Tabell over proteininnhold i matvarer

I disse tabellene er det antatt at det gjennomsnittlige daglige behovet for protein er 70 gram. Denne gjennomsnittlige hastigheten for en voksen som veier 70 kg (for barn og personer med høy fysisk aktivitet over normen er 1 gram protein per kilo kroppsvekt). Kolonnen "Prosent av daglig behov" viser hvilken prosentandel av 100 gram av produktet som tilfredsstiller det daglige behovet til en person som veier 70 kg i proteinet.

---

MAT HØYT I PROTEIN:

Produktnavn	Proteininnholdet i 100 gr	Prosentandelen av daglig behov
Eggpulver	46 gr	66%
Parmesan ost	35.7 gr	51%
Soyabønner (korn)	34.9 gr	50%
Melk skummet	33.2 g	47%
Kaviar rød kaviar	31.5 g	45%
Hvite sopp, tørket	30.3 gr	43%
Tørr melk 15%	28.5 gr	41%
Pollock ROE	27.9 g	40%
Kaviar svart kornet	26.8 g	38%
Peanøtter	26.3 gr	38%
Ost “Gollandskiy” 45%	26.3 gr	38%
Ost “Poshehonsky” 45%	26 gr	37%
Gouda-ost	24.9 gr	36%
Ost sveitsisk 50%	24.6 g	35%
Tunfisk	24.4 g	35%
Melkepulver 25%	24.2 gr	35%
Linser (korn)	24 gr	34%
Mash	23.5 gr	34%
Ost Cheddar 50%	23.5 gr	34%
Ost "russisk" 50%	23.2 gr	33%
Erter (skallet)	23 g	33%
Ost (fra kumelk)	22.1 gr	32%
curd	22 g	31%
Kjøtt (kanin)	21.2 g	30%
Ost “Pølse”	21.2 g	30%
Ostemasse 4%	21 gram	30%
Ostemasse 5%	21 gram	30%
Bønner (korn)	21 gram	30%
Solsikkefrø (solsikkefrø)	20.7 g	30%
Laks	20.5 g	29%
Reker	20.5 g	29%
Ost “Roquefort” 50%	20.5 g	29%
Ost “Suluguni”	20.5 g	29%
Ost “russisk”	20.5 g	29%
Pistasjenøtter	20.2 g	29%
Kikerter	20.1 g	29%
Laksatlantisk (laks)	20 gr	29%
Ost 2%	20 gr	29%

Se fullstendig produktliste

---

---

Proteininnholdet i meieriprodukter:

