukes aktivt i matlaging, kosmetikk og til og med i produksjon av byggeprodukter.

Safflorolje, studert relativt nylig, fikk sin industrielle betydning først i midten av forrige århundre. Det brukes aktivt i produksjonen av linoleum, som en ikke-gulnende, fargebevarende base for maling, tørking av oljer, lakker og for såpeproduksjon.

Likevel er hovedrollen til saflorolje dens aktive kulinariske bruk og kosmetologiske egenskaper som gjør at den kan brukes som en vegetabilsk baseolje.

I kosmetologi og aromaterapi blir saflorolje ansett som en av de beste for å eliminere vaskulært mønster, mykgjøre, fukte huden, mens talentene til oljen hovedsakelig brukes til å jobbe med tørr og problemhud.

HVA DU SKAL VÆRE oppmerksom på når du kjøper SAFFLOROLJE

Det er en rimelig, rimelig olje som kan sammenlignes med ekstra virgin olivenolje. Saflorolje av høy kvalitet, egnet for kosmetiske formål, kjøpes best på spesielle aromaterapiavdelinger, i andre høyt spesialiserte kilder.

Denne oljen finnes også i supermarkedshyller, i apotek og kulinariske avdelinger, men produktene som presenteres der er oftest stabilisert, raffinert olje, hvis egenskaper i stor grad har gått tapt.

På grunn av sin ustabilitet og ekstremt korte holdbarhet markedsføres kaldpresset saflorolje, som er den eneste typen olje som er egnet til aromaterapi, nesten aldri i stor skala, og bare ansvarlige aromaterapiprodusenter distribuerer den i full overensstemmelse med teknologien.

NAVN OG ETIKETTER

Det er ganske enkelt å forstå merkingene til saflorolje: for å være sikker på at det er safloroljen som kom i hendene dine, er det nok å sjekke de latinske navnene, som må angis på kvalitetsprodukter.

Saflorolje kan bare merkes carthamus tinctorius, eller “saflorolje”.

PLANTER, SAFFLOROLJETYPER OG PRODUKSJONSREGIONER

Siden saflorolje er klassifisert i henhold til typen råvare som brukes og tilhører ganske smale produksjonssykluser, spesifiserer produsentene alltid kildene til oljen og den delen av anlegget som brukes for å få det i instruksjonene for olje av høy kvalitet.

Saflorolje blir ekstrahert fra både farging av saflor og dens art, men det er å foretrekke å velge oljer fra basisplanten, som er en ganske høy årlig med vakre og lyse flammende blomsterkurver.

Saflorolje er delt inn i to hovedtyper:

1. kulinarisk olje avledet fra raffinerte frø, som kan brukes som baseolje uten spesielle forholdsregler og brukes til matlaging;
2. hentet fra uraffinerte frø - bitter, giftig, kalt teknisk, som kun brukes til industrielle formål, for eksempel i maling og lakkproduksjon.

Når du kjøper olje, må du være oppmerksom på om produsenten har oppgitt hvilken type olje og råvarer som er brukt, og om den kan inntas og brukes på huden.

I naturen er saflor mest utbredt i Middelhavet, og produksjonsland fra denne regionen anses å være foretrukne, ansett som kilder til safflorolje av høyeste kvalitet. I tillegg til Spania og Portugal, og mer sjeldne oljer fra Italia og Frankrike, leveres nå også høykvalitets saflorolje fra Australia.

Saflor dyrkes også til industrielle formål i Sentral -Asia, Brasil, Kina, USA, Tyrkia, men kvaliteten på oljen er vanligvis dårligere enn de australske og europeiske kolleger.

FALSIFIKASJON AV OLJE

I klassisk forstand er forfalskning av saflorolje, hvis produksjon vanligvis kombineres med vekstområdet, sjelden. Alle forfalskninger er oljer som kan erstattes med fortynnede eller hermetiske baser.

Oftest erstattes kaldpresset saflorolje med stabilisert, raffinert olje. Det er veldig enkelt å skille ut forfalskninger av denne typen ved å studere utløpsdatoen: når man selger raffinert olje, er det vanligvis mer enn ett år, og oljen av høyeste kvalitet bør være fra 3 måneder til seks måneder.

Også kaldpresset saflorolje kan erstattes med en blanding med andre nøytrale baser med tilsetning av konserveringsmidler.

