Mote for grønn kaffe, som ethvert produkt, dukket plutselig opp. Ernæringseksperter annonserte denne drikken som et utmerket fettforbrenningsverktøy. Så om den grønne kaffen er nyttig, hvem og hvorfor er det nyttig å drikke?
Grønn kaffe er konvensjonelle kaffebønner som ikke er stekt. Grønn kaffe ble brukt helt fra begynnelsen, da den etiopiske hyrden Kaldim Burasi la merke til effekten av kaffebønner på dyrene sine.
For å forbedre smakskvaliteten til kaffe hadde de over tid lært å håndtere den slags kaffe vi er vant til. I 2012 kom grønn kaffe på nytt takket være amerikanske forskere som oppdaget fettforbrenningseffekten av råbønner.
Grønn kaffe har en forfriskende og toning egenskaper, den er i stand til å spre blodet og gi energi. Bønnegrønn kaffe inneholder mye tanniner og purinalkaloider som stimulerer hjernen og musklene. Grønn kaffe hjelper også med spastisk hodepine, forbedrer hukommelsen, hudtilstanden, det kardiovaskulære systemet.
Grønn kaffe er en kilde til antioksidant klorogensyre som beskytter kroppen mot frie radikaler. Dermed er de beskyttende egenskapene til grønn kaffe langt foran rødvin, grønn te og olivenolje. Kombinasjonen av koffein og klorogensyre bidrar til å forbrenne fett og bli kvitt cellulitter.
Grønn kaffe brukes også i kosmetikk. Det styrker negler og hår, hydrerer huden og er en utmerket antioksidant, bremser aldringsprosessen.
Til tross for de tilsynelatende fordelene med grønn kaffe, kan det i noen tilfeller true helsen. Personer med hjertesykdommer og blodkar bør være forsiktige med denne drikken, og hvis det er brudd på mage-tarmkanalen. Denne kaffen er farlig med hypertensjon, økt intrakranielt trykk, hjertesvikt for gravide og ammende kvinner.
Du bør ikke drikke grønn kaffe med medisiner og kosttilskudd, for ikke å nøytralisere deres handling.
Hvordan lage grønn kaffe?
Ikke-ristede kaffebønner skal males og brygges i en cezve, kaffetrakteren eller en fransk presse i et forhold på 2-3 ss i et glass vann (200 ml). Nybrygget kaffe skal tilføres i 5-7 minutter, og server den deretter varm eller kjølt.
Mer om fordelene med grønn kaffe, se i videoen nedenfor:
