De 12 ekstraordinære fordelene med hvitløk

Hvitløk er mye brukt i våre kjøkken, og er et krydder vi er spesielt glad i. Til marinader, sauser og mer er det nesten essensielt.

Men vet du at din hvitløksfedd er fullpakket med flere næringsstoffer?

Det er disse næringsstoffene, spesielt allicin, som gir dens medisinske egenskaper. her er 12 fordeler med hvitløk, en essensiell supermat.

Hvitløkssammensetning

Mineralene

Hvitløksfeddene dine består av mineraler som er mineralsalter og sporstoffer (1).

Dette krydderet inneholder mineralsalter som: kalsium, fosfor, magnesium, kalium, mangan, natrium.

Mineralsalter bidrar til riktig utvikling av organer. De kan fungere sammen som kalsium, magnesium i dannelsen av bein og tenner.

• Kalsium er det viktigste mineralsaltet.

I tillegg til dannelsen av bein og tenner, er det involvert i hjertesystemet, i muskelsammentrekninger og andre viktige organer i kroppen din.

• Fosfor er involvert i produksjonen av energi fra aminosyrer og sukker.

Det assosieres med kalsium i dannelsen og stivheten av skjelettet. 80 % av kroppens fosfor er bundet til kalsium. De andre 20% finnes i forskjellige organer.

Mangel på fosfor forårsaker smerte og beinproblemer. Det fører også til generell tretthet i kroppen. På den annen side virker overskudd av fosfor negativt på skjelettets stivhet og forkalkning.

• Magnesium er involvert i overføringen av nerveimpulser og dannelsen av flere enzymer.

Sporelementer

I hvitløk har du: sink, jern, kobber og mange andre.

• Sink: Sink er involvert i reaksjonene til enzymer.

Det har en valgrolle i proteinsyntesen, i syntesen av prostaglandiner. Det aktiverer også RNA (ribonukleinsyrer). Det er også involvert i syntesen av DNA. Sink har noen ganger antioksidantvirkninger i kroppen.

Overskudd av sink bremser bidraget av kalsium i cellenes funksjon. På den annen side fører en sinkmangel til anti-immune problemer.

• Jern er ryggraden, den essensielle byggesteinen i hemoglobin. Jern virker i syntesen av DNA og i mange viktige funksjoner i kroppen.

En jernmangel fører til anemi, mens et overskudd av jern øker oksidativt stress.

Å lese: 15 matvarer veldig rike på jern

• Kobber: Det virker i metabolismen av glukose og jern.

Kobber er viktig i ødeleggelsen av frie radikaler, i funksjonen til myokardiet, i reguleringen av nevrotransmittere og i immunsystemet.

Kobbermangel vil føre til anemi, mens et overskudd av kobber i kroppen vil skade DNAet og de frie oksygenradikalene.

Flere vitaminer

Hvitløk inneholder flere typer vitaminer. Dette er vitamin A, B1, B2, B3 eller PP, B5, B6, C, E. Disse vitaminene har hver sin spesifikke handling i systemet.

Men når de kombineres, jobber de sammen for å beskytte immunsystemet og ødelegge frie radikaler, bakterier og lignende.

En av styrkene til hvitløk er den felles virkningen av ulike vitaminer som utgjør den.

Flyktige forbindelser

Disse inkluderer disulfider, allicin, alienase, inulin.

Hvitløk inneholder flere flyktige forbindelser som gir dens medisinske egenskaper. Allicin er et av de viktigste aktive elementene i hvitløk. I kontakt med frie radikaler har allicin antioksidanteffekter.

Protein

De er involvert i fornyelse av vev, i funksjonen til nevrotransmittere, enzymer, muskelfibre.

Proteiner er også involvert i dannelsen og utviklingen av cellemembraner, bein, hud, muskler, etc.

Fibre: de er avgjørende for at fordøyelsessystemet skal fungere ordentlig.

12 helsefordeler med hvitløk

Forebygging av hjerte- og karsykdommer

Å spise hvitløk regelmessig fremmer utvidelse av arteriene og senker dermed blodtrykket. Det anbefales sterkt for personer med høyt blodtrykk.

Denne supermaten hjelper også til å rense blodet ved å eliminere dårlig kolesterol. Det gjør også blodet mye mer flytende, og fremmer dermed bedre blodsirkulasjon.

Det forhindrer også dannelsen av blodpropper som kan blokkere årer og arterier. Inntak av mye hvitløk beskytter dermed mot hjerteinfarkt og andre lignende angrep.

Det fremmer fordøyelsen

Hvitløk har antiseptiske egenskaper som bidrar til å opprettholde tarmfloraen din og fremmer utskillelsen av galle.