Det farligste for ekstremt ustabil olje er brudd på lagringsforholdene, som et resultat av at selv olje av høyeste kvalitet harskner selv i varehus og skranker. Slike produkter kan bare gjenkjennes etter kjøp og åpning av flasken. Oljen anbefales ikke til noe formål ved første tegn på en sterk eller harsk lukt.

For å unngå å kjøpe produkter av lav kvalitet er det viktig å sjekke om produsenten har gitt all nødvendig informasjon, for å sikre at oljen er fersk med tanke på holdbarhet.

METODE FOR Å FÅ

Safflorolje oppnås ved en ganske enkel metode for kaldpressing ved å presse tilstrekkelig små frø i ribbede hvite achene-innpakninger. Teknisk olje oppnås uten å rense frø, kulinarisk og kosmetisk olje - med obligatorisk fullstendig rengjøring av frø fra innpakningene.

Oljeproduksjonen er ganske produktiv, ettersom frøene i gjennomsnitt inneholder omtrent 40% av basisoljen. Etter pressing filtreres safloroljen, avhengig av formål og form for frigjøring, bevares den ved tilsetning av vitamin E eller raffineres, og separerer uønskede og aggressive urenheter.

SAMMENSETNING

Sammensetningen av saflorolje domineres av linolsyre, og utgjør omtrent 80% av den totale massen, mens den presenteres i en ganske sjelden konjugert form.
Effekten av saflorolje på huden bestemmes også av det høye innholdet av vitamin K, som er ansvarlig for restaurering av blodkar.

I tillegg til linolsyre inkluderer fettsyresammensetningen av oljen olje- og palmitinsyrer med blandinger av arakidinsyre, stearinsyre, myristinsyre og linolensyre, som er ansvarlig for aktiv assimilering av vitamin E og aktiviteten til serotoninderivater.

Siden oljen ikke inneholder squalen, er det bedre å kombinere den med andre baser med høyt innhold for å forbedre dens regenererende egenskaper.

TEKSTUR, FARGE OG DUFTE

En av de viktigste fordelene med saflorolje, som bestemmer de nesten ubegrensede mulighetene for bruk i matlaging, er nøytraliteten i smak og lukt.

Olje fra skrelte frø, i motsetning til den tekniske formen, er praktisk talt fargeløs, med bare en liten, subtil nyanse av oransje farge.

Bare når det påføres huden eller er litt oppvarmet, viser saflorolje subtile nyanser av en høylignende duft med svakt oljeaktige stier, men vanligvis kan duften ikke skelnes.

Når det gjelder smaken, er ikke safflorolje merkbar når den tilsettes i oljeblandinger, den metter ikke både kalde og varme retter med aroma og smak nyanser, og oppleves som lite viskøs og behagelig. Når det forbrukes ren olje, kan det oppstå lette urte, subtile ettersmak nyanser.

SAFFLOWER OLJE OPPFØRING PÅ HUDEN

Dette er en ganske lett og flytende olje som sprer seg jevnt over overflaten av huden med en nesten umerkelig uttalt viskositet. På alle hudtyper absorberes tallerkenbunnen raskt og produktivt uten å etterlate en følelse av fet eller film, selv når den påføres i store mengder.

Når den påføres huden, har saflorolje en øyeblikkelig mykgjørende effekt. Denne effekten er mest uttalt på tørr hud og hår.

MEDISINSKE EGENSKAPER

De helbredende egenskapene til saflorolje manifesteres hovedsakelig når de brukes internt. Spesifikt forbruk eller bruk som et komplett alternativ til solsikkeolje kan forbedre appetitten og redusere kolesterolnivået i blodet.

Effekten er hovedsakelig rettet mot lipoproteiner med lav tetthet, mot normalisering og stabilisering av kolesterolnivåer og forebygging av aterosklerose.

Safflorolje er en kilde til linolsyre, som er nødvendig for normalisering av metabolisme og produktiv metabolisme, og som en kilde til vitamin E regnes den som en av de mest biologisk aktive matoljene med bred applikasjonsprofil.

K-vitamininnhold gjør at saflorolje kan spille rollen som et tilsetningsstoff som er rettet mot å styrke blodkar, forebygge aterosklerose og hjerte- og karsykdommer.

Dette er en av de beste oljene for vekttap: Tilstedeværelsen av den konjugerte formen av linolsyre (CLA) fremmer aktiv nedbrytning av fettavleiringer, og reduserer kroppsvolumet på grunn av den produktive nedbrytningen av det subkutane fettlaget.