Produktnavn	Proteininnholdet i 100 gr	Prosentandelen av daglig behov
Acidophilus melk 1%	3 gr	4%
Acidophilus 3,2 %	2.9 gr	4%
Acidophilus til 3.2% søt	2.8 gr	4%
Acidophilus lite fett	3 gr	4%
Ost (fra kumelk)	22.1 gr	32%
Varenets er 2.5%	2.9 gr	4%
Yoghurt 1.5%	4.1 gr	6%
Yoghurt 1.5% frukt	4 C	6%
Yoghurt 3,2%	5 g	7%
Yoghurt 3,2% søt	5 g	7%
Yoghurt 6%	5 g	7%
Yoghurt 6% søt	5 g	7%
1% yoghurt	3 gr	4%
Kefir 2.5%	2.9 gr	4%
Kefir 3.2%	2.9 gr	4%
Kefir med lite fett	3 gr	4%
Koumiss (fra Mares melk)	2.1 g	3%
Hoppemelk med lite fett (fra kumelk)	3 gr	4%
Massen av ostemasse er 16.5% fett	12 gr	17%
Melk 1,5%	3 gr	4%
Melk 2,5%	2.9 gr	4%
Melk 3.2%	2.9 gr	4%
Melk 3,5%	2.9 gr	4%
Geite melk	3.6 gr	5%
Lettmelk	3 gr	4%
Kondensert melk med sukker 5%	7.1 g	10%
Kondensert melk med sukker 8,5%	7.2 gr	10%
Kondensert melk med lite fettfattig sukker	7.5 g	11%
Tørr melk 15%	28.5 gr	41%
Melkepulver 25%	24.2 gr	35%
Melk skummet	33.2 g	47%
Iskremen	3.7 gr	5%
Iskrem sundae	3.3 gr	5%
butter~~POS=TRUNC	3.3 gr	5%
Yoghurt 1%	3 gr	4%
Yoghurt 2.5% av	2.9 gr	4%
Yoghurt 3,2%	2.9 gr	4%
Yoghurt med lite fett	3 gr	4%
Ryazhenka 1%	3 gr	4%
Ryazhenka 2,5%	2.9 gr	4%
Ryazhenka 4%	2.8 gr	4%
Fermentert bakt melk 6%	3 gr	4%
Krem 10%	2.7 g	4%
Krem 20%	2.5 g	4%
Krem 25%	2.4 GH	3%
35% krem	2.2 g	3%
Krem 8%	2.8 gr	4%
Kondensert krem ​​med sukker 19%	8 gr	11%
Kremepulver 42%	19 gr	27%
Rømme 10%	2.7 g	4%
Rømme 15%	2.6 g	4%
Rømme 20%	2.5 g	4%
Rømme 25%	2.4 GH	3%
Rømme 30%	2.3 g	3%
Ost “Adygeysky”	19.8 g	28%
Ost “Gollandskiy” 45%	26.3 gr	38%
Ost “Camembert”	15.3 gr	22%
Parmesan ost	35.7 gr	51%
Ost “Poshehonsky” 45%	26 gr	37%
Ost “Roquefort” 50%	20.5 g	29%
Ost "russisk" 50%	23.2 gr	33%
Ost “Suluguni”	20.5 g	29%
Fetaost	14.2 g	20%
Ost Cheddar 50%	23.5 gr	34%
Ost sveitsisk 50%	24.6 g	35%
Gouda-ost	24.9 gr	36%
Mager ost	18 g	26%
Ost “Pølse”	21.2 g	30%
Ost “russisk”	20.5 g	29%
Glasert ostemasse på 27.7% fett	7.9 gr	11%
Ost 11%	16 g	23%
Ost 18% (fet)	15 gr	21%
Ost 2%	20 gr	29%
Ostemasse 4%	21 gram	30%
Ostemasse 5%	21 gram	30%
Høstost 9% (fet)	18 g	26%
curd	22 g	31%

Proteininnholdet i egg og eggprodukter:

Produktnavn	Proteininnholdet i 100 gr	Prosentandelen av daglig behov
Eggprotein	11.1 gr	16%
Eggeplomme	16.2 gr	23%
Eggpulver	46 gr	66%
Kyllingegg	12.7 g	18%
Vaktelegg	11.9 g	17%

Proteininnholdet i fisk og sjømat:

Produktnavn	Proteininnholdet i 100 gr	Prosentandelen av daglig behov
Roach	18 g	26%
Laks	20.5 g	29%
Kaviar rød kaviar	31.5 g	45%
Pollock ROE	27.9 g	40%
Kaviar svart kornet	26.8 g	38%
Akkar	18 g	26%
flyndre	15.7 g	22%
Chum	19 gr	27%
Baltisk gulv	14.1 g	20%
Kaspisk gulv	18.5 gr	26%
Reker	20.5 g	29%
bream	17.1 gr	24%
Laksatlantisk (laks)	20 gr	29%
Blåskjell	11.5 g	16%
Pollock	15.9 g	23%
lodde	13.4 gr	19%
Torsk	19.2 g	27%
grouper	18.2 g	26%
Abbor elv	18.5 gr	26%
Sturgeon	16.4 gr	23%
kveite	18.9 g	27%
hyse	17.2 g	25%
Kreftelv	15.5 g	22%
Karpe	18.2 g	26%
Sild	17 gr	24%
Sild fet	17.7 gr	25%
Sild mager	19.1 g	27%
Sild srednebelaya	17 gr	24%
Makrell	18 g	26%
som	17.2 g	25%
Makrell	18.5 gr	26%
sudak	18.4 g	26%
Torsk	16 g	23%
Tunfisk	24.4 g	35%
Akne	14.5 gr	21%
Østers	9 gram	13%
bakre	16.6 g	24%
Gjedde	18.4 g	26%

