Matallergi rammer oftest barn, selv om voksne også har problemer med allergisymptomer etter å ha spist jordbær. Disse fruktene er en av de vanligste allergenene på grunn av salisylatene de inneholder. De er ansvarlige for å forårsake hudsymptomer, hoste, kortpustethet, astma og anafylaktisk sjokk.
symptomer
Ved allergi mot visse produkter er kroppens reaksjoner lett å merke. Blant dem er hovne lepper, tunge, hals, noen ganger hele ansiktet. Du kan også føle en prikkende følelse på ganen. En typisk allergisk reaksjon er også en spasme i luftveiene. Hvis det er kombinert med en hoven hals, kan det være pustevansker og tungpustethet. I noen tilfeller kan dette symptomet føre til tap av bevissthet og hypoksi i hjernen.
Allergi påvirker også fordøyelsessystemet - diaré og oppkast kan forekomme, spesielt etter å ha spist store mengder frukt. Et slikt symptom kan føre til dehydrering av kroppen, så det er nødvendig å se en lege.
De minst farlige symptomene er utslett, tårer og blodskutte øyne.
Allergiforebygging og behandling
Den enkleste måten å bekjempe en allergi mot jordbær er å fjerne dem fra menyen vår. Unngå produkter som kan inneholde jordbær: syltetøy, gelé, yoghurt, juice, kaker.
Hvis det skjer at vi ikke kan motstå friske og velduftende jordbær og vi opplever allergisymptomer, kan vi strekke oss etter antihistaminer som vil lindre de ubehagelige effektene av å spise frukt.
Allergi hos barn og spedbarn
Jordbærallergi hos barn og spedbarn er mye mer alvorlig enn hos voksne, fordi den dekker en større prosentandel av kroppen og oftere utvikler alvorlige symptomer som kan være livstruende for barnet.
Barneleger anbefaler å introdusere jordbær til kostholdet til et barn over 10 måneder. Når barnet ditt prøver en ny frukt for første gang, se nøye etter eventuelle tegn på allergi. Det vanligste symptomet er utslett og rødhet i huden. Det er også verdt å konsultere en lege på forhånd hvis det var noen i familien vår med allergier.
Mødre som ammer babyene sine bør ikke spise jordbær i det hele tatt for å forhindre mulige allergiske reaksjoner hos babyen.
Midlertidig forsvinning av allergier
Som de fleste matallergier, forsvinner jordbærallergi med alderen. Barn som er allergiske mot jordbær, allerede som voksne, har ikke dette problemet på grunn av utviklingen av et fullt utviklet immunsystem.
Hvite jordbær
For de som til tross for årenes løp fortsatt er allergiske mot jordbær, råder vi deg til å strekke deg etter hvite jordbær, de såkalte. pineberry, som smaker litt som ananas.
Du kan få dem allerede i Polen. De er også enkle å dyrke da de ikke krever spesiell sprøyting.