Når det tas oralt, viser saflorolje også en mild avføringsmiddeleffekt.

KOSMETOLOGISKE EGENSKAPER TIL SAFFLOWEROLJE

Hovedkarakteristikken for saflorolje er dens høye mykgjørende egenskaper, men det ville være en stor feil å begrense effekten av olje på epidermis tilstand bare av dem. Saflorolje har kraftige antioksidanter og vitaliserende egenskaper for synlige forbedringer i velvære og estetikk fra den første applikasjonen.

Demonstrerer denne oljen og helbredende evne.

På grunn av dominansen av linolsyre er denne oljen en av de viktigste for å jobbe med veldig tørr og sensitiv tørr hud. Handlingen med saflorolje er rettet mot å mykgjøre huden og normalisere lipidfunksjonene.

Den fuktighetsgivende effekten av safflorfrøoljen er veldig spesifikk: den er ikke en klassisk base for å mette epidermis med fuktighet, men den har to uerstattelige talenter - fuktretensjon og fuktregulering.

Ikke fremme aktiv og dyp hydrering, øker saflorolje, på grunn av metning av celler med aktive komponenter, hudens evne til å beholde fuktighet inni, og hjelper til med å normalisere hydrolipidbalansen.

Dette er en av de beste basene for å eliminere vaskulære og kapillære mønstre, rosacea og normalisere hudfarge, hvis effekt i dette området ikke er rettet mot en øyeblikkelig effekt, men til en systemisk forbedring av tilstanden til kapillærer og blodkar, pga. som selve kilden til problemet elimineres.

Saflorolje er bra for å håndtere ukontrollert rødhet i huden.
Som enhver olje som forhindrer overdreven tørrhet og fuktighetstap, er saflor også effektivt som solkrem, men på grunn av tilstedeværelsen av flerumettede syrer, kan det sette et ubehagelig harskt merke når du soler på grunn av akselerert oksidasjon.

Saflorolje er en utmerket gjenopprettende base for pleie av tynt, skadet, tørt hår, slik at det ikke bare kan fornye strukturen og gjenopprette styrke, men også gjenopprette glans og skjønnhet i håret.

SAFFLOWER OLJEBRUK I TILBEREDNING

Som en vegetabilsk olje aktivt brukt i matlaging, er saflorolje på ingen måte dårligere enn solsikkeolje både når det gjelder egenskaper og smak, men overgår sistnevnte i biologisk aktivitet og en helbredende effekt på kroppen.

Saflorolje regnes som en av de mest motstandsdyktige mot høye temperaturer oljer med høy røykterskel, så den kan brukes ikke bare til tilberedning av dressinger, sauser, salater, i kalde retter og snacks, men også i tilberedningen av hovedretter , inkludert steking eller baking.

FUNKSJONER AV SØKNAD

Saflorolje, med unntak av tilfeller av individuell intoleranse, har ingen kontraindikasjoner og forholdsregler. Den raske oksidasjonen og tendensen til harskhet av oljen bør tas i betraktning når du bruker basen under soling, når du bruker oljen som har vært åpen i lang tid.

Saflorolje kan sette et harskent merke på klær og tekstiler.

Kaldpresset olje av høy kvalitet lagres i 3 til 6 måneder, underlagt mørke beholdere og fullstendig tetthet, når den plasseres i kjøleskapet umiddelbart etter åpning. Det er forbudt å bruke saflorolje etter utløpsdatoen, eller hvis produsentens anbefalinger ikke følges.

Teknikker og doser for saflorolje:

i solkrem som en mykgjørende og gjenopprettende, fuktighetsholdende komponent i form av ikke mer enn 20% tilsetningsstoff til et basisk middel eller olje;
i produkter for systemisk, terapeutisk pleie av tørt hår i ren form i blandinger, som tilsetning til sjampo og balsam (1 spiseskje per 100 ml):

• i nattkremer for tørr og sensitiv hud som base eller kremerstatning i ren form;
• å forbedre kosmetikk i mengden 10-20% tilsetningsstoff;
• i sin rene form for å bekjempe rosacea ved hjelp av påføringsmetoden;
• i ren form eller i mengden av et 25% tilsetningsstoff i anti-aging kosmetikk;
• i kulinariske eksperimenter i kombinasjon med andre vegetabilske oljer eller i ren form;
• som grunnlag for massasjeblandinger for tørr hud.