Proteininnholdet i kjøtt og kjøttprodukter:

Produktnavn	Proteininnholdet i 100 gr	Prosentandelen av daglig behov
Kjøtt (lam)	15.6 g	22%
Kjøtt (biff)	18.6 g	27%
Kjøtt (Tyrkia)	19.5 g	28%
Kjøtt (kanin)	21.2 g	30%
Kjøtt (kylling)	18.2 g	26%
Kjøtt (svinekjøttfett)	11.7 g	17%
Kjøtt (svinekjøtt)	14.3 gr	20%
Kjøtt (slaktekyllinger)	18.7 gr	27%
Oksekjøttlever	17.9 g	26%
Nyrekjøtt	15.2 GRS	22%

Proteininnholdet i nøtter og frø:

Produktnavn	Proteininnholdet i 100 gr	Prosentandelen av daglig behov
Peanøtter	26.3 gr	38%
Valnøtt	16.2 gr	23%
Eikenøtter, tørket	8.1 g	12%
Pinjenøtter	13.7 g	20%
cashewnøtter	18.5 gr	26%
sesamfrø	19.4 g	28%
Mandler	18.6 g	27%
Solsikkefrø (solsikkefrø)	20.7 g	30%
Pistasjenøtter	20.2 g	29%
Hasselnøtter	13 gr	19%

Proteininnholdet i belgfrukter:

Produktnavn	Proteininnholdet i 100 gr	Prosentandelen av daglig behov
Erter (skallet)	23 g	33%
Grønne erter (friske)	5 g	7%
Mash	23.5 gr	34%
Kikerter	20.1 g	29%
Soyabønner (korn)	34.9 gr	50%
Bønner (korn)	21 gram	30%
Bønner (belgfrukter)	2.5 g	4%
Linser (korn)	24 gr	34%

Proteininnholdet i korn og kornprodukter:

Produktnavn	Proteininnholdet i 100 gr	Prosentandelen av daglig behov
Bokhvete (korn)	10.8 g	15%
Bokhvete (gryn)	9.5 gr	14%
Bokhvete (ikke malt)	12.6 gr	18%
Maisgryn	8.3 g	12%
semulegryn	10.3 g	15%
Briller	12.3 g	18%
byggryn	9.3 gr	13%
Hvetegryn	11 gr	16%
Grynskallet hirse (polert)	11.5 g	16%
Ris	7 gr	10%
Bygggryn	10 gr	14%
Søt mais	3.2 g	5%
Makaroni fra et mel på 1 klasse	11.2 gr	16%
Pasta fra mel V / s	11 gr	16%
Bokhvete mel	12.6 gr	18%
Maismel	7.2 gr	10%
Havremel	13 gr	19%
Havremel (havregryn)	12.5 g	18%
Hvetemel av 1 klasse	11.1 gr	16%
Hvetemel 2. klasse	11.6 g	17%
Melet	10.8 g	15%
Mel Bakgrunn	11.5 g	16%
Mel rug	8.9 gr	13%
Rugmel fullkorn	10.7 gr	15%
Mel rugfrø	6.9 gr	10%
Ris mel	7.4 gr	11%
Havre (korn)	10 gr	14%
Havrekli	17.3 gr	25%
Hvetekli	16 g	23%
Hvete (korn, myk variant)	11.8 gr	17%
Hvete (korn, hard kvalitet)	13 gr	19%
Ris (korn)	7.5 g	11%
Rug (korn)	9.9 g	14%
Havreflak "Hercules"	12.3 g	18%
Bygg (korn)	10.3 g	15%

Proteininnhold i frukt, bær og tørket frukt:

