Smaken og de beroligende egenskapene til teen gjør den uunnværlig, og i tillegg til svart og grønt til denne teen, kan vi inkludere hvit, Oolong og PU-erh. Hver type te i sin effekt på kroppen og egenskapene til te avhenger av stedet for en samling av tebuskbladene og måten du håndterer dem på.
Jo mer bearbeidet tebladene, jo mindre innhold av flavonoider, hvis virkning i stor grad er et resultat av de positive effektene av te på kroppen. Dette prinsippet brukte vi når vi samlet våre rangeringer.
1. plass - Grønn te
Den minst bearbeidede og derfor ikke-oksyderte eller litt oksyderte (3-12%), og ernæringsfysiologer anbefaler det ofte. Det er en god kilde til antioksidanter, fremmer fettforbrenning, forlenger livet, reduserer stress, øker hjerneaktiviteten, reduserer blodtrykket, er bra for tennene, fremmer beinvekst, forbedrer immunforsvaret og gjenoppretter vannbalansen i kroppen bedre enn vann.
2. plass - Hvit te
Dette er en te laget av uåpnede te-knopper (tips) og unge blader. Det gjennomgår også minimal prosessering, men har generelt en høyere grad av oksidasjon enn grønt (opptil 12%). Denne hvite teen når den brygger mørkere enn den grønne. Hvit te har de samme egenskapene som grønn, men i mindre konsentrasjon, og kan også forbedre glukosetoleransen og senker kolesterolet.
3. plass - Oolong
Graden av oksidasjon varierer fra 30 til 70%, noe som reduserer de gunstige egenskapene til teblader, men fjerner dem ikke helt. Denne teen har en veldig særegen smak, og den kan ikke forveksles med andre typer denne drikken.
4. plass - Svart te
Sterkt oksidert (80%). På grunn av den høye gjæringsgraden av teblader har svart te det høyeste koffeininnholdet. Studier har vist at svart te kan beskytte lungene mot skader forårsaket av eksponering for sigarettrøyk og redusere risikoen for hjerneslag.
5. plass - Puer
Graden av oksidasjon ikke lavere enn Oolong te. Pu-erh te er et luksuriøst teekstrakt, og jo større det er, er det bedre. God PU-erh te forfrisker, toner og forbedrer funksjonen i mage-tarmkanalen.
Tidligere snakket vi om det, og Australia har laget en uvanlig "øl"-te og de 10 feilene vi gjør når vi drikker te.