Den inneholder også vitamin B1 som gjør at den kan produsere enzymer som er essensielle for god fordøyelse.

Den inneholder også klor som hjelper magen til å knuse maten bedre. Hvitløk er også et naturlig og forebyggende middel mot gastroenteritt, som lar den eliminere bakterier som er tilstede i tarmen.

For å dra nytte av fordøyelsesfordelene med hvitløk, spis 2 fedd rå hvitløk eller 4 kokte fedd daglig.

Spis belgene knust eller hakket etter å ha fjernet kimen, fordi noen mennesker ikke kan fordøye den.

En effektiv slankende alliert

Hvitløk har uventede slankende egenskaper. Det er en mat med svært lavt kaloriinnhold. Den inneholder naturlige antioksidanter som hjelper til med vekttap.

Hvitløk stimulerer også stoffskiftet, og bidrar dermed til å forbrenne kalorier. Det reduserer nivået av dårlig fett i blodet.

For raske effekter og uten helserisiko, er det ideelle å konsumere hvitløk som en del av et perfekt balansert kosthold.

Spis omtrent 3 til 5 fedd fersk, rå hvitløk daglig. Dosen bør økes litt i tilfelle hvitløken spises kokt.

Et utmerket middel mot hoste og forkjølelse

Dette krydderet er en veldig effektiv naturlig løsning for å behandle hoste og forkjølelse. Rik på vitaminer er det også et naturlig antibiotikum som blokkerer bakterielle og virusinfeksjoner.

For å forhindre forkjølelse med hvitløk, spis 3 til 4 rå fedd per dag. For å gjøre det til et hostemiddel, lag en "hvitløkste".

Denne teen er et utmerket middel for raskt å redusere betennelse i halsen og fjerne overflødig slim. Se oppskriften nederst i artikkelen.

Naturlig løsning mot hårtap

Du kan lage hvitløkshårprodukter hjemme. Det er spesielt effektivt for å forebygge og behandle flass. Det hjelper å bekjempe hårtap.

Hvitløk bidrar til god mikrosirkulasjon i hodebunnen, og fremmer dermed gjenvekst. Dens antibakterielle egenskaper lar den også virke mot flass.

Hvitløk forebygger kreft

Å spise rå hvitløk daglig beskytter mot utseendet av flere typer kreft som for eksempel lunge-, tykktarms- eller magekreft.

Dette er takket være tilstedeværelsen av et enzym kalt "allinase" som har soppdrepende og antikreftegenskaper.

Det er også takket være de kraftige antioksidantegenskapene til hvitløk som hjelper kroppen bedre å bekjempe frie radikaler og cellulær aldring.

Du bør spise i gjennomsnitt 5 til 6 knuste hvitløksfedd per dag. For å dra nytte av fordelene med hvitløk, må de knuste feddene få hvile i omtrent femten minutter før de konsumeres.

Det bør bemerkes at hvitløk bidrar til å forhindre kreft, ikke dens fullstendige kur. Dette sammendraget av studier (3) sier at ytterligere studier vil bli utført for å bestemme hvitløkens aktive rolle i behandlingen av kreft.

Imidlertid vil dens mange egenskaper hjelpe deg med bedre helse.

Et naturlig middel mot akne og vorter

For å bekjempe vorter og kviser er hvitløk et mer effektivt og billigere alternativ til kosmetikk.

Dette er på grunn av dets antivirale egenskaper som øker immunforsvaret og hjelper kroppen til å fjerne vorter raskere.

Når det kommer til akne, har hvitløk anti-inflammatoriske og antibakterielle egenskaper som er effektive for umiddelbart å kvitte huden med kviser.

I begge tilfeller, bruk en skive rå hvitløk direkte på vorten eller kvisen, helst om kvelden før du legger deg.

Mot psoriasis og kløende hud

Hvitløk er et effektivt naturlig middel mot psoriasis. Du kan spise mer hvitløk eller lage lokale applikasjoner. Den andre løsningen er den jeg foretrekker.

Gni hvitløksolje direkte på de røde, betente flekkene forårsaket av psoriasis.

Den andre "behandlingen" er også effektiv for å lindre kløe. Enten det er for å lindre irritasjonen forårsaket av et utslett eller et insektbitt, er alt du trenger å gjøre å bruke rå hvitløksjuice til det kløende området.

For å behandle fotsopp

Hvitløk har kraftige anti-soppegenskaper som gjør den til en ekstremt effektiv naturlig løsning for behandling av fotsopp (4).

For å bli kvitt denne soppinfeksjonen, bruk bare hvitløkspuré på området som skal behandles. Det er da nødvendig å dekke med et stoff, eller et lommetørkle og la stå over natten.