Produktnavn	Proteininnholdet i 100 gr	Prosentandelen av daglig behov
Aprikos	0.9 g	1%
avokado	2 gr	3%
oransje	0.9 g	1%
Banan	1.5 gram	2%
tranebær	0.7 g	1%
kirsebær	0.8 g	1%
blåbær	1 C	1%
Garnet	0.7 g	1%
Grapefrukt	0.7 g	1%
Pæretørket	2.3 g	3%
Durian	1.47 g	2%
Blackberry	1.5 gram	2%
jordbær	0.8 g	1%
Rosiner	2.3 g	3%
Friske fiken	0.7 g	1%
Fiken tørket	3.1 gr	4%
kiwi	0.8 g	1%
Stikkelsbær	0.7 g	1%
Tørkede aprikoser	5.2 gr	7%
Sitron	0.9 g	1%
Bringebær	0.8 g	1%
Mango	0.8 g	1%
Mandarin	0.8 g	1%
molte	0.8 g	1%
nektarin	1.1 g	2%
Tindved	1.2 g	2%
Fersken	0.9 g	1%
Fersken tørket	3 gr	4%
Pomelo	0.8 g	1%
Rowan rød	1.4 g	2%
Aronia	1.5 gram	2%
Avløp	0.8 g	1%
Solbær	1 C	1%
Aprikoser	5 g	7%
feijoa	0.7 g	1%
datoer	2.5 g	4%
kirsebær	1.1 g	2%
blåbær	1.1 g	2%
svisker	2.3 g	3%
Briar	1.6 g	2%
Epler tørket	2.2 g	3%

Proteininnhold i grønnsaker og urter:

Produktnavn	Proteininnholdet i 100 gr	Prosentandelen av daglig behov
Basilikum (grønn)	3.2 g	5%
aubergine	1.2 g	2%
Kålrot	1.2 g	2%
Ingefærrot)	1.8 g	3%
Hodekål	1.8 g	3%
Brokkoli	2.8 gr	4%
Rosenkål	4.8 gr	7%
kålrabi	2.8 gr	4%
Kål, rød,	0.8 g	1%
Hodekål	1.2 g	2%
Savoykål	1.2 g	2%
Blomkål	2.5 g	4%
Poteter	2 gr	3%
Koriander (grønn)	2.1 g	3%
Cress (greener)	2.6 g	4%
Løvetannblader (greener)	2.7 g	4%
Grønne løk (pennen)	1.3 g	2%
Purre	2 gr	3%
Løk	1.4 g	2%
Gulrøtter	1.3 g	2%
Seaweed	0.9 g	1%
Agurk	0.8 g	1%
fjern	4.6 gr	7%
Pastinakk (rot)	1.4 g	2%
Søt pepper (bulgarsk)	1.3 g	2%
Persille (grønn)	3.7 gr	5%
Persille (rot)	1.5 gram	2%
Tomat (tomat)	1.1 g	2%
Rabarbra (greener)	0.7 g	1%
reddiker	1.2 g	2%
Svart reddik	1.9 g	3%
neper	1.5 gram	2%
Salat (greener)	1.5 gram	2%
Beets	1.5 gram	2%
Selleri (grønn)	0.9 g	1%
Selleri (rot)	1.3 g	2%
Asparges (grønn)	1.9 g	3%
Jordskokk	2.1 g	3%
Gresskar	1 C	1%
Dill (greener)	2.5 g	4%
Pepperrot (rot)	3.2 g	5%
Hvitløk	6.5 gr	9%
Spinat (greener)	2.9 gr	4%
Sorrel (greener)	1.5 gram	2%

Proteininnholdet i sopp:

Produktnavn	Proteininnholdet i 100 gr	Prosentandelen av daglig behov
Østersjampinjong	3.3 gr	5%
Sopp ingefær	1.9 g	3%
Morel sopp	3.1 gr	4%
Hvite sopp	3.7 gr	5%
Hvite sopp, tørket	30.3 gr	43%
Kantarell sopp	1.5 gram	2%
Sopp sopp	2.2 g	3%
Sopp boletus	2.1 g	3%
Sopp aspesopp	3.3 gr	5%
Sopp Russula	1.7 g	2%
Sopp	4.3 g	6%
Shiitake sopp	2.2 g	3%