Kjøttindustrien ødelegger planeten og fører til dyremishandling. Hvis du bryr deg, er det bare én vei ut for deg...
I løpet av det siste tiåret eller så har behovet for å gå over til et plantebasert kosthold blitt stadig mer presserende. Vannskillet kom i 2008, da Rajendra Pachauri, leder av FNs mellomstatlige panel for klimaendringer, gjorde koblingen mellom kjøttforbruk og miljøkrisen.
Hun rådet alle til å «unngå kjøtt én dag i uken først, og redusere forbruket etterpå». Nå som da står kjøttindustrien for omtrent en femtedel av verdens klimagassutslipp og er direkte ansvarlig for enorme avskogingsnivåer.
For 800 år siden anslo forskere ved Cornell University at XNUMX millioner mennesker kunne fôres med korn som brukes til å fete amerikanske husdyr, siden mesteparten av verdens mais og soyabønner nå mates til storfe, griser og kyllinger. .
Det er økende forargelse over aktivitetene til kjøttindustrien: på den ene siden argumenter om planetens fremtid, og på den andre siden de forferdelige levekårene til milliarder av dyr.
Stadig stigende matvarepriser har presset forhandlere og produsenter til å bruke tvilsomt kjøtt for å holde prisene nede. Kostnadene øker delvis på grunn av økt globalt kjøttforbruk, spesielt i Kina og India, som driver opp prisene ikke bare på kjøtt, men også for mat som brukes til å fôre husdyr.
Så du kan ikke være flexitarian, slenge et par bunter med grønt i handlekurven og late som om alt er bra.
Selv om du har penger til å kjøpe økologisk kjøtt fra en slakter du kjenner, vil du fortsatt møte noen uunngåelige fakta: økologiske slakterier gir ingen etiske garantier, og å spise kjøtt er dårlig for helsen din og planeten.
Å bli vegetarianer er det eneste levedyktige alternativet.