Hvitløk kan også brukes til å behandle liktorner og hard hud på føttene. For å gjøre dette, bland et knust fedd med olivenolje. Påfør deretter denne blandingen på liktornet og hard hud.

Til slutt for å kjempe mot overdreven svette på føttene, bland to knuste hvitløksfedd i kokende vann (1 kopp vann), og påfør deretter denne løsningen daglig på føttene.

Et naturlig myggmiddel

Hvitløk kan brukes som en ingrediens i å lage et myggmiddel som er både naturlig og veldig effektivt. Den inneholder svovel, som umiddelbart skremmer av disse små krypene.

Ha i te, knust hvitløk, og hell deretter blandingen i en liten bolle som bare plasseres i vinduskarmen.

For å lage en sprayløsning, maserer du flere pressede hvitløksfedd i kokende vann i flere timer. Løsningen er umiddelbart klar til bruk.

Hvitløk for å behandle ørebetennelser

Hvitløksolje er et raskt og effektivt middel mot plager og infeksjoner i øret. Dette er hovedsakelig takket være de antiseptiske, antivirus- og antibakterielle egenskapene til dette krydderet.

For å tilberede hvitløksolje, bland ganske enkelt hvitløkspuré med olivenolje. Blandingen bør deretter stå på et lyst sted i 10 til 14 dager.

Se oppskriften på hvitløksolje for hårpleie, nedenfor.

Du kan også behandle ørebetennelse med hvitløksvann. Kok 1 fedd hvitløk i ½ kopp vann. La koke i 5 til 10 minutter. Filtrer løsningen.

La løsningen avkjøles før du legger den i ørene.

Et naturlig afrodisiakum

Til slutt er hvitløk også kjent for å ha afrodisiakum og dermed øke libido.

Dette skyldes tilstedeværelsen av allicin, et enzym som virker på blodårene ved å utvide dem.

Hvitløk fremmer dermed bedre blodsirkulasjon og bidrar dermed til å stimulere lysten under forspill og elskov.

Spis dette krydderet herrer for å opprettholde en god ereksjon under sex.

oppskrifter

Hvitløk te

Du vil trenge:

• 3 hvitløksfedd,
• 3 kopper mineralvann,
• 3 teskjeer honning,
• 1 hel sitron.

Forberedelse

Kutt belgene i to,

Press saften fra sitronen din,

Kok hvitløksfeddene i vann. Etter noen minutter (like etter koking), slå av varmen og tilsett honning og sitronsaft.

Drikk den lunken. Du kan holde den kjølig i noen dager.

Næringsverdi

Hvitløkste hjelper med å bekjempe forkjølelse, betennelse i mandlene og andre milde sykdommer relatert til forkjølelse.

Honning er full av mange fordeler som sitron som også er en kraftig antioksidant, antimikrobiell …

Hvitløk bringer sine medisinske egenskaper til te.

Det er viktig å kutte belgene i to før du koker dem. Dette er fordi allicin bare frigjøres fra hvitløk når hvitløk kuttes eller knuses. Kontakt med luft forårsaker produksjon av allicin.

For å lese: 9 helsemessige fordeler med grønn te

Hårmaske for hvitløk

Du trenger (6):

• 5 hvitløksfedd,
• 50 ml olivenolje,
• 1 ren flaske.

Forberedelse

Knus hvitløksfeddene og ha dem i en flaske med olivenolje,

Pass på å lukke flasken tett,

Sett den i vinduet slik at solstrålene kan virke på maserasjonen,

Macerer i olivenolje i 10-15 dager,

Bruk oljen til hårmaskene dine.

Hårverdi

Jo lenger du lar det maserere, jo bedre. Faktisk vil olivenolje suge opp egenskapene til hvitløk.

Hvitløk er anerkjent som en ingrediens som får håret til å vokse.

Den er mer egnet for fett hår.

For tørt hår, bruk denne oljen en gang i måneden da hvitløk har en tendens til å tørke ut. Dette er på grunn av dens snerpende egenskaper som suger opp overflødig fett.

konklusjonen

Selv om vitenskapelig forskning ennå ikke har vært i stand til å oppdage hvitløkens reelle innvirkning på kreft, er det ubestridelig at hvitløk har medisinske egenskaper.

Gjennom de tradisjonelle medisinene til kinesiske, indiske og afrikanske folk som bruker hvitløk i farmakopéen, er vi sikre på effektiviteten til dette krydderet for å forebygge eller behandle flere plager.

Bruk regelmessig hvitløk hjemme for å bekjempe høyt blodtrykk, hjerteproblemer og lignende for